Grüne Gans

Regelmäßig frische #Muscheln in Knoblauch-Tomatensauce oder Weißwein-Sahnesauce

dazu ofenfrisches #Baguette

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl

Steakwochen im Oktober!

Stellt aus 6 Fleischsorten und 15 Beilagen Euer Lieblings-steakgericht selbst zusammen.

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl

Regelmäßig frische #Muscheln in Knoblauch-Tomatensauce oder Weißwein-Sahnesauce

dazu ofenfrisches #Baguette

Steakwochen im Oktober!

Stellt aus 6 Fleischsorten und 15 Beilagen Euer Lieblings-steakgericht selbst zusammen.

Crème brûlée von der Tonkabohne

dazu hausgemachtes Sorbet

Von Dienstag bis Freitag Quick-Lunch

Seelenwärmer – Suppe der Saison

unser Serviceteam weiß mehr

Geröstetes Knoblauchbrot

Marinierte grüne und schwarze Oliven

wahlweise mit Parmesan-Splitter

Schnecken aus dem Häuschen

mit Gorgonzolabutter gratinierte Schnecken

Rote Bete #Carpaccio

bunter Linsensalat, mit Honig gratinierter Ziegenfrischkäse

Gegrillte Riesengarnelen (3 Stück)

mit Wasabi Dip und Röstbrot

#Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet - plattiert

verfeinert mit Olivenöl, gerösteten Pinienkernen und Parmesan

Kleiner gemischter Salat

als Vorspeise oder einfach dazu!

Bunter Salatteller

mit Olivenöl-Balsamico-Dressing dazu gebratene Hähnchenbrust und geröstete Kerne

oder gebratene Knoblauch-Kräutergarnelen mit geschmolzenen Kirschtomaten

Mailänder Salat

mit Schinken, Käsestreifen und dem legendären Grüne-#Gans-Dressing

#Caesar Salad

mit gebratener Hähnchenbrust, Anchovis-Dressing, Parmesan und Croutons

Darf‘s ein bisschen mehr sein?

Nachschlag: Portion Steinofenbaguette – extra -

#Flammkuchen „Elsässer Art“ \

mit Rahm, Zwiebeln, Speck und Frühlingslauch

#Flammkuchen „Gorgonzola“ #vegetarisch

mit Rahm, Gorgonzola, Walnüssen, Honig und Frühlingslauch

Crespelle Toscana #vegetarisch

mit körnigem Frischkäse und Spinat gefüllte Pfannkuchen, serviert mit fruchtiger Tomatensauce dazu Feldsalat mit Meaux-Senf-Dressing

Gebratene Gnocchi in Salbeibutter #vegetarisch

verfeinert mit gerösteten Walnüssen und Gorgonzola

Triangolo Funghi #vegan

Pasta-Taschen mit Pilz-Füllung

Hähnchenbrust im Sesam-Mantel

auf frischen Tagliatelle mit Gemüse in einer pikant-fruchtigen Currysauce

Gebratene Knoblauch-#Garnelen

mit mediterranem Gemüse, frischen Tagliatelle und Parmesan

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit Pinienkernen und Kirschtomaten

Rindergeschnetzeltes in Waldpilzrahm

mit hausgemachten Butterspätzle dazu Feldsalat mit Meaux-Senf-Dressing und geröstetem Speck

Süßer Abschluss Praline von Storath

mit Espresso

Praline von Storath mit Cappuccino

Praline & Brand

Haselnussgeist aus der fränkischen Hausbrennerei Wecklein

Löffeln Sie Ihren Espresso

heißer Espresso mit Vanilleeis und Krokant

Death by Chocolate

warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis und Früchtekompott der Saison

Crème brûlée von der Tonkabohne

mit hausgemachtem Sorbet

Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernkrokant

Hausgemachtes Sorbet mit Sekt aufgefüllt