Speisekarte von Maharadscha

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023

Neue Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert!

Chicken Mushroom

Hähnchenbrustfiletstücke mit frischen Champignon in einer sehr aromatischen Curry-Gewürzmischung gegart.

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

BROTE / BEILAGEN

Salate

Vorspeisen

Tandoori Spezialitäten

Tandoor – ein traditioneller Lehmofen, der dem Fleisch und dem Brot ein einmaliges Aroma verleiht.Zu allen Gerichten reichen wir in Butter angebratenes Gemüse und Basmati-Reis oder Fladenbrot/Nan.

Hähnchen / Murgh

Zu allen Gerichten reichen wir Basmati-Reis.

Chicken Korma

(Ein Gericht aus der königlichen Mongul- Küche) Hähnchenfleischstücke werden in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne zubereitet, serviert mit Mandeln,Kokosraspeln und Ceshew-Kernen

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm / Gosht

Zu allen Gerichten reichen wir Basmati-Reis.

Mutton Korma

(Ein Gericht aus der königlichen Mongul-Küche) Lammfleischstücke zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne, serviert mit Mandeln, Kokosraspeln und Ceshew-Kernen

14,90 €

Schwein / Sangur

Zu allen Gerichten reichen wir Basmati-Reis.

Vegetarisch / Sabji Bahji

Zu allen Gerichten reichen wir Basmati-Reis.

Dal Makhani

verschiedene Linsenarten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, in Butter gebraten

10,90 €

vegetarisch

Channa Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln, gewürzt mit einer Mischung aus Channa-Masala, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

10,90 €

vegetarisch

Matter Paneer

hausgemachter Frischkäse gebraten mit grünen Erbsen,Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

11,90 €

vegetarisch

Palak Paneer

hausgemachter Frischkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer,Knoblauch und Gewürzen

12,90 €

vegetarisch

Malai Kofta (mild)

Bällchen aus Kartoffeln und Linsen mit Nüssen, zubereitet in einer Currysauce.

2,90 €

vegetarisch

Navratan Korma (mild)

verschiedenes Gemüse zubereitet in einer milden Korma-Sauce aus Joghurt, Gewürzen, Nüssen und Sahne

12,90 €

vegetarisch

Reis / Biryani

Reis und die entsprechenden Zutaten werden zusammen in einer Wokpfanne gegart. Wir empfehlen dazu Naturjoghurt.

Kindergerichte

nur für Kinder

Fisch / Maschi

Zu allen Gerichten reichen wir Basmati-Reis.

Typisch indisches Dessert

Thalies/ Platten

Möchten Sie einen kleinen Überblick über die Vielfalt der indischen Küche bekommen? Wenn ja, dann empfehlen wir Ihnen eine Platte.Sie bietet viele verschiedene Köstlichkeiten auf einmal! Wir Kochen alles frisch, deshal benötigen wir fur die Zuereitung pro Platte ca 45 Minuten, itte haben Sie hierfür Verstandnis!

Maharadscha Platte

21,90 €

1. Gang Pakora Mix verschiedenes Gemüse paniert im Kichererbsenteig, frittiert

2. Gang Tandoori Murgh im Lehmofen gegrillte Hähnchenfleischstücke

3. Gang Karahi Gosht Lammfleischstücke im Karahi gebraten und in einer Spezial-Currysauce serviert

4. Gang Jhinga Palak Garnelen in Spinat.

5. Gang Navratan Korma verschiedenes Gemüse in einer milden Korma-Sauce

6. Gang gemischter Salat

7. Gang Basmati Reis

8. Gang Nan Fladenrot aus Weizenmehl.

9. Gang Saucen Mintsauce, Mangochutney, Chillisauce und Aatchar

10. Gang Dessert Mango-Creme mit Mangoets

Jaipur Platte

20,90 €

1. Gang Pakora verschiedenes Gemüse paniert im Kirchererbsenteig, frittiert

2. Gang Lamm Vindaloo gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln, gegart in einer (scharf) pikanten Sauce

3. Gang Butter Chicken Hähnchenfleischstücke in einer milden Butter-Sahne-Tomatensauce.

4. Gang Vegetable Karahi verschiedenes Gemüse in einer Spezialsauce

5. Gang Palak Paneer Spinat mit Frischkäse, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln.

6. Gang Nan Fladenbrot aus Weizenmehl.

7. Gang Basmati Reis

8. Gang Saucen Mintsauce, Mangochutney, Chillisauce und Aatchar

9. Gang Dessert Firni - Milchreispudding

Bombay Platte

20,90 €

1. Gang Gemüse Pakora verschiedenes Gemüse paniert im Kichererbsenteig, frittiert

2. Gang Tandoori-Sangur Tikka zartes Schweinefleisch, eingelegt in einer scharfen Gewürzmischung nach Bombay Art, gegrillt am Spieß

3. Gang Lammcurry mit Kartoffeln gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln, gegart in einer pikanten (scharf) pikanten Currysauce

4. Gang Mango-Chicken Hähnchenfleischstücke mit einer exotischen Mango-Currysauce

5. Gang gemischter Salat

6. Gang Basmati Reis Nan Fladenbrot aus Weizenmehl.

7. Gang Saucen Mintsauce, Mangochutney, Chillisauce und Aatchar

8. Gang Dessert Mango-creme mit Eis

Agra Platte

19,90 €

1. Gang Pakora Mix verschiedenes Gemüse paniert im Kichererbsenteig, frittiert

2. Gang Roghan Josh Lammfleischstücke zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch,Ingwer, Mix Paprika und Karotten, serviert in einer Currysauce

3. Gang Tandoori Chicken Masala Gegrillte Hähnchenfleischstücke in einer speziellen Sauce

4. Gang Bhindi Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen.

5. Gang Nan Fladenbrot aus Weizenmehl.

6. Gang Basmati Reis

7. Gang gemischter Salat

8. Gang Saucen

9. Gang Dessert Mintsauce, Mangochutney, Chillisauce und Aatchar

10. Gang Firni Milchreis Mandeln und Nüssen Hergestellt wird.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharadscha ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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