Rueckhertz

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Am Oberen Marienbach 1
97421 Schweinfurt


Speisekarte von Rueckhertz

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2024
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
auf Pumpernickelerde I Tomatenchutney I Feldsalat
9,90
CREMIGE BROKKOLICREMESUPPE
mit hausgemachten Brotcroutons I Mandelblättchen
6,50
LACHSFILET "MÜLLERIN ART" GEGRILLT
Tagliatellenest I Grillgemüse I Hummersauce
21,90
200G RUMPSTEAK
feurige Kartoffelecken mit Paprika und Chili I Kräuterbutter
26,90
RINDERBRATEN
an Rotweinjus I Kartoffelstampf I Speckbohnen I Röstzwiebel
19,50
FLEISCHSPIESS "RODIZIO"
Rindfleisch I Kalbfleisch I Camembert im Baconmantel I rote Zwiebeln I knusprige Bratkartoffeln mit Speck I Tomaten-Bacon-Chili-Sauce I Olivencreme mit Feta
24,50
TERIYAKI BEEF BURGER
luftiges Steakhouse Bun I 100% Beef Patty I Teriyaki Sauce I Bacon I Tomaten-Chutney I Rucola I marinierte rote Zwiebeln I Tomaten I Cheddarkäse
13,90
BURGER "CLASSICO"
luftiges Steakhouse Bun I 100% Beef Patty I hausgemachte Burgersauce I Blattsalat I Tomate I Chornichons I Cheddarkäse I Röstzwiebel
12,90
SCHNITZEL MARGHERITA
Schnitzel vom Schwein I Tomat und Mozzarella überbacken I frittierter Basilikum I feurige Kartoffelecken mit Paprika und Chili I Paprika-BBQ-Sauce
16,90
TAGLIATELLE "WALDEMAR"
Pilzrahmsauce I frische Kräuter I Cherrytomaten I Rucola I Parmesan I auf Wunsch mit Roastbeefstreifen
15,50

vegetarisch vegetarisch

WÜRZIGES GEMÜSECURRY VEGAN
verschiedenes Gemüse I pikant gewürzt I Kokosmilch I geröstete Cashews I Basmatireis
13,90

vegan vegan

FALAFEL BOWL VEGAN
hasgemachte Falafel I Hummus I Basmatireis I Blattsalate I Tomate I Gurke I Zwiebel I Feta
13,50

vegan vegan

GROSSER SALATTELLER
11,90

vegetarisch vegetarisch

SALAT SESAMSTRASSE
Salatvariation I gebackener Feta mit Sesam ummantelt I Tomate I Gurke I Paprika I Radieschen I Karotten I karamellisierte Kerne I Rucola Dressing I hausgemachtes Baguette
15,90

vegetarisch vegetarisch

SALAT "FRIEDRICH"
Salatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen I Rückhertz Rucola Dressing I hausgemachtes Baguette
16,50

vegetarisch vegetarisch

BEILAGENSALAT
4,80

vegetarisch vegetarisch

FLAMMKUCHEN ORIGINAL "NACH ELSÄSSER ART"
Creme fraiche I Speck I rote Zwiebel I Frühlingszwiebel
10,70

vegetarisch vegetarisch

FLAMMKUCHEN LACHS-EGERLINGE
Creme fraiche I rote Zwiebeln I Trüffelöl I Rucola
15,50

vegetarisch vegetarisch

FLAMMKUCHEN CHORIZO-ZIEGENKÄSE
Creme fraiche I rote Zwiebeln I Cherrytomaten I Rucola
14,90

vegetarisch vegetarisch

SCHOKOBROWNIE
hausgemachter Schokobrownie mit Walnüssen I Waldbeercreme I frische Minze
8,90
PANNA COTTA "ESPRESSO"
Schokospiegel
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rueckhertz ist der 02.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.