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Fabiano - Mediterrane Spezialitäten

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Königsplatz 33
91126 Schwabach

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Speisekarte von Fabiano - Mediterrane Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
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FRUCHTIGE TOMATEN-CREMESUPPE
garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan-Spänen
5,90 €
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BROKKOLI-CREMESUPPE
garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan-Spänen
5,90 €
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CARPACCIO VOM RIND
garniert mit Parmesan-Spänen und Balsamicodressing
13,50 €
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GEGRILLTER OKTOPUS
auf Rucolasalat mit Balsamicodressing
16,90 €
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GEGRILLTE GARNELEN
in Tomaten-Feta-Sauce
11,50 €
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HALLOUMI-KÄSE VOM GRILL
auf Rucolasalat mit Balsamicodressing
9,50 €
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BRUSCHETTA
frische Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum
6,50 €
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BÜFFELMOZZARELLA CAPRESE
mit frischen Tomaten, Olivenöl und Balsamicocrema
11,50 €
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VITELLO TONNATO
Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce
12,90 €
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MOZZARELLASTICKS
frisch gebackene Mozzarellastreifen
6,90 €
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FETAKÄSE IM BLÄTTERTEIG
dazu Honig mit Sesamkörner
7,90 €
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ANTIPASTI-TELLER FABIANO
wechselnde mediterrane Spezialitäten
15,90 €
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KLEINER GEMISCHTER SALAT
mit Balsamicodressing
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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RUCOLA SALAT
mit getrockneten Tomaten, Parmesan-Spänen und Balsamicodressing
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MEDITERRANER SALATTELLER
mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen, Büffelmozzarella und Balsamicodressing
13,90 €
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BUNTER SALATTELLER
mit gegrillten Shrimps und frischer Ananas
13,90 €
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BUNTER SALATTELLER
mit gebackenem Schafskäse, Oliven und Zwiebeln
14,90 €
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BUNTER SALATTELLER
mit gegrillten Lachsstreifen und frischer Avocado
15,50 €
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BUNTER SALATTELLER
mit gegrillten Putenstreifen, Voderschinken, Käse, Ei, und Zwiebeln
14,90 €
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BUNTER SALATTELLER
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Paprika, Kirschtomaten und Parmesan-Spänen
14,90 €
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BUNTER SALATTELLER
mit gegrillten Rinderstreifen, roten Zwiebeln und gebratenen Champignons
15,90 €
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BUNTER SALATTELLER
mit gegrillten Riesengarnelen
15,90 €
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MIT SPAGHETTI, TAGLIATELLE, PENNE, FUSILLI, GNOCCHI
MIT EINER MEDITERRANEN, FRUCHTIGEN
TOMATENSAUCE UND FRISCHEM BASILIKUM
8,50 €
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MIT EINER WÜRZIGEN HACKFLEISCHSAUCE
10,50 €
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MIT EINER FEURIG, PIKANTEN
TOMATENSAUCE, CHILI, KNOBLAUCH UND KIRSCHTOMATEN
10,50 €
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MIT FRISCHEN PILZEN IN RAHMSAUCE
10,90 €
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MIT FRISCHEM MEDITERRANEN GEMÜSE
IN EINER LEICHTEN TOMATENSAUCE
11,50 €
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MIT GEBRATENEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
UND GEMÜSE IN EINER LEICHTEN SAHNCESAUCE
13,50 €
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MIT GEGRILLTEM LACHS UND GEMÜSE
IN EINER LEICHTEN TOMATEN-SAHNESAUCE
14,90 €
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MIT ROSA GEGRILLTEN RINDERSTREIFEN
UND GERÖSTETEN PINIENKERNEN IN EINER LEICHTEN ROTWEIN-SAHNESAUCE
15,90 €
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MIT GEGRILLTEN GARNELEN
IN KNOBLAUCHMARINADE UND GEMÜSE IN EINER LEICHTEN TOMATENSAUCE
15,90 €
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MARGHERITA
Tomaten und Mozzarella
8,50 €
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SALAMI
Tomaten, Mozzarella und Salami
9,50 €
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PROSCIUTTO
Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken
9,50 €
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DIAVOLA
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Peperoni
10,90 €
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PROSCIUTTO PARMA
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan
12,90 €
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NAPOLI
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen
10,90 €
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VIER KÄSESORTEN
Sahne, Mozzarella, Gorgonzola, Edamer und Parmesansplitter
10,90 €
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VEGETARIA
Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SPECIALE
Tomaten, Mozzarella, Voderschinken, Champignons, Peperoni und Salami
10,90 €
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HAWAII
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
10,50 €
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TONNO
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
10,90 €
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MEERESFRÜCHTE
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Meeresfrüchte
14,90 €
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GANZE DORADE
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat
26,90 €
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DORADENFILET
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat
23,50 €
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SEEZUNGE
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat
29,50 €
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GEGRILLTE RIESSENGARNELE
mit Knoblauchbrot, selbstgemachter Cocktailsauce, dazu gemischter Salat
25,50 €
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GEGRILLTES ZANDERFILET
mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat
19,50 €
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GEMISCHTE FISCHPLATTE
wechselnde Fischspezialitäten mit Kartoffelscheiben, dazu gemischter Salat
28,90 €
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HÄHNCHENBRUSTFILET
mit Zitronensoße, dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat
15,50 €
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SCHWEINEFILETMEDAILLONS
mit einer Pilzrahmsoße, dazu Kroketten und gemischter Salat
17,90 €
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ARGENTINISCHES ENTRECOTE
mit Kräuterbutter, dazu Pommes und gemischter Salat
29,50 €
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ARGENTINISCHES RINDERFILET
mit Kräuterbutter, dazu Pommes und gemischter Salat
32,50 €
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ARGENTINISCHES RINDERFILET
mit Pfeffersoße, dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat
33,50 €
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LAMMKOTELETT
dazu Kartoffelscheiben und gemischter Salat
22,50 €
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LAMMRÜCKENFILET
mit Kräuterkruste, dazu gegrilltes Gemüse, Kartoffelscheiben und gemischter Salat
25,50 €
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GRILLTELLER FABIANO
Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Lamkotelett dazu Kartoffelscheiben, gegrilltes Gemüse und gemischter Salat
25,50 €
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SURF AND TURF
argentinisches Rinderfilet mit einer Riesengarnele dazu Pommes, Kräuterbutter und gemischter Salat
34,50 €
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MEDITERRANER FLEISCHSPIES
wahlweise mit Lamm, Rind, Hähnchenbrust, Pute oder Schwein wahlweise mit Rahmsoße, Kräuterbutter oder Pfeffersoße dazu Pommes und gemischter Salat
23,50 €
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SCHOKOLADEN-SOUFFLÉ
MIT EINER KUGEL VANILLEEIS
6,90 €
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PANNA COTTA
MIT WALDBEERSAUCE
5,20 €
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SELBSTGEMACHTES TIRAMISU
6,90 €
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GEMISCHTES EIS
MIT SAHNE UND FRÜCHTEN
5,50 €
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DESSERTTELLER FABIANO
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fabiano - Mediterrane Spezialitäten ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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