Brauhaus am Markt

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Markt 30
97421 Schweinfurt


Speisekarte von Brauhaus am Markt

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2022
Winzersüppchen
von Frankenwein / Zimtkrusteln
6,20
Leberknödelsuppe
Tafelspitzsuppe / hausgemachte Leberknödel
5,50
Kräuterflädlesuppe
in Rinderbrühe
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räucherlachs
Sahnemeerrettich / Kartoffelpuffer
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz mit Meerrettich
Hochzeitsnudeln / Preiselbeeren
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten in Biersoße
Wirsinggemüse / Kartoffelklöße
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
15,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paar Bauernbratwürste
Sauerkraut / Schwarzbrot
10,90
Schnitzel "Wiener Art"
Paniert / mit Pommes
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauhausschnitzel
Natur / mit Rahmchampignons, Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rahmschnitzel
Natur / mit Rahmsoße und hausgemachte Spätzle
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Hawaii"
Natur / mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes
14,90
Schnitzel "Mexico"
Paniert / mit Jalapeños und Käse überbacken, dazu Pommes
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schafskäse Schnitzel
Paniert / mit Honig und Thymian überbacken, dazu Kartoffelrösti
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käseschnitzel
Paniert / mit Käse überbacken, dazu Pommes
14,90
Kinderschnitzel
Paniert / mit Pommes
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu (vom Schwein)
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes
15,90
Spareribs vom Schwein
etwas scharf / Pommes
16,90
Medaillons vom Schweinefilet
Champignon Rahmsoße / Spätzle
17,90
Rumpsteak
vom Angusrind, serviert mit Kräuterbutter / Kartoffelecken
24,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
vom Angusrind, serviert in feuriger Pfeffersoße / Waffelkartoffeln
24,90
Wiener Zwiebelrostbraten
Rumpsteak / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln
24,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eine halbe Grillente
Blaukraut / Kartoffelklöße
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatplatte mit Putenstreifen
Ei / Vinaigrette / Hausdressing / Weißbrot
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Zanderfilet
Weißwein-Sahnesoße / Kartoffeln
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle "Müllerin Art"
gebraten in Petersilienbutter, dazu Salzkartoffeln
16,90
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
auf Sauerrahm, Apfel, Essiggurkge, serviert mit Petersilienkartoffeln
12,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Italienischer Salat
Schinken / Käse / Oliven / Balsamico / Weißbrot
12,90
Oma's Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pilzgemüse in Kräutersahne
von Champignons und Egerlingen mit Semmelknödel
13,50

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Camembert
Preiselbeeren / Toast / Butter
9,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Gerupfter
Bauernbrot
9,50

vegetarisch vegetarisch

frischer Marktsalat
zu jedem Hauptgang dazubestellen
4,20

vegetarisch vegetarisch

Hawaii-Toast
mit Schinken, Ananas, Käse überbacken
9,90
Brauherren-Toast
Schnitzel mit Rahmchampignons und Käse überbacken
11,60
Schokoladensoufflé
warmer Sauerkirschen-kompott / Sahne / Kugel Eis
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
Vanille-Sahnecreme mit knackiger Kruste
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oma's Kaiserschmarrn
mit Zimt, Zucker, und Apfelmus
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßes Ende
ein Frischkäseküchlein trifft ein Apfelkräpfle am Sahneberg
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus am Markt ist der 18.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.