Speisekarte von Taj Mahal

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2023

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Mittagsmenüs Vorspeisen Suppen Salate Chefkoch Empfehlungen Tandoori Biryani Hühnchengerichte Lammgerichte Entengerichte Fischgerichte Vegetarische Gerichte Für unsere kleinen Gäste Beilagen Desserts

Mittagsmenüs

Chicken Bhagwani

gekochtes Hühnerbrustfilet mit gemischtem Gemüse in Zwiebel-Tomatensauce

8,90 €

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Butter Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomaten-Buttercremesauce

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Kashmiri (scharf)

Hühnerfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander nach Kashmiri Art

8,90 €

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Lamm Korma

mit gebratenem Lammfleisch und Kokosnusssauce nach Moghlai Art

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allu Lamm Curry

mit gekochtem Lammfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Currysauce

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palak Ghost

mit gekochtem Lammfleisch und Rahmspinat

9,90 €

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Goa Fish Curry (leicht pikant)

Seelachs in pikanter Kokosnusssauce mit Minze, Koriander und Ingwer

8,90 €

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Ente Vindaloo (scharf)

gegrilltes Entenbrustfilet in spezial Vindaloosauce mit Koriander, Ingwer und Kartoffeln

10,90 €

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Dal Tarka (vegetarisch)

indische Linsen mit Ingwer und Koriander

7,50 €

vegetarisch

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Alu Matar (vegetarisch)

oriental gewürzte Kartoffeln und Erbsen in Spezialsauce

7,50 €

vegetarisch

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Mango Sabji (vegetarisch)

gemischtes Gemüse mit Mangosauce und indischen Gewürzen

7,90 €

vegetarisch

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Naan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

2,50 €

vegan

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Roti

Vollkornfladen aus dem Lehmofen

2,50 €

vegetarisch

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Lasan Naan

Naan gefüllt mit Knoblauch

2,70 €

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Vorspeisen

Keema Naan

im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit saftigem und gehacktem Fleisch

5,90 €

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Alu Paratha

in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit würzigen Kartoffeln

4,90 €

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Chana Chat - kalte Vorspeise

fein gewürzte Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken

4,90 €

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Vegetable Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

6,50 €

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Murg Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Pakora

hausgemachter Käse gebacken in Kichererbsenmehl

6,90 €

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Onion Bhaji

in Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

6,50 €

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Samosa

Pastete gefüllt mit Gemüse

6,50 €

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Gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

mit verschiedenen Gemüsesorten und hausgemachtem Käse in Kichererbsenmehl gebacken

13,50 €

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Gemischte Tandoori-Vorspeisen (für 2 Personen)

verschiedene gegrillte Fleischsorten aus dem Lehmofen gebraten mit Zwiebeln und Ingwer in Chilisauce

14,90 €

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Suppen

Dal Shorba

Linsensuppe

4,50 €

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Sabji Shorba

Gemüsesuppe

4,50 €

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Malkatani Shorba

würzige Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

4,90 €

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Tomatar Shorba

Tomaten-Cremesuppe mit feinen Gewürzen

4,50 €

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Salate

Gemischter Salat

mit Blattsalat, Paprika, Mais und Bohnen

5,90 €

vegetarisch

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Taj Mahal Salat

mit Blattsalat, Paprika, Shrimps und gekochten Eiern

6,90 €

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Punjabi Salat

mit Blattsalat, Paprika und gegrilltem Hähnchenbrustfilet

6,90 €

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Desi Salat

3,90 €

vegan

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Chefkoch Empfehlungen

Shahi Paneer

gebratener, hausgemachter Käse mit Kokosnusssauce, Mandelsauce und Sahnesauce nach Mughlai Art fein gewürzt

14,50 €

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Bengen Ka Bharta

püriert mit Auberginen und gegrillt im Tandoori, dazu gebratene Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, gewürzt mit frischen Kräutern

