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Gaststätte Sudhaus

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Am Zeughaus 30
97421 Schweinfurt

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Speisekarte von Gaststätte Sudhaus

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2024
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Empfehlungen des Hauses

Sudhauspfanne
Medaillon vom Schwein, Hähnchenbrustfilet, Putenbrust mit würziger Kräutercrème, hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
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Lendenpfanne (mit Käse überbacken)
Medaillon vom Schwein auf hausgemachten Spätzle mit Rahmgemüse in würziger Sauce
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Volle Pfanne (reichhaltige Überraschung)
mit Hähnchenbrustfilet im Speckmantel, Schnitzel Wiener, Putenschnitzel mit Spiegelei, Bratwurst, gebackener Käse an Pommes Frites und Salat der Saison
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Elsässer Schnitzelpfanne
Schnitzel (paniert) an Schmand, Röstzwiebeln, Speck mit Käse überbacken.Dazu reichen wir Pommes Frittes und Salate der Saison
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Allgäuer Spätzlepfanne
hausgemachte Spätzle mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken
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Kleine Gerichte, Suppen und Vorspeisen

Hähnchentoast
Hähnchenbrustfilet in Streifen auf einem Toast,mit Tomaten und Käse überbacken
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Lendentoast
kleines Stück Lende auf einem Toast, mit Cognac-Rahmchampignons und Käse überbacken
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Schlemmertoast - sehr würzig -
zwei Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken
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Lauchcrèmesuppe
mit Baguette
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Knoblauchsuppe
mit Baguette
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Heurigercrèmesüppchen (vom Grünen Veltliner)
mit Sahnehäubchen
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Schneckenpfännchen
Schnecken in Kräuterbutter, dazu Baguette
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Pilzpfännchen
mit Speck und Käse überbacken, dazu Baguette
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Knoblauchtöpfchen
mit hausgemachter Knoblauchbutter und Baguette
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Tiroler Speckknödel (hausgemacht)
auf Sauerkraut
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Paar Bratwürste
auf Berner Sauerkraut mit Grammeln (Speck), Brot
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Aus der Pfanne

Geschnetzeltes "Züricher Art"
mit frischen Champignons und Rösti
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Putengeschnetzeltes "Strassburg"
in Lauchrahm mit grünen Nudeln
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Hähnchenbrustfilet "Tirol"
in Weissweincrème mit grünen Nudeln
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Schnitzelvariationen

Schnitzel "Pariser Art"
- natur -, mit Tomaten und würzigem Käse überbacken, dazu Rösti
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Schnitzel "Jäger Art"
- paniert -, frische Champignons in Rahmsauce dazu hausgemachte Spätzle
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Schnitzel "Allgäu"
- natur -, mit Speck und Käse überbacken, dazu reichen wir Pommes frites
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Salatvariationen und Vegetarisches

Sudhaus Salat
Salat der Saison mit kurzgebratenen Rinderfiletstreifen (hierzu empfehlen wir französisches Dressing)

vegetarisch vegetarisch

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Salat "Gärtnerin"
Salat der Saison dekoriert mit knackigem Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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Französischer Salat
Salat der Saison mit gebratenen Putenstreifen

vegetarisch vegetarisch

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Dressing nach Wahl:
hausgemachte Vinaigrette, - Französisch,- Joghurt Kräuter, -Joghurt Knoblauch, -Joghurt Cognac

vegetarisch vegetarisch

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Rösti "Walliser Art"
mit Tomaten und würzigem Käse überbacken, Salatgarnitur

vegetarisch vegetarisch

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Aus dem Meer

Seelachsfilet "Marseille"
natur, an Senfrahmsauce, serviert mit Rösti
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Scampispieß "Grazer Art"
mit heißer Knoblauchbutter, dazu Baguette und Salat
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Für unsere kleinen Gäste

Tom und Jerry
Chickennuggets mit Pommes frites, Ketchup
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Biene Maja
eine Bratwurst mit Pommes
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Garfield
kleines Hähnchenbrustfilet mit Spätzle und Rahmsauce
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Nachspeisen

Vanilleeis mit Sahne
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Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Sudhaus ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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