Speisekarte von Cube by Mika

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2024

MENÜ

MENÜ DEGUSTATION

Beispiel Menü acht bis zehn Gänge

120,00 €

1. Gang SPITZKOHL SELLERIE | PONZU BUTTER

2. Gang SCHWARZE BAO HUMMER | YUZU AIOLI

3. Gang WAFFEL MAKRELE | CAVIAR

4. Gang GYOZA BLUTWURST | ZWIEBEL | TERIYAKI

5. Gang ONSEN EI PASTINAKE | SOJA

6. Gang SCHWEINEBAUCH KIZAMI SAUERKRAUT | MISOSCHAUM

7. Gang JAKOBSMUSCHEL DASHI SCHAUM | HOKKAIDO KÜRBIS

8. Gang STEINBUTT YUZUKOSHO BEURRE BLANC | GRÜNER REIS

9. Gang SHORT RIB SÜßKARTOFFEL | SZECHUAN JUS

10. Gang DESSERT SAFRAN | PISTAZIEN | SCHOKOLADE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cube by Mika ist der 25.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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