13,90 €

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Dal Makhani

indisches Linsengericht in Butter-Creme geschwenkt

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Badam Pasanda

gegrillte Hühnerbrust mit Mandeln und Sahne-Creme-Sauce

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Murg Tikka Lababdar

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Kokosnussmilch, Cashewnüssen und Ingwer nach Neu Delhi Art fein gewürzt

15,90 €

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Botti Kebab Masala

zartes und mariniertes Lammfilet mit gegrillten und gebratenen Tomaten und Zwiebeln in leichter Mandel-Sahnesauce

18,90 €

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Ente Tikka Jaipuri

sehr fein gewürzte und gegrillte Ente mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss

17,90 €

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Jingha Korma

Garnelen gewürzt in einer milden Sauce aus Gewürzen, dazu Joghurt und Sahne zubereitet mit Mandeln, Kokonuss und Cashewkernen, Gericht aus der königlichen Moghul Küche

19,90 €

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Tandoori

Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, gegrillt im Lehmofen

16,90 €

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Chicken Malai Kebab

fein gewürztes Hühnerbrustfilet mit Käse und Cashewnüssen in Buttercremesauce, gegrillt im Lehmofen

16,90 €

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Haryali Kebab

Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, gegrillt im Lehmofen

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jhinga Shaahi - Tandoori Garnelen

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, gegart mit Naan am Spieß im Tandoor

19,90 €

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Botti Kebab

zart mariniertes Lammfilet mit Ingwer und Koriander, gegrillt im Lehmofen

18,90 €

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Tandoori Ente

Entenbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Paprika und Zwiebeln in der Pfanne serviert, gegrillt im Lehmofen

18,90 €

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Mix Grill Tandoor

mit verschiedenen Tandoori-Spezialitäten in heißer Pfanne

18,90 €

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Biryani

Murg Biryani

Hühnerfleisch mit gebratenem Safranreis

13,90 €

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Lamm Biryani

Lammfleisch mit gebratenem Safranreis

14,90 €

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Jhinga Biryani

Riesengarnelen mit gebratenem Safranreis

19,90 €

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Vegetarische Biryani

gebratenes frisches Gemüse mit Basmatireis

13,50 €

vegetarisch

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Hühnchengerichte

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander in würziger Currysauce

14,50 €

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Butter Tikka Chicken

Hühnerbrustfilet gegrillt in Tomaten-Buttercremesauce

15,90 €

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Chicken Tikka Masala

mit Hühnerbrustfilet in feiner Mandel-Sahnesauce

15,90 €

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Chicken Tikka Mango

mit Mangosauce, gebratenem Hühnerbrustfilet und indische feine Gewürze

15,50 €

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Chicken Tikka Jaipuri

fein gewürztes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss

15,50 €

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Kadhai Chicken

Hühnerbrustfilet gebraten mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln und Paprika in der Pfanne

14,90 €

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Chili Chicken

Hühnerbrustfilet gebraten in Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander, Spezialität vom Chefkoch

14,90 €

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Chicken Tikka Jalfraezie (leicht scharf)

gegrilltes Hühnerbrustfilet, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Tomatensauce

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kashmiri Murg (scharf)

Hühnerfleisch gewürzt mit frischem Ingwer dazu Knoblauch, Zwiebeln und Koriander nach Kashmiri Art

14,90 €

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Chicken Tikka Nilgiri

zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, Minze, verschiedenen Kräutern, grünem Chili und Kokonussmilch

15,50 €

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Murg Vindalu (scharf)

Hühnerbrustfilet in kräftiger Nordindischer Sauce mit gebratenen Kartoffeln, Koriander und Ingwer

14,90 €

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Chicken Korma

Hühnerfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne dazu Mandeln, Kokosnuss und Cashewkerne, Gericht aus der königlichen Moghul Küche

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammgerichte

Rogan Josh

in pikanter Currysauce mit Ingwer und Koriander

16,90 €

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Kashmiri Ghost

in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, Spezialität vom Haus

16,90 €

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Bhindi Ghost

gebraten mit Okraschoten, Ingwer, Knoblauch und Koriander

16,90 €

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Lamm Shahi Korma

gebraten mit hausgemachtem Käse und Kokosnusssauce, fein gewürzt nach Moghlai Art

