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Baier

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Woehrvorstadt 1
92421 Schwandorf

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Speisekarte von Baier

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2024
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SUPPE

WIRTSHAUSSUPP
Kräftige Suppe vom Ox | Grießfleckerl | Leberspätzle | Pfannenkuchen | Schnittlauch
7,50 €
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ERDÄPFELSUPP
Schwandorfer Erdäpfel | Brotwürfel | Trüffelöl
7,50 €
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TOMATENSUPP
Tomaten | geröstete Brotwürfel | gehackte Kräuter
6,90 €
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LEBERSPATZLSUPP
Suppe vom Ox | Leberspätzle | Schnittlauch
6,90 €
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PFANNAKUACHASUPP
Suppe vom Ox | Pfannenkuchenstreifen | Schnittlauch
6,50 €
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VORSPEISE

TAPAS BAVARIA
Obazda | Schnitzel | Knusperhendl | Kartoffelsalat | Geräucherter Schinken | Schwandorfer Bauernbrot
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT SCAMPI
BUNTER SALAT | 2 GEGRILLTE GARNELENSPIESSE | CROUTONS | GEBACKENE KARTOFFELPLATZERL
16,00 €
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LIEBLINGSSCHNITZEL

CORDON BLEU
Schweineschnitzel | Saftschinken | Emmentaler | Butterschmalz Pommes Frites | Preiselbeere | Salat
17,90 €
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TEUFELS CORDON BLEU
Schweineschnitzel | Chili | Schinken | Käse | Baiers Schaschliksoße | Pommes Frites | Salat
18,90 €
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HÜTTEN CORDON BLEU
Schweineschnitzel | Käsetatar | Schinken | Waldpilzsoße mit Steinpilz und Pfifferling Pommes Frites | Rösti | Preiselbeeren | Salat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWANDORFER SCHNITZELTELLER
Schnitzel Wiener Art | Knusperschnitzel | Backhendl | Butterschmalz Pommes Frites | Salat
17,50 €
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BACKHENDL
Hähnchenbrustfilet | Knusperpanade | Omas Kartoffelsalat hausgemachte Zitronenmayonnaise | Salat
17,50 €
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JÄGERSCHNITZEL
Schnitzel „Wiener Art“ | Waldpilzsoße mit Steinpilz und Pfifferling | Pommes Frites | Salat
17,50 €
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KNUSPERSCHNITZEL
Schweineschnitzel | Cornflakes | Butterschmalz | Bratkartoffel | Salat
16,90 €
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RUMTREIBERSCHNITZEL
Schweinerückensteak vom Grill | Baiers Schaschliksoße | Röstzwiebel | Pommes Frites | Salat
16,90 €
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SCHNITZEL „WIENER ART“
Schweinelende | Semmelbrösel | Butterschmalz Omas Kartoffelsalat | Salat
16,50 €
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FLUSS UND MEEDER

ELFISCHVARIATION
Zanderfilet vom Grill | Gebackener Petersfisch | Garnelen | Mediterranes Gemüse | Wildreis | Salat
34,00 €
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ZANDER
Zanderfilet vom Grill | Weißwein-Dill-Soße | Schwandorfer Erdäpfel | Schmortomaten | Salat
28,00 €
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FISCH & CHIPS
Gebackene Fischfilets | Knusperpanade | Pommes Frites | hausgemachte Zitronenmayonnaise | Salat
24,00 €
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GRILLGERICHTE

