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Restaurant Bannwaldsee

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Muenchener Str. 151
87645 Schwangau

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Speisekarte von Restaurant Bannwaldsee

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2024
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Aus dem Suppentopf

Allgäuer Flädlesuppe
klare Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchen Streifen
5,40 €
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Bayerische Leberspätzlesuppe
klare Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle
6,40 €
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Allgäuer Käs´suppn
mit Bergkäse, frischem Rahm und Croutons
6,40 €
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Zum Bier oder Salat
Ofenfrisches Knoblauchbaguette mit frischen Kräutern
3,80 €
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Knackige Salate

Beilagen Salat
Frische Salate der Saison mit Hausdressing
5,40 €
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Feinschmecker Salatschüssel
Frische Salate der Saison wahlweise mit: - gebratenen Hähnchenstreifen in Sweet-Chill-Rotwein Soße - knusprige Backhend! Streifen
17,70 €
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Neptun Salatschüssel
Frische Salate der Saison mit Thunfisch und El
15,50 €
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Brotzeit

Bayerischer Wurstsalat
Mit frischem Treber Brot
8,50 €
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Schweizer Wurstsalat
Mit Emmentaler und frischem Treber Brot
9,90 €
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Vegetarisch

Tiroler Schlutzkrapfen
Mit Spinatfallung an zerlassener Butter und Parmesan
15,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Kässpätzle
Mit hausgemachten Spätzle, kräftigem Bergkas. Röstzwiebeln und Beilagensalat
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaiserschmarren als Hauptgericht
Fein karamellisiert, mit oder ohne Rosinen, Apfelmus
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Buttergemüse
4,40 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Stück Reibekuchen
mit Apfelmus
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan

Chili Sin Carne
Fleischlos auf Gemüsebasis, pikant gewürzt, mit Tomaten, Paprika, Kidneybohnen und Mais,
14,80 €
1. Gang azu aromatischer Basmati-Reis

vegan vegan

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Portion Pommes Frites
4,40 €

vegan vegan

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Freiland Geflügel

Putenrahmschnitzel
Aus der Putenbrust in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Butterspätzle
16,20 €
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Vom Allgäuer Landschwein

Allgäuer Schnitzel
Naturgebraten mit Kochschinken und Bergkas überbacken, dazu hausgemachte Butterspätzle, Gemüse und Rahmsoße
20,20 €
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Cordon bleu
Gefüllt mit Kochschinken und Emmentaler luftig gebacken, dazu Pommes frites
19,50 €
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Jägerschnitzel
Naturgebraten, mit Waldpilzen, Speckwürfel und Bratensoße, dazu hausgemachte Butterspätzle
17,40 €
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Schnitzel „Wiener Art"
Vom Schwein luftig gebacken mit Pommes frites Currywurst mit Pommes
16,20 €
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Der Klassiker
mit 160 Gramm in fruchtiger Currysoße
12,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Allgäuer Weiderind

Rumpsteak (ca. 250 Gramm)
Vom Jungbullenroastbeef, fein marmoriert, mit hausgemachter Kräuterbuer, Zitrone und Feinschmeckersoße, dazu Pommes frites
32,50 €
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Zwiebelrostbraten
Saftiges Roastbeef mit Röstzwiebeln in kräftiger Bratenjus, mit Kässpätzle und knackigem Buttergemüse
29,80 €
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„Elefantenohr“
Dünn geklopftes, kurz gebratenes Jungbullenroastbeef mit Kräuterbutter und Feinschmeckersoße, dazu Pommes frites
23,40 €
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Aus heimischen Gewässern

Fischteller Bannwaldsee
Filet vom Zander und der Forelle an frischer Knoblauchbutter und Garnelen, dazu Petersilienkartoffeln
26,80 €
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Zanderfilet
Glasig gebratenes Zanderfilet in frischer Knoblauchbutter, dazu Petersilienkartoffeln
21,80 €
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2 Forellenfilets
Glasig gebraten in frischer Mandelbutter, dazu Petersilienkartoffeln
18,90 €
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Der süße Abschluss

Kaiserschmarren als Dessert
Fein karamellisiert, mit oder ohne Rosinen, dazu Apfelmus
7,80 €
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Allgäuer Apfelküchle
3 gebackene Apfelküchle in Zimt/Zucker, dazu Vanilleeis
5,80 €
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Warmer Apfelstrudel
Mit Vanilleeis und Sahne
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bannwaldsee ist der 16.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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