Hotel Bertram

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Moorstraße 1
29690 Schwarmstedt


Speisekarte von Hotel Bertram

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2021
Klassisch sortiert
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken auf Melone
8,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
Rinderfilet dünn geschnitten, raffiniert verfeinert
9,50
Antipasto Classico
8,90
Caprese
Mozzarella auf Tomaten
6,90
Bruschetta
Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch
4,50
Bruschetta Speciale
Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Thunfisch und Käse
5,50
Bruschetta Originale
geröstetes Brot mit Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Knoblauch
4,90
Bruschetta Facile
mit Rucola, Parmesan und Olivenöl
4,50
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
9,50
Panini con Burro
Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
3,00
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
4,50
Zuppa di Verdura
Gemüsesuppe
4,50
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe
5,50
Zuppa Romana
Rinderkraftbrühe mit Ei und Parmesan
4,00
Krabbencremesuppe
5,90
Insalata Mista
gemischter Salat
5,00
Insalata Tonno
gemischter Salat mit Thunfisch
7,40
Insalata Veneziana
gemischter Salat mit Scampi, Krabben und Rucola
10,50
Insalata Calabrese
gemischter Salat mit Ei, Hirtenkäse und Peperoni
7,40
Insalata della Casa
gemischter Salat mit Butterkäse, Schinken, Ei und Peperoni
7,90
Insalata con Tutto
gemischter Salat mit Thunfisch, Hirtenkäse, Schinken, Butterkäse, Ei und Peperoni
9,50
Insalata Etna
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, gebratenes Putenfleisch,Zwiebeln, scharfes Dressing, dazu Brot mit Kräuterbutter
9,50
Insalata Mercoledi
großer Salat mit vielen Zutaten u.a. in Balsamico und Honig gebratenes Schweinefleisch
12,90
Kleiner gemischter Beilagensalat
3,00
Insalata Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat
9,50
Pizza Bambino
Kinderpizza mit Tomaten und Käse
4,00
Spaghetti al Pomodoro
Kinderspaghetti mit Tomatensauce
4,00
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken - Sahnesauce
4,50
Tortellini con Pomodoro
gefüllte Nudeln mit Fleisch in Tomatensauce
4,00
Tortellini Panna e Prosciutto
gefüllte Nudeln mit Fleisch in Schinken -Sahnesauce
4,50
Risotto Milanese
Reis und Gemüse
8,50
Risotto Frutti di Mare
Reis mit Meeresfrüchten
9,50
Risotto alla Cacciatore
Reis mit Fleisch, Pilzen und Sahne
9,50
Risotto Scampi e Gamberetti
Reis mit Scampi und Krabben
12,50
Risotto Zaferano e Spinaci
Reis in Safran-Spinat-Sauce
9,50
Omelette con Gamberetti
Omelette mit Krabben und Salat
8,40
Omelette con Funghi
Omelette mit Champignons und Salat
7,50
Omelette con Funghi e Prosciutto
Omelette mit Schinken, Champignons und Salat
7,90
Baguette überbacken
mit Formschinken und Käse
4,90
Baguette überbacken
mit Salami und Käse
4,90
Baguette überbacken
mit Thunfisch und Käse
5,20
Baguette Hawaii
5,20
Salatbaguette
½ Baguette überbacken mit Formschinken und Käse, ½ Baguette mit Salat,Tomaten und Gurken, mit Joghurtdressing
6,90
Baguette
mit Kräuterbutter
3,50

