Speisekarte von Burwitz Legendär Schwerin

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2024

Frühstück

Vegane Frühstücks-Bowl

Veganes Knuspermüsli mit frischem Obstsalat, einem Hauch Ahorn-Sirup, Sonnenblumenkernen, Haferdrink und feinem Erdbeerpüree-Topping

7,90 €

vegan

Mamma Mia!

3 ofenfrische Brötchen, Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto, Salsiccia, Pastrami, Kräuterfrischkäse, Marmelade, Butter und 2 Rühr- oder Spiegeleier, wahlweise mit Bacon oder Champignons

16,90 €

Genießer Frühstück

Für Zwei: 4 ofenfrische Brötchen und 2 Croissants, Kräuterfrischkäse, Salsiccia, Pastrami, Gouda, Marmelade, Nutella, Butter, 2 kleine Obstsalate, je 2 Rühr- oder Spiegeleier, wahlweise mit Bacon oder Champignons und je ein Glas Orangensaft 0,2l

39,00 €

Was das Herz noch begehrt

Frischer Obstsalat

Wahlweise mit cremigem Naturjoghurt

4,50 €

5,90 €

2 Rühr- oder Spiegeleier

Natur mit Butter und einem ofenfrischen Brötchen, wahlweise mit Bacon oder Champignons

5,90 €

6,90 €

Portion Käse oder Aufschnitt

Kräuterfrischkäse

1,30 € Gouda

1,90 € Camembert

2,20 € Bavaria Blu

2,90 € Salsiccia

2,20 € Pastrami

2,90 €

Vorspeisen & Snacks

Nachos

Mit 2 Dips Ihrer Wahl: Knoblauch-Dip, Asia-Dip, BBQ-Dip, Guacamole-Salsa, Tomaten-Mango-Salsa, Sour Cream und Burwitz-Käsesauce. Wahlweise aufgepeppt mit feurigem Jalapeño-Topping und überbacken mit Käse

6,90 €

8,90 €

Gebackener Hirtenkäse

Gewürfelter Hirtenkäse, Cherrytomaten, Frühlingslauch, frische Kräuter, ein Hauch Honig und hausgemachtes Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette

7,90 €

Salate & Bowls

Burwitz Salat

Blattsalat mit Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen, Champignons und Mozzarella, geschwenkt in Tomaten-Mango-Salsa, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette

15,90 €

Caesar Salat

Blattsalat mit Cherrytomaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln, Kräuter-Croûtons und Grana Padano, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette

18,90 €

Flammkuchen

Klassiker

Pasta

Mediterrane Pasta

Mit Oliven, Peperoni und buntem Pfannengemüse geschwenkt in Tomaten-Mango-Salsa. Wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

14,90 €

19,90 €

Pasta Schweinefiletspitzen

Mit Cherrytomaten, Rucola und gebratenen Schweinefiletspitzen geschwenkt in Basilikumpesto

18,90 € Frisch geriebener Grana Padano

2,40 €

Burger

Burwitz-Burger

Mit Rinderhackfleisch 180g, Käsesauce, Cheddar, Bacon, karamellisierten Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat und Burwitz-Burgersauce. Burgerbrötchen nach Wahl: Brioche-Chili oder Dinkel

16,90 € Mit Burwitz-Pommes

4,60 € Mit Käse-Fritten

5,80 €

Meeresrauschen

Vom Grill & aus der Pfanne

Vegetarisches Duo

Buntes Pfannengemüse mit Sour Cream und Ofen-Hirtenkäse mit Cherrytomaten, Frühlingslauch, frischen Kräutern, einem Hauch Honig und Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette

14,90 €

vegetarisch

Korsische Pfanne

Kräuterkartoffeln mit Hirtenkäse, Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln, geschwenkt in Kräuter-Knoblauch-Öl, mit einem Topping aus Sour Cream und Rucola. Wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

15,90 €

20,90 €

Burwitz BBQ-Ribs

Klein 300g mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes

19,90 € Groß 450g

23,90 €

Burwitz Honig-Senf-Ribs

Klein 300g mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes

19,90 € Groß 450g

23,90 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burwitz Legendär Schwerin ist der 29.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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