61,00€
Menü mit 3-Gängen ohne Käse und ohne Süppchen
1. Gang
„Eurasia“ Entengröstl Ofensellerie Apfel-Preiselbeeren Roggenbrot – Miso 19,50
2. Gang
„Bisque“ Rahmsüppchen mit Garnelen 15,50
3. Gang
„Brasato“ zart geschmortes Rind Schmorfond Ofenzwiebel Stampfkartoffeln 34,00
4. Gang
„Kleiner Franzose“ dreierlei Käse mit Hollerapfel 15,50
5. Gang
„Maroni“ Kastanie + Schokolade Salzkaramell 15,50
Schmeckt mir!
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MENÜ GEMÜSEGARTEN
72,00€
Menü mit 5 Gängen
62,00€
Menü mit 4 Gängen ohne Käse
56,00€
Menü mit 3 Gängen ohne Käse und ohne Rettich
1. Gang
„Pastinake“ Salzzitrone Feldsalat Safranbirne Hüttenkäse 17,50
2. Gang
„Japan“ Rettich – Soja – Honig Shiitakepilze 15,50
3. Gang
„Kloß mit Soß“ Rahmwirsing Walnuß-Kloß und Soße 24,50
4. Gang
„Kleiner Franzose“ dreierlei Käse mit Hollerapfel 15,50
5. Gang
„Maroni“ Kastanie + Schokolade Salzkaramell 15,50
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Alten Rentamt ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.