vegetarisch vegetarisch

Baguette
mit Mozzarella und Parmaschinken
6,90
Pizza Margherita
Tomatensauce und Käse
5,90 Ø 24 cm
6,40 Ø 28 cm
7,40 Ø 32 cm
Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Käse und Formschinken
6,40 Ø 24 cm
6,90 Ø 28 cm
7,90 Ø 32 cm
Pizza Salami
Tomatensauce, Käse und Salami
6,40 Ø 24 cm
6,90 Ø 28 cm
7,90 Ø 32 cm
Pizza Funghi
Tomatensauce, Käse und Champignons
6,40 Ø 24 cm
6,90 Ø 28 cm
7,90 Ø 32 cm
Pizza Bologna
Tomatensauce, Käse, Champignons und Salami
6,90 Ø 24 cm
7,40 Ø 28 cm
8,40 Ø 32 cm
Pizza Milano
Tomatensauce, Käse, Champignons und Formschinken
6,90 Ø 24 cm
7,40 Ø 28 cm
8,40 Ø 32 cm
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Diavolo
Tomatensauce, Käse, Salami, Paprika und Peperoni
6,90 Ø 24 cm
7,40 Ø 28 cm
8,40 Ø 32 cm
Pizza Calzone
gefüllt mit Tomatensauce, Käse und Formschinken
6,90 Ø 24 cm
7,40 Ø 28 cm
8,40 Ø 32 cm
Pizza Ninetta
gefüllt mit Bolognesesauce,Käse und Formschinken
7,40 Ø 24 cm
7,90 Ø 28 cm
8,90 Ø 32 cm
Pizza Quattro Staggioni
Tomatensauce, Käse, Salami, Formschinken, Paprika und Champignons
7,40 Ø 24 cm
7,90 Ø 28 cm
8,90 Ø 32 cm
Pizza Tonno
Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
7,40 Ø 24 cm
7,90 Ø 28 cm
8,90 Ø 32 cm
Pizza Mare
Tomatensauce, Käse und Meeresfrüchte
7,90 Ø 24 cm
8,40 Ø 28 cm
9,40 Ø 32 cm
Pizza Carciofo
Tomatensauce, Käse, Artischocken und Formschinken
7,40 Ø 24 cm
7,90 Ø 28 cm
8,90 Ø 32 cm
Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Käse, Salami, Ei, Champignons und Artischocken
7,40 Ø 24 cm
7,90 Ø 28 cm
8,90 Ø 32 cm
Pizza Hawaii
Tomatensauce, Käse, Ananas und Formschinken
7,40 Ø 24 cm
7,90 Ø 28 cm
8,90 Ø 32 cm
Pizza Napoli
Tomatensauce, Käse, Sardellen und Oliven
6,40 Ø 24 cm
6,90 Ø 28 cm
7,90 Ø 32 cm
Pizza Vegetariano
Tomatensauce, Käse und Gemüse
7,90 Ø 24 cm
8,40 Ø 28 cm
9,40 Ø 32 cm

