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Das FRITZ Hotel & Restaurant

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Dorfstraße 3b
19061 Schwerin

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Speisekarte von Das FRITZ Hotel & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2024
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Salate

„Fritz"- Genießer - Salat
mit Blattsalaten, frischem Obst, Räucherlachs & Garnelen
19,50 €
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Salatteller
mit Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurken und gebratenen Champignons
16,90 €
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Dressing
Joghurt-Limettendressing, Italiendressing, Sesam-Soja-Vinaigrette, Hausdressing
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Suppen

Kräftige Rinderbrühe"Celestine"
mit feiner Einlage
8,20 €
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Mecklenburger Fischsuppe
8,20 €
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Vorspeisen

Feines Würzfleisch
mit Toast und Zitrone
8,50 €
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Gurkencarpaccio
mit süß-sauer eingelegten Camembert
8,90 €
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Räucherlachsröschen auf Kartoffel-Röstitaler
an Honig-Senfvinaigrette
9,20 €
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Fisch aus Mecklenburger Gewässern

Mecklenburger Aal in Aspik
mit Bratkartoffeln und Remoulade
18,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
an Spinat, Rahmsauce und Mandel-Kartoffeln
24,50 €
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Gebratenes Welsfilet
an pikanter Stroganoff-Sauce und Reis, Salatgarnitur
22,50 €
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Hauptgerichte

Putenrahmgeschnetzeltes
mit Champignons und Reis
18,50 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
mit deftigen Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbouquet
17,50 €
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Schweinenackensteak
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbouquet
22,50 €
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Knuspriges Kalbschnitzel
an deftigen Bratkartoffeln, dazu Salatgarnitur
20,00 €
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Spezialitäten des Hauses

Rumpsteak
mit gebratenen Kräuterchampignons, dazu deftigen Bratkartoffeln
28,90 €
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Kalbsleber
mit Apfel-Rotweinsauce dazu Kartoffelpüree
20,90 €
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Vanille-Hähnchen
auf Zuckerschoten, Pfeffer-Hollandaise und Herzoginkartoffeln
22,90 €
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Gebratener Lammrücken
an Schoko-Rotweinsauce, Speckbohnen und Rosmarin-Kartoffeln
29,90 €
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Vegetarische Gerichte

Ofenkartoffel
mit Kräuterquarkcreme auf knackigem Pfannengemüse
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bohnen-Tomatengemüse
mit Honig-Senfvinaigrette, Ziegen-Frischkäse und Kartoffeln
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan

Wok-Gemüse
in Erdnuss-Sesamsauce und Reis
17,90 €

vegan vegan

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Rösti Bruschetta
auf Wildkräutersalat mit Oliven und Pestodressing
16,50 €

vegan vegan

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Für die Großen von Morgen

Crunchy Pancakes
mit Apfelmus
8,50 €
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Fischstäbchen
mit Tomatensauce, Reis und frischen Salat
8,50 €
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Hähnchenschnitzel
mit Buttererbsen und Pommes frites
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das FRITZ Hotel & Restaurant ist der 25.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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