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Teschner's Herrschaftliche Gastwirtschaft

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Seulbitzer Str. 3
95126 Schwarzenbach a.d.Saale

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Speisekarte von Teschner's Herrschaftliche Gastwirtschaft

Zuletzt aktualisiert am 01.11.2021
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VORSPEISENSALAT
Blattsalate, Gemüse, Körner, Kräuter, Hirtenkäse, Sprossen & Orangenöl
6,50 €
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WIRTSHAUSSALAT
Sprossen, Körner, Kräuter, Brotchips & geräucherter Lachs & Parmesan
10,50 €
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CARPACCIO
vom Rindsfilet, dünn aufgeschnitten süß – saure Schwammerl & Trüffelmayo
9,90 €
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RIEßENGARNELEN
mit Chili & Knoblauch lauwarm pochiert, auf Antipasti & mehr
10,50 €
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TRÜFFELSÜPPCHEN
aufgeschämt, Parmesan Keks
7,00 €
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HOKKAIDOKÜRBIS
als Schaumsüppchen, Garnelen, Körner & Öl
6,50 €
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WIENER SCHNITZEL
aus der Pfanne, gemischter Salat Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
16,50 €
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CORDON BLEU
vom Kalb, aus der Pfanne, gemischter Salat, Frische Pommes
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BACKHÄNDL
vom Landhuhn gemischter Salat, Frische Pommes & Remoulade
17,50 €
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LAMMHÜFTE
- sous-vide gegart, Ratatouille & Gratin Kartoffeln
18,90 €
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KALBSLEBER
in brauner Butter gebraten, Stampf, Apfel, Röstzwiebeln, kleiner Salat
18,50 €
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nach „Anglers Glück“
hausgemacht, nach Tagesangebot ab € 12,90
von der Naschtafel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Teschner's Herrschaftliche Gastwirtschaft ist der 01.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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