vegetarisch vegetarisch

Pizza Primavera
Tomatensauce, Käse, Mais, Paprika,Formschinken und Zwiebeln
7,90 Ø 24 cm
8,40 Ø 28 cm
9,40 Ø 32 cm
Pizza Peperoni
Tomatensauce, Käse und Peperoni
6,40 Ø 24 cm
6,90 Ø 28 cm
7,90 Ø 32 cm
Pizza Toscana
Tomatensauce, Käse, Salami und Formschinken
6,90 Ø 24 cm
7,40 Ø 28 cm
8,40 Ø 32 cm
Pizza Ortolana
Tomatensauce, Käse, Thunfisch,Erbsen, Paprika und Zwiebeln
7,90 Ø 24 cm
8,40 Ø 28 cm
9,40 Ø 32 cm
Pizza Bolognese
Käse und Bolognese-Sauce
6,40 Ø 24 cm
6,90 Ø 28 cm
7,90 Ø 32 cm
Pizza Gino
Tomatensauce, Käse, Formschinken, Salami, Thunfisch, Champignons, Ei und Paprika, überbacken
8,40 Ø 24 cm
8,90 Ø 28 cm
9,90 Ø 32 cm
Pizza Carpaccio
Tomatensauce, Mozarella, Rinderfilet
8,40 Ø 24 cm
8,90 Ø 28 cm
9,90 Ø 32 cm
Pizza Chef
Tomatensauce, Käse, Salami, Formschinken, Champignons, Paprika, Artischocken und Bolognese-Sauce
8,40 Ø 24 cm
8,90 Ø 28 cm
9,90 Ø 32 cm
Pizza Cipolla
Tomatensauce, Käse, Formschinken, Zwiebeln und Spiegelei
6,90 Ø 24 cm
7,40 Ø 28 cm
8,40 Ø 32 cm
Pizza Parma
frische Tomaten, Parmaschinken und Mozzarella
8,40 Ø 24 cm
8,90 Ø 28 cm
9,90 Ø 32 cm
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Salmone
Tomatensauce, Käse, Lachs und Spinat
8,90 Ø 24 cm
9,40 Ø 28 cm
10,40 Ø 32 cm
Pizza Bronte
Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Spinat
7,40 Ø 24 cm
7,90 Ø 28 cm
8,90 Ø 32 cm
Pizza Scampi
Tomatensauce, Käse, Scampis, Krabben und Knoblauch
8,90 Ø 24 cm
9,40 Ø 28 cm
10,40 Ø 32 cm
Pizza Speciale
Tomatensauce, Käse, Putenfleisch und Ananas
7,90 Ø 24 cm
8,40 Ø 28 cm
9,40 Ø 32 cm
Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce
6,50
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken -Sahnesauce
7,50
Spaghetti Carbonara Original
8,90
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
7,50
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch und scharfen Peperoni
6,90
Spaghetti con Spinaci
Spaghetti in Schinken -Sahnesauce mit Spinat und Käse überbacken
8,40
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten
9,50
Spaghetti Aglio Olio con Peperoncino e Scampi
Spaghetti mit Knoblauch, Peperoni und Scampis
12,50
Spaghetti al Pesto Pinoli
Spaghetti mit Basilikum-Pinienkernsauce
8,40

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle Panna e Prosciutto
Bandnudeln mit Schinken und Sahnesauce
7,90
Tagliatelle al Gorgonzola
Bandnudeln mit Gorgonzolasauce
8,50

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachs
9,50
Maccheroni al Gorgonzola
Nudelröllchen mit Gorgonzolasauce
8,50

vegetarisch vegetarisch

Maccheroni al Forno
Nudelröllchen mit Fleischsauce, Ei, Champignons und Käse überbacken
7,50
Maccheroni nach Della Casa (Art des Hauses)
in Bolognese-Sahnesauce mit Käse und Ei
7,50
Maccheroni al Arrabiata
in scharfer Tomatensauce
7,50
Tortellini Panna e Prosciutto
gefüllte Teignudeln mit Schinken -Sahnesauce
7,50
Tortellini al Forno
gefüllte Teignudeln mit Fleischsauce überbacken
7,50
Lasagne al Forno
Teiglagen mit Schinken und Käse überbacken
7,90
Gnocchi con Spinaci e Gorgonzola
Kartoffelnudeln mit Spinat-Gorgonzolasauce
7,90

