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Landhaus Remise

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Hauptstraße 62A
74869 Schwarzach

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Speisekarte von Landhaus Remise

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2022
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Frômage de brebis aux herbes
Gebackener Schafskäse paniert, mit provenzialischem Pfannengemüse und Kräutern, dazu Weißbrot
10,90 €
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Frômage de Chevre
Ziegenkäse gratiniert im Pfännchen, mit Tomaten, Knobi und Kräutern, dazu Weißbrot
10,90 €
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Beilagensalate
Knackiger, bunter Salat nach Art des Hauses mit einer Cashew-Kräuter-Vinaigrette
4,90 € klein
6,90 € groß
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mit Senfvinaigrette
4,90 € klein
6,90 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Salade „Végetale“/vegan
Bunter, gemischter Salat der Saison, mit eingelegtem „Veta“, Kartoffelspalten und einer Cashew-Kräuter-Vinaigrette vegan
15,90 €

vegan vegan

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Salade „Provencale“
Bunter, gemischter Salat der Saison, mit eingelegtem Schafskäse und Kartoffelspalten
15,90 €
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Soupe „Lentilles“
Rotes Kokos-Linsen-Süppchen nach Art des Hauses, mit „Joghurt“-Minz-Dipp, Weißbrot
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original
mit Rahm, Speck und Zwiebeln
8,90 €
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Frômage
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und herzhaftem Käse
9,90 €
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Chèvre
mit Rahm, Tomaten, Knobi, Champignons, Petersilie und Ziegenkäse
10,90 €
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Maison
mit Rahm, caramelisierten Birnen, Bündnerfleisch, Blauschimmel- und Bergkäse
14,90 €
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Végetale /Vegan
mit Ratatouille und „Veta“
11,90 €

vegan vegan

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Schwein Cordon Bleu „Remise“
gefüllt mit Schinken, Knoblauchchampignons, Käse und Kräutern, paniert mit Nüssen auf Gemüse-Rahmkartoffeln
17,90 €
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Putensteak "Normandie“
Putensteak mit einer Rahmsauce aus Äpfel, Zwiebeln und Champignons, mit Cidre verfeinert und Kartoffelspalten
17,90 €
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Rumpsteak "Raifort"
mit einer Sauce aus Johannisbeer-Meerrettichrahm, dazu Kartoffelsaplten
25,90 €
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Rumpsteak "Grillée"
Rumpsteak gegrillt mit hausgemachter Knoblauchbutter und Kartoffelspalten getoppt mit Kräuterquark
23,90 €
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Lammsteak „Provencale“
überbacken mit Ratatouille und Ziegenkäse, Kartoffelsaplten
23,90 €
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Cordon Bleu „Sellerie“
Cordon Bleu vom Sellerie gefüllt mit Käse und Kräutern, Champignonrahm und Kartoffelspalten
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frômage de brebis
Schafskäse gebacken mit provenzalischem Pfannengemüse und Kartoffelspalten
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Curry „Orientale“
Deftiges Gemüsecurry mit Sellerie und Kartoffeln, Linsenbratlinge und „Joghurt“-Minz-Dipp
15,90 €

vegan vegan

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Crêpe „Végetale“
Crêpe gefüllt mit Ratatatouille, überbacken mit „Veta“ und Salatgarnitur
15,90 €

vegan vegan

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Putensteak "Normandie“
Putensteak mit einer Rahmsauce aus Äpfel, Zwiebeln und Champignons, mit Cidre verfeinert, Kartoffelspalten und Salatgarnitur
13,90 €
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Faux Filet au beurre
Rumpsteak mit hausgemachter Knoblauchbutter und Brot
20,50 €
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Blanc de dinde à la crème
Kleines Putenrahmsteak mit Champignons, Kartoffelspalten und Salatgarnitur
8,90 €
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Geküsster Espresso
Vanilleeis mit Espresso und Sahne
5,90 €
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Tagesdessert
auf Wunsch auch vegan
7,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Remise ist der 31.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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