Der Stern

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Königsplatz 12
91126 Schwabach


Speisekarte von Der Stern

Zuletzt aktualisiert am 09.08.2023
Burrata Caprese
Tomaten / Pesto / Baguette
13,50
Vitello Tonnato
Kalb / Thunfischcreme / Kapern / Baguette
14,50
Mediterraner Brotsalat
Tomate/ Olive / Rucola
8,90
Französische Zwiebelsuppe
Gratiniert / Zwiebeln / Käse
7,90
Rinderkraftbrühe
Leberknödel / Flädle / Schnittlauch
6,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes Frites oder Kartoffelsalat
24,90
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
Pommes Frites oder Kartoffelsalat
13,50
Cordon Bleu vom Schwein
Pommes Frites oder Kartoffelsalat
16,40
Schäufele/Braten Gröstl
Kloß / Frühlingszwiebel / Bratensoße
14,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkisches Schäufele
mit Kloß und marinierten Zupfsalat
17,90
Schweinebraten
mit Kloß und marinierten Zupfsalat
13,50
Saltimbocca
Hähnchenbrust / Linguine / Serrano-Schinken / Salbei / Tomate
16,90
Cheeseburger
200g Patty / Salat / Zwiebeln / Tomate / Gewürzgurke Pommes Frites / medium gebraten
17,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sous Vide – gegarter Zwiebelrostbraten 200g
Bratkartoffel / Röstzwiebel
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rinderfilet 200g
Demi Glace / Grillgemüse / Kräuterbutter Süßkartoffel-Pommes
34,50
Surf & Turf
Argentinisches Rinderfilet 200g / Riesengarnele / Mango Chutney / Ofenkartoffel / Kräuterschmand
42,90
Gebratener Lachs
Weißweinsauce / Zucchini / Paprika / Schwenkkartoffel
26,80
Linguine mit grünem Pesto
Basilikum / Parmesanhobel
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
13,40

vegetarisch vegetarisch

Veganes Gröstl
Kartoffel / Pilze / Frühlingszwiebel / Soja-Dip / Salatgarnitur
13,80

vegan vegan

Ofenkartoffel
Soja-Schmand / Zucchini / Paprika / Röstzwiebel / Salatgarnitur
14,20

vegetarisch vegetarisch

Zu jedem Gericht servieren wir auf Wunsch gerne einen Beilagensalat 4,00 Euro
Gebackene Champignons
Remouladensauce / Blattsalat / Körner / Baguette
12,90
Karamellisierter Ziegenkäse
Blattsalate / Feigen / Walnüsse
15,80

vegetarisch vegetarisch

Zupfsalat mit Hähnchenbrustfilet
Blattsalate / Körner / Croutons
14,40
Dunkles Schokoladenmousse
Beerenragout / Amarettini-Crunch
7,90
Zitronengras Panna-Cotta
Mango / Minze
8,50

vegetarisch vegetarisch

Kinderschnitzel mit Pommes
7,50
Linguine mit Tomatensoße
7,50

vegetarisch vegetarisch

Kