S´Wirtshaus im Weinbauer

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Fuessener Str. 3
87645 Schwangau


Speisekarte von S´Wirtshaus im Weinbauer

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2022
Kräftige Rindersuppe mit Leberspätzle
und Schnittlauchrollen
5,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flädlesuppe
mit Wurzelgemüse
5,10
Brätknödelsuppe
mit Backerbsen
5,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelschaumsuppe mit gerösteten Kürbiskernen
und Steirer Kürbiskernöl
5,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Kässuppe
mit am Kräuterstangerl
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aitranger Räucherforellenfilet
mit Preiselbeerkern, Toast und Butter
12,80
Gourmetsalatteller
mit Wiener Backhendl und Steirer Kürbiskernöl
15,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Salatteller „Schwangauer Markt“
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittlerer Salatteller „Schwangauer Markt“
8,60
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große Salatplatte „Schwangauer Markt“
mit Kernen
13,40
Abgeschmälzte Maultaschen
mit Zwiebeln und grünem Salat
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Krautspatzen
mit Speck und grünem Salat
13,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Kässpatzen
mit Röstzwiebel und grünem Salat
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Das „Allgäuer Leckerle“ Schweinefilet auf Kässpatzen
mit frischen Rahmchampignons im Töpfchen serviert
19,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Böfflamott
(marinierter Rindsbraten) nach Originalrezept des Hofkoches mit Semmelknödel und Apfelblaukraut
20,70
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Ochsenbacken in Rotwein,
dazu Rahmwirsing und gekochte Kartoffeln
20,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade
mit Speck, Essiggurke und Zwiebel gefüllt, dazu Blaukraut und Hausgemachte Butterspätzle
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinsbratwürstle 3 Stück
auf Sauerkraut und Butterkartoffeln
12,90
Rumpsteak von der heimischen Weidefärse,
mit grüner Pfeffersoße und Kräuter- Speckkrusteln
27,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbischen Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende
mit Röstzwiebel und Kässpätzle
27,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Milchkalb, in Butter gebraten,
dazu gibt es herzhafte Bratkartoffeln
22,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel
gebacken mit einem warmen Kartoffelsalat
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefülltes Schweineschnitzel „Cordon Bleu
aus der Butterpfanne mit Pommes frites
17,90
Steak von der Hofputenbrust, belegt mit Broccoli, Mandeln und Pfirsich,
und mit Heumilchkäse überbacken, dazu Rösti
19,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftgulasch vom Hirsch in Rotwein-Wacholderrahmsoße,
frischen Champignons, hausgemachte Eierspätzle und einer Preiselbeerbirne
20,50
Rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Preiselbeersoße, Nussspätzle,
Pilzen und Schokoladenblaukraut
26,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprig gebratenes Zanderfilet angerichtet auf Rahmwirsing,
mit Speckkartoffeln
20,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Aitranger Forelle mit Gartenkräutern gefüllt, gebraten in Zitronenbutter,
serviert mit Salzkartoffeln und knackige Marktsalaten
20,80
Matjesfilet auf die klassische Art
mit Zwiebeln, Äpfeln, Gurken und Bratkartoffeln
14,90
Schnitzel gebacken
mit Pommes frites
8,90
Rahmschnitzel
mit Eierspätzle
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Stück Reiberdatschi
mit Apfelmus
6,90
4 Fischstäbchen
mit Pommes frites
8,90
Große Portion Pommes frites
mit Ketchup
5,80
Portion Eierspätzle
mit feiner Rahmsauce
5,80
Warme Apfelstrudel
mit Staubzucker
4,90
Warmer Apfelstrudel
mit Eis
5,90
Warme Apfelsrtudel
mit Sahne
5,90
Warme Apfelstrudel
mit Eis und Sahne
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter ofenwarmer Palatschinken
mit Quark gefüllt, Sahne und Vanilleeis
8,80
Hausgemachter Kaiserschmarren mit Rumrosinen,
Mandel und Apfelmus
12,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von S´Wirtshaus im Weinbauer ist der 27.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.