Mittlers Restaurant Hotel

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Brückenstr. 1
54338 Schweich


Speisekarte von Mittlers Restaurant Hotel

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2024
OFENFRISCHES BAGUETTE
zweierlei Dipp (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERCARPACCIO
Olivenöl/ Tomaten-Balsamico/ Pesto/ italienischer Hartkäse
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GERÄUCHERTER FJORDLACHS
junge Salate/ Speck/ Croutons Kartoffelrösti/ Dill-Senfsause
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRANZÖSISCHE LAMMBRATWURST
provenzalisches Rahmkraut Meerrettichsenf
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERKRAFTBRÜHE
Markklößchen/Gemüsestreifen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
UNGARISCHE GULASCHSUPPE
Tasse/ Teller
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BÄRLAUCHCREMESUPPE
Weißbrot Croutons junger Lauch/ Ravioli (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

SPARGELCREMESUPPE
Limonen Öl/ junger Lauch/ Weißbrotcroutons/ Ravioli(Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bestellen Sie sich auch gerne alle Salate als Vorspeise, Zwischengericht oder Beilage
JUNGE SALATE/ VERSCHIEDENE
KERNE/ SPROSSEN CROUTONS (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

MIT POULARDENBRUSTSTREIFEN
Klein/ Großs
MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE
Klein (Vegetarisch)/Groß (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

BEILAGEN SALAT
Klein (Vegetarisch)/ Groß (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

DREIERLEI GEBRATENE KARTOFFELGNOCCHI
leichte Käsesauce/Babyspinat Walnußbirne (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

GLASIERTE PORTOBELLO RAVIOLI
Gemüse/Kräuter/Pilze (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

Zu allen Klassikern ohne Beilage servieren wir Ihnen zur Wahl Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln Pommes Frites, Kroketten, Speckpüree
"HIMMEL & ERDE" HAUSGEMACHTE BLUTWURST
Kartoffelpüree/glasierte Apfelspalten Röstzwiebeln Klein / Groß
HAUSGEMACHTE SÜLZE VON DER SCHWEINSHAXE
rote Zwiebeln/Bratkartoffeln Remoulade/Salatbouquet Klein /Groß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOCHWÄLDER WILDSCHWEINRAGOUT
Waldpilze/Apfelrotkohl Kartoffelknödel/ Preiselbeerbirne
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WOLFSBARSCHFILET
Riesengarnelen/buntes Gemüse Butternudeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN
Tomaten/Curry/Berglinsen
RUMPSTEAK "MAITRE D' HOTEL"
Kräuterbutter
RUMPSTEAK "MADAGASKAR"
Rahmsauce/ grüner Pfeffer
RUMPSTEAK "STRINDBERG"
Zwiebel-Senfkruste
SCHWEINEMEDAILLONS
frische Champignons in Rahm
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WIENER KALBSSCHNITZEL
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEINESCHNITZEL
Wiener Art
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
Schweizer Bergkäse Eifel-Kochschinken
ROSMARINKARTOFFELN

vegetarisch vegetarisch

POMMES FRITES

vegan vegan

KROKETTEN
SPECKPÜREE
BUTTERNUDELN

vegetarisch vegetarisch

KARTOFFELKNÖDEL

vegan vegan

KETCHUP
MAYONNAISE

vegetarisch vegetarisch

SAUCEN
Pfeffer-Rahm, Pilz-Rahm, Riesling
BUNTES GEMÜSE

vegan vegan

VERPACKUNG
ist es mal zu viel, wir packen es Ihnen gerne ein. Sie dürfen sich aber auch gerne, der Umwelt zur Liebe, etwas mitbringen zum Einpacken.
ESPRESSO KOMPLETT
Espresso + kleines Dessert des Tages
ESPRESSO WILLI
Espresso + Williams Christ Brand
AFFOGATO
Espresso + eine Kugel Vanilleeis
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRÈME BRÜLÉE
Orangen Sorbet
WARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN
Ragout von gelben Früchten Vanille Rahmeis
MOUSSE AU CHOCOLAT
Mangosorbet

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mittlers Restaurant Hotel ist der 28.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.