SURF & TURF
Oberpfälzer Rinderfilet | Garnelenspieß | Bratensafterl | Kartoffelgratin | Rösti | Kroketten | Salat
45,00 €
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RINDERFILET MADAGASKAR
Oberpfälzer Rinderfilet | Soße vom Bergpfeffer und grünem Pfeffer | Kartoffelgratin | Rösti | Kroketten | Salat
39,00 €
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RINDERFILET FÖRSTERIN
Oberpfälzer Rinderfilet | Waldpilzrahmsoße | Kartoffelgratin | Rösti | Kroketten | Salat
39,00 €
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RINDERFILET BAIER
Oberpfälzer Rinderfilet | Kräuterbutter | Bratensafterl | Pommes Frites | Salat
38,00 €
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RUMPSTEAK BAIER
Oberpfälzer Rinderlende | Kräuterbutter | Bratensafterl | Pommes Frites | Salat
28,00 €
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RÄUBERSPIESS
Filet vom Schwein und Huhn | Speck | Pfefferoni | Baiers Schaschliksoße | Röstzwiebel | Pommes Frites | Salat
24,00 €
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SCHWEINEFILET DIABOLO
Schweinefilet am Stück | Röstzwiebel | Teufelsdip | Pfefferrahmsoße | Pfefferoni | Rösti | Kroketten | Salat
24,00 €
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SCHWABENTELLER
Schweinefiletmedaillons | Steinpilz-Champignon Soße | hausgemachte Spätzle | Salat
22,00 €
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PFEFFERLENDCHEN
Schweinefiletmedaillons | Soße vom Bergpfeffer und grünem Pfeffer | Pommes Frites | Salat
22,00 €
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SALAT

HENDL & FISCH
Hähnchenbrustfilet vom Grill & gebackener Fisch | geröstete Körner | Croutons | Kartoffelplatzer´l
19,50 €
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VEGETARISCH

GEBACKENE KÄSEKNÖDEL
Semmelknödel | Emmentaler | Bio Bergkäse | großer Salat | geröstete Körner |
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KINDER UND SENIOREN

WIRTSHAUSKLASSIKER

SCHASCHLIK BAIER
Schweinefleisch | Speck | Zwiebel | Baiers Schaschliksoße | Pommes Frites
12,50 €
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FITNESSTELLER
Schaschlik | Currywurst | Röstzwiebel | Baiers Schaschliksoße | Pommes Frites | SALAT
15,50 €
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RINDER TARTAR
Rinderhack | Zwiebel | Peperoni | Essiggurkerl | Ei | Gewürze | Schwandorfer Bauernbrot
16,50 €
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CURRYWURST DIABLO
Currysoße Baier | Röstzwiebel | Chiliflocken | Pommes Frites
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CURRYWURST
Currysoße Baier | Pommes Frites
11,50 €
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OMA´S BRATENSULZ
mit Bratkartoffel oder Schwandorfer Bauernbrot
11,50 €
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WURSTSALAT BAIER
Stadtwurst | Baiers Spezialsoße | Zwiebel | Tomate | Käse | Schwandorfer Bauernbrot
12,50 €
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OBAZDA
Käsetatar | Zwiebel | Ei | Schwandorfer Bauernbrot
14,50 €
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SCHWEIZER WURSTSALAT
Stadtwurst | Essig | Öl | Zwiebel | Tomate | Käse | Schwandorfer Bauernbrot
12,50 €
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BAYERISCHER WURSTSALAT
Stadtwurst | Essig | Öl | Zwiebel | Schwandorfer Bauernbrot
11,50 €
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DESSERT

PALATSCHINKEN
Pfannenkuchen | Bourbon Vanilleeis | Schokosoße | Sahne | Waffel
9,50 €
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APFELSTRUDEL
Strudel | Bourbon Vanilleeis | Sahne | Waffel
6,50 €
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APFELKÜCHEL
3 Apfelküchel| Zimt-Zucker | Bourbon Vanilleeis | Sahne | Waffel
7,50 €
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HEISSE LIEBE
Bourbon Vanilleeis | Heiße Himbeeren Sahne | Waffel
8,50 €
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SCHWEIZER SCHOKOLADENBECHER
Bourbon Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne | Schokoladensoße | Waffel
7,90 €
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COUP DÄNEMARK
Bourbon Vanilleeis | Schokoladensoße | Sahne | Waffel
7,90 €
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EISBIENE
Bourbon Vanilleeis | Schokoladensoße | Smarties | Sahne | Waffel
5,50 €
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GEMISCHTES EIS
Erdbeereis | Bourbon Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne | Waffel
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baier ist der 09.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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