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Restaurant Hangar 19

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Bornhövedstrasse 95
19055 Schwerin

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Speisekarte von Restaurant Hangar 19

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2022
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Frische Pfifferlinge ... ... immer wieder lecker!
Rahmsuppe von Pfifferlingen
9,00 €
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Frische Pfifferlinge
gebraten mit Speck (Portion) Zwiebeln und frischen Kräutern
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Pfifferlinge, gebraten mit Speck ...
auf Kartoffelreibekuchen an Salatbukett, mit Schnittlauch-Crème-fraiche
16,90 €
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mit hausgemachtem Semmelknödel in Schnittlauch-Rahm
17,20 €
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auf buntem Salat
16,90 €
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mit marinierten Kräuterspaghetti
12,50 €
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zu Rinderrückensteak vom Grill mit Bratkartoffeln
22,90 €
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Röschen vom hausgebeizten Norweger Lachs,
auf Kartoffelreibekuchen, mit Honig-Senf-Dill-Sauce, an Salatsträußchen
12,50 €
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Überbackener Ziegenfrischkäse auf Salat,
an Tomaten-Carpaccio mit Olivenöl und Knoblauch dazu Baguette
11,50 €
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"Schlemmerteller"
Gebeizter Lachs auf Kartoffelreibekuchen Matjestatar auf gebuttertem Vollkornbrot Räucheraal mit Kräuterrührei
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet an Babysalat,
mit Olivenöl und geraspeltem Grana Padano, dazu warmes Baguette
13,20 €
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zu allen Suppen servieren wir Ihnen frisches Baguette
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterpfannkuchenstreifen
5,70 €
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Rahmsuppe von Strauchtomaten
mit Gin-Sahne und frischem Basilikum
5,90 €
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Klarer „Eintopf“ von Mecklenburger Fischen
mit frischen Gemüsen
8,50 €
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Cremige Zucchinisuppe
mit Crème fraiche und Gorgonzola
6,90 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch aus dem Schweinenacken
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu Remouladensauce und Salatgarnitur
11,70 €
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„Mecklenburger Lammschmortopf“
Lammkeulenwürfel in Rotwein geschmort mit Rosmarin, grünen Bohnen, Zwiebeln und Kartoffeln
17,90 €
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Großes paniertes Schweineschnitzel
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, zwei Spiegeleiern und Buttergemüse
14,90 €
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Klopse „Königsberger Art“
vom Schwein, mit Kapernsauce, Salzkartoffeln, Rote Bete, Gewürzgurke
14,50 €
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Original Hamburger Labskaus
Gepökeltes Rindfleisch mit Stampfkartoffeln und Rote-Bete-Saft, bedeckt mit einem Spiegelei, dazu Gewürzgurke, Rote Bete und Matjesfilet
16,90 €
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5 Stück Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currybratwurst
mit pommes frites
6,90 €
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Zu den Salaten servieren wir Ihnen frisches Baguette und sc. vinaigrette, wahlweise Zitronen-Joghurt, alternativ auch ein French-Dressing,
Kleiner bunter Salat der Saison
5,20 €
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"Fitnessteller"
Großer bunter Salat mit gekochtem Ei, Käse- und Kochschinkenstreifen, Oliven, Sardellen und frischen Kräutern
15,90 €
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Gebackener Schafskäse im Speckmantel
auf großem buntem Salat mit frischen Kräutern
15,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Gemüseplatte
mit frischen Saisongemüsen und Kartoffelreibekuchen
14,90 €
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Spaghetti mit Zucchinistreifen
Knoblauch und Peperoni in Minz-Sahne (scharf)
14,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
und natürlich aus anderen Gewässern
Gebackener Matjesspieß
mit Paprika und Zwiebeln, auf einem Bohnenragout, Kartoffeln
14,90 €
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Ostsee-Dorschfilet vom Grill
unter einem Champignon-Zwiebellauch- Gemüse mit Cherry-Tomaten, Salzkartoffeln
18,90 €
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Gebratenes Steinbeißerfilet
auf Penne Rigate in Weißwein-Lauch- Champignon-Rahmsauce
21,70 €
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Filet vom Müritz-Zander, gebraten
auf Wirsinggemüse, Speckrahmsauce, gebratene Kartoffelscheiben
20,20 €
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Pfeffersteak vom Ostseelachs
auf geschmorten Waldpilzen, Weißwein-Meerrettich-Sauce, Spaghettinest
20,90 €
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Geschnetzeltes vom Schwein
mit frischen Champignons in Rahm, buntes Saisongemüse, Kartoffelrösti
15,90 €
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Schweinemedaillons auf Marsala-Sauce
mit Gemüseflan, Kartoffelkroketten
17,80 €
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Rinderrückensteak vom Grill
mit geschmorten Zwiebeln in Weißwein, Meerrettich, Bratkartoffeln
19,80 €
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Gegrilltes Lammrückenfilet
auf einer Zitronen-Oliven-Sauce mit Chili, Knoblauch und Oregano (scharf) grüne Bohnen, Gratinkartoffeln
23,90 €
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„Der Grillteller im Hangar 19“
Kleine Steaks von Rind, Schwein und Lamm, Bratwürstchen, Speckscheiben, Salatbukett, Kräuterbutter, pommes frites
24,50 €
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Gegrilltes Rinderfiletsteak (ca. 200g)
auf einer Cognac-Rahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Ragout von frischen Pilzen, Gratinkartoffeln
27,50 €
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Für unsere kleinen Gäste unter 12 Jahren
“Räuberteller”
Teller zum Mitessen
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“Benjamin Blümchen”
Portion pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
4,50 €
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„Spiderman“
Spaghetti mit Tomatensauce
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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„Käpt’n Blaubär“
Gebratenes Dorschfilet mit Kartoffelstampf
7,00 €
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„Bibi Blocksberg“
Bunter Gemüseteller mit Kartoffelreibekuchen
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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„Eiszwerg"
Vanille- und Schokoeis mit Smarties und Sahne
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Extraportion Tomatenketchup oder Mayonnaise
0,50 €

vegetarisch vegetarisch

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alle Desserts sind vegetarisch
Hamburger Rote Grütze
mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,50 €
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Hausgemachte Waffel
mit heißen Sauerkirschen dazu Vanilleeis und Schlagsahne
8,50 €
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Wiener Apfelstrudel (warm)
mit Vanilleeis und Schlagsahne
6,50 €
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"Tirami Zu"
mit Sahnetupfer
6,50 €
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Eiskaffee
mit zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Eisschokolade
mit 1 Kugel Schokoladeneis und 1 Kugel Vanilleeis, mit Sahne
5,50 €
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Gemischter Eisbecher
Je 1 Kugel Erdbeereis, Vanilleeis und Schokoladeneis, mit Sahne
4,50 €
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"Schwedeneis"
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
7,50 €
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"Schokokuss"
1 Kugel Schokoladeneis, 2 Kugeln Stracciatella, Schokoladensauce und Sahne
7,50 €
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"Kirschbecher"
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Sauerkirschen und Sahne
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Florida-Becher"
2 Kugeln Vanilleeis, Pfirsichspalten, Erdbeersauce und Sahne
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hangar 19 ist der 17.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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