16,90 €

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Lamm Masala

gegrillt in feiner Mandelsauce

16,90 €

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Palak Ghost

gebraten mit Rahmspinat, Ingwer und Koriander

16,90 €

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Kadhai Ghost

gut gewürzt und gebraten mit verschiedenen Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce und feiner Currysauce in heißer Pfanne

16,90 €

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Lamm Jaipuri

fein gewürzt mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss

16,90 €

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Lamm Vindalu (scharf)

gebraten mit spezial Vindalu-Sauce mit Koriander und Ingwer

16,90 €

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Entengerichte

Ente Tikka Jalfraezie (leicht scharf)

gegrilltes Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

17,90 €

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Ente Tikka Mango

gegrilltes Entenbrustfilet mit Mango in würziger Currysauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander

17,90 €

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Ente Tikka Kashmiri Masala

gegrilltes Entenbrustfilet in einem würzigem Kashmiri Masala

17,50 €

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Ente Tikka Masala

gegrilltes Entenbrustfilet in leichter Mandel-Sahnesauce mit Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

17,90 €

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Ente Palak

fein gewürzte und gegrillte Ente mit Rahmspinat, Ingwer und Koriander

17,50 €

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Fischgerichte

Goan Fisch Curry

Seelachs als Filet in leicht pikanter Kokosnussmilch mit Minze, Koriander und Ingwer

14,90 €

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Fisch Mango

Seelachs als Filet mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

14,90 €

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Prawn Masala

Riesengarnelen gebraten in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahnesauce, Spezialität vom Haus

19,90 €

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Jhinga Curry

Riesengarnelen in fein gewürzter Currysauce

19,90 €

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Jhinga Mango

Riesengarnelen mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

19,90 €

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Vegetarische Gerichte

Dal Tarka

indische Linsen mit Ingwer und Koriander

12,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

hausgemachter Käse in Rahmspinat und Ingwer

13,50 €

vegetarisch

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Palak Chana

Rahmspinat mit Kichererbsen, Ingwer und Koriander

13,20 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Gemüseklößchen mit Käse in feiner Mandel-Sahnesauce

13,90 €

vegetarisch

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Kadhai Paneer

hausgemachter Käse gebraten in Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,50 €

vegetarisch

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Navrattan Korma

verschiedene Gemüsesorten mit Cashewnüssen und Sesam in feiner Kokosnusssauce

13,90 €

vegetarisch

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Chili Paneer

hausgemachter Käse in Chilisauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander, Spezialität vom Chefkoch

13,90 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfraezie (leicht scharf)

gemischtes Gemüse gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander

13,50 €

vegetarisch

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Für unsere kleinen Gäste

Kinder Pommes frites

3,90 €

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Kinder Gegrilltes Chicken

mit Pommes frites

9,90 €

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Kinder Mango Chicken

9,90 €

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Kinder Chicken Curry

9,90 €

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Beilagen

Papadam

hauchdünner Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel

3,20 €

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Naan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

2,90 €

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Roti

Vollkornteigfladen aus dem Lehmofen

2,90 €

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Butter Naan

Hefeteigfladen mit feiner Butter aus dem Lehmofen

2,90 €

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Gefülltes Naan

Naan gefüllt mit einer Zutat Ihrer Wahl

3,20 €

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Peshwari Naan

Hefeteigfladen mit Rosinen und Cashews

3,50 €

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Käse Naan

Naan gefüllt mit hausgemachtem Käse

3,90 €

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Tandoori Prantha

gewürzter Vollkornteigfladen

3,50 €

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Pudina Prantha

gewürzter Vollkornteigfladen mit Minze

3,50 €

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Raita

indischer Joghurt mit Gurken

3,50 €

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Desserts

Mango Cream

4,90 €

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Gulab Jamun

frittierte Teigbällchen mit Zuckersirup

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj Mahal ist der 06.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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