Speisekarte von Grabinger
Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
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VORSPEISEN
Antipasti Teller
verschiedene marinierte italienische Gemüsespezialitäten mit Tomate-Mozzarella und gehobelten Parmesan
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Frühlingsrollen
2 Stück, gefüllt mit Kraut, Karotten und Glasnudeln, dazu Chillisauce und Salatgarnitur
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SALATE
Kleiner gemischter Salat
vegetarisch
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Großer gemischter Salat
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Thunfischsalat
Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven, Zwiebel
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Salatteller mit gebackenen Hähnchenbruststreifen
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HAUPTGERICHTE - VOM SCHWEIN
Schnitzel 'Wiener Art'
Mit Pommes frites
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Brauereischnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit süßer Senfpanade, gebraten in Bratensoße, dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Büchelkühner Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten, Zwiebel und Käse überbacken in Schweinebratensoße mit Knoblauch, dazu Bratkartoffel
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Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel in Champignonsoße, dazu Spätzle
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Grabingerpfandl
Schweinelendchen in Champignonrahmsoße mit Röstzwiebel auf Käsespätzle
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Bierpfandl
Schweinelendchen in Biersenfsoße mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
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HAUPTGERICHTE - VOM RIND
Zwiebelrostbraten
Steak vom Rinderfilet medium gebraten, mit Röstzwiebel, Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln
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Rinderfiletsteak 'Strindberg'
Steak in Senf- und Zwiebelhülle, gebraten auf Grillgemüse mit Kräuterbutter dazu Pommes frites
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Rinderfiletsteak 'natur'
Steak auf Grillgemüse mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites
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Pfeffersteak
Steak mit Pfefferrahmsoße und Grillgemüse, dazu Pommes frites
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KLEINE SCHMANKERL UND BROTZEITEN
Bayerischer Wurstsalat
Dazu Brot
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Schweizer Wurstsalat
Mit Käse dazu Brot
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Schlemmertoast
Ein Schweinelendchen auf Toast mit Käse überbacken dazu Champignonrahmsoße und Salat
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DESSERTS
Kleiner Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne
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Kaiserschmarrn
Garniert mit frischen Früchten
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THAI HAUPTGERICHTE
Gebratenes Schweinfilet süß-sauer
Mit Ananas, Zwiebeln, Paprika, Gurken, Frühlingszwiebeln und Tomaten, dazu Reis
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Knusprige Ente süß-sauer
Mit Ananas, Zwiebeln, Paprika, Gurken, Frühlingszwiebeln und Tomaten, dazu Reis
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Putenbrustfilet in roter Currypaste
Leicht scharf, mit Kokosmilch, Bambussprossen, Gemüse und Thai-Basilikum, dazu Reis
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Knusprige Ente in roter Currypaste
Leicht scharf, mit Kokosmilch, Bambussprossen, Gemüse und Thai-Basilikum, dazu Reis
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Schweinefilet in Panäng-Currypaste
Leicht scharf, mit Kokosmilch, Champignons, Paprika, Thai-Basilikum und Erdnüssen, dazu Reis
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Gebratene FG-Rinderfiletstreifen in Chili-Knoblauch-Sauce
Mit Thai-Basilikum, dazu Reis
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Gebratene FG-Rinderfiletstreifen in Panäng-Currypaste
Mit Kokosmilch, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen und Erdnüssen, dazu Reis
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Gebratener Tintenfisch in Chillipaste
Leicht scharf, mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Basilikum, dazu Reis
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Gebratenes Gemüse in Austernsauce
Dazu Reis
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Riesengarnelen in roter Currypaste
Leicht scharf, mit Kokosmilch, Bambussprossen, Gemüse und Thai-Basilikum, dazu Reis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grabinger ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.