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi al Pesto
Gnocchi in Pesto mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesan
7,90
Gnocchi al Pomodoro
Gnocchi in Tomatensauce mit frischem Basilikum
7,90
Ravioli ripiene con Spinaci e Gorgonzola
Nudeltaschen gefüllt mit Spinat in Gorgonzolasauce
9,40
Ravioli ripiene con Spinaci e Zaffarano
Nudeltaschen gefüllt mit Spinat in Safransauce
9,40
Cannelloni al Forno
große Nudelrolle gefüllt mit Fleisch, Erbsen, Schinken, Pilzen und Käse überbacken
9,40
Pasta Mista
drei verschiedene Pastasorten
9,50
Pasta Mista al Forno
drei verschiedene Nudelsorten mit Käse überbacken
10,90
Scaloppina al Gorgonzola
Schmetterlingssteak mit Gorgonzolasauce
14,90
Scaloppina Valdostana
Schmetterlingssteak mit Käse und Schinken
14,90
Scaloppina al Pepe
Schmetterlingssteak mit grüner Pfeffersauce
14,90
Scaloppina alla Romana
Schmetterlingssteak vom Schwein mit Salbei und Formschinken
15,40
Bistecca con Funghi
Argentinisches Rumpsteak in Champignonsauce
19,00
Bistecca al Pepe Verde
Argentinisches Rumpsteak in grüner Pfeffersauce
19,00
Bistecca al Gorgonzola
Argentinisches Rumpsteak in Gorgonzolasauce
19,00
Bistecca al Ferri
Argentinisches Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter
17,90
Bistecca alla Pizzaiola
Argentinisches Rumpsteak in Tomatensauce, mit Kapern, Oliven und Spaghetti
19,00
Filetto di Manzo alla Griglia
Rinderfilet gegrillt
22,50
Filetto di Manzo al Pepe Verde
Rinderfilet mit Pfeffersauce
23,90
Filetto della Casa
Rinderfilet in Pfeffersauce mit Parmaschinken und Käse überbacken
25,50
Filetto con Gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzolasauce
23,90
Filetto con Funghi
Rinderfilet mit Champignons
24,90
Agnello alla Griglia
Lammkotelett gegrillt
17,50
Pollo con Frutta
Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken
15,90
Pollo alla Griglia
Hähnchenbrustfilet gegrillt
14,50
Pollo e salsa di Gorgonzola
Hähnchenbrustfilet gegrillt in Gorgonzola
15,90
Fegato alla Griglia con cipolle
Rinderleber gegrillt mit Zwiebeln
16,90
Calamari alla Livornese
Tintenfischringe mit Sardellen und Tomatensauce
17,90
Calamari al Pepe
Tintenfischringe in Pfeffersauce
17,90
Calamari alla Griglia
Tintenfisch gegrillt
16,90
Scampi alla Griglia
5 Riesengarnelen gegrillt
16,90
Scampi Aioli
5 Riesengarnelen in Knoblauchsauce
18,90
Scampi al Pepe Verde
5 Riesengarnelen in Pfeffersauce
18,90
Scampi al Vino Bianco
5 Riesengarnelen in Weißweinsauce
18,90
Scampi al Gorgonzola e Spinaci
5 Riesengarnelen in Spinat-Gorgonzolasauce
18,90
Sogliola alla Marinara
Seezungenfilet mit Meeresfrüchten
19,90
Sogliola alla Griglia
Seezungenfilet gegrillt
18,90
Sogliola con Gorgonzola
Seezungenfilet mit Gorgonzolasauce
19,50
Salmone al Vino Bianco
Lachs in Weißweinsauce
16,90
Salmone al Gorgonzola
Lachs in Gorgonzolasauce
17,50
Salmone alla Griglia
Lachs gegrillt
16,50
Pesce Misto alla Griglia
gemischte Fischplatte gegrillt
26,50
Zanderfilet in Butter-Salbeisauce
18,50
Tartufo classico
halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen
4,50
Tartufo al Limoncello
halbgefrorenes aus Limonencreme, mit einem Kern aus Limonenlikeur, bedeckt mit Limonen-Baiserstückchen
4,50
Tartufo Nocciola
halbgefrorenes aus Haselnusscreme mit Schokoladenkern,bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstückchen
4,50
Tartufo Fragola
halbgefrorener Trüffel aus Vanille-und Erdbeereis, bedeckt mit weißen Baiserstücken
4,50
Semifreddo Torroncino
Nougat-Eiscreme bedeckt mit einer Schicht kleiner karamellisierter Haselnussstückchen
4,50
Cassata Al Pistacchio
Sizilianische Eiscremespeise aus Zabaioneeiscreme, Eiscreme mit Pistaziengeschmack und einer Eiscreme mit kandierten Kirsch-Orange n und Haselnussstückchen
4,50
Arancia
Orangeneis in einer Orange
4,50
Limone - Zitroneneis in einer Zitrone
4,50
Tiramisu hausgemacht
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Bertram ist der 28.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.