89,00€
3 Gang Fjordforelle – Lamm – Milchschokolade
109,00€
4 Gang
119,00€
5 Gang
129,00€
6 Gang
1. Gang
Wolfsbarsch Escabeche Muschel - Zitrone - Blumenkohl
2. Gang
Fjordforelle Paprika - Yuzu – Pommes Soufflées
3. Gang
Oxidierter Champignon P.X. Essig – Demeter Ei – Zitronenthymian
4. Gang
Wildfang Seezunge Spinat - Nordseekrabbe - Pinienkerne
5. Gang
Allerlei Lamm Karotte - Kerbel - Estragon
6. Gang
Milchschokolade Passionsfrucht - Mango - Süßkartoffel
7. Gang
Käseauswahl Maître Bernard & Jean-Francois Antony Aufpreis 20,00€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarisches Menü
Vegetarisches Menü
69,00€
3 Gang Champignon – Artischocke – Milchschokolade
79,00€
4 Gang
89,00€
5 Gang
99,00€
6 Gang
1. Gang
Topinambur Haselnuss - Frischkäse - Wachtelei
2. Gang
Puntarelle Kürbis - Radicchio
3. Gang
Oxidierter Champignon P.X. Essig – Demeter Ei – Zitronenthymian
4. Gang
Bundmöhre Joghurt - Kartoffel - Schnittlauch
5. Gang
Artischocke Parmesan - Tomate - Pinienkern
6. Gang
Milchschokolade Passionsfrucht - Mango - Süßkartoffel
7. Gang
Käseauswahl Maître Bernard & Jean-Francois Antony Aufpreis 20,00€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oberschwäbischer Hof ist der 05.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.