Speisekarte von Zum Alten Weinkeller

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2024

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VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE ZUM WEIN HAUPTGERICHTE DESSERT

VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE ZUM WEIN

MARKKLÖßCHENSUPPE

Brühe vom Tafelspitz | Markklößchen | Gemüse

7,90 €

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SPARGELSUPPE

Schnittlauchöl | Spargel

7,50 €

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KRUSTI VARIATION

Geröstetes Baguette | Avocado & Lachstatar | Tomate | Haselnusspesto, Mozzarella & Sardelle

14,50 €

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AIOLI & OLIVEN

Selbstgemacht Aioli | marinierte Oliven | Baguette

12,90 €

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GRÜNER SPARGEL ANTIPASTI

Gegrillter grüner Spargel | Kirschtomaten | Kapern | Oliven | Rote Zwiebeln

14,90 €

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KROSSE BLUTWURST

Apfelringe

10,90 €

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SPECKKUCHEN ELSÄSSER ART

Speck | Zwiebeln

12,20 €

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FRÜHLINGSSALAT

11,90 €

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CAESARSALAT

19,90 €

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SPINATKNÖDEL

Salbeibutter | Parmesan

16,70 €

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FLAMMKUCHEN

Bärlauch | Mozzarella | Rote Zwiebeln | Kirschtomaten | Ruccola

16,50 €

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BEILAGENSALAT | BRATKARTOFFELN | ROSMARINKARTOFFELN | RÖSTI | KARTOFFELPÜREE je

5,90 €

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HAUPTGERICHTE

SPARGEL ITALIENISCH

Grüner & Weisser Spargel | Mozzarella | Basilikum | Cherry Tomaten | roher Schinken

28,90 €

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SELZTALSCHNITZEL

Bratkartoffeln | Spiegelei

18,90 €

vegetarisch

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WINZERPFANNE

Geschnetzeltes | Silvaner-Sauce | Emmentaler | Champignons | Rösti

18,90 €

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RÖSTZWIEBEL FRIKADELLE MIT GURKENSALSA

Kartoffelpüree | Bratensauce

18,90 €

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PFÄLZER SAUMAGEN

Rahmkraut | Bauernbrot

19,90 €

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SCHINKEN-KÄSE SCHNITZEL

Taleggiokäse | Kochschinken | Rosmarinkartoffeln

23,90 €

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RHEINHESSISCHER STANGENSPARGEL

Drillinge | Sauce Hollandaise oder Butter

21,00 €

vegetarisch

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+ Schnitzel

9,00 €

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+ Kochschinken/Serrano Schinken

7,00 €

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+ Lachs

19,00 €

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GEFÜLLTE HÄHNCHENBRUST A´LA BRUSCHETTA

mit Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust | Pestonudeln | Tomatensalsa

25,90 €

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LACHS MIT GRÜNEM SPARGEL

Gebratenes Lachsfilet | Gegrillter Grüner Spargel | Spargelrisotto

33,00 €

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RUMPSTEAK VOM ANGUSRIND

Kräuterbutter | Bohnen | getrocknete Tomaten | Rosmarinkartoffeln

33,90 €

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MEDITERRANES KOHLRABI – TOMATEN RAGOUT

Knoblauchcrostini | Büffelmozzarella |Pesto

19,90 €

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DESSERT

JOGHURTBECHER MIT GEMISCHTEN BEEREN

Joghurt Eis | Heidelbeer-Buttermilch Eis | Gemischte Beeren

9,50 €

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CREME BRULEE

Pfirsich-Johannisbeer-Eis

9,50 €

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LAUWARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN

11,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Alten Weinkeller ist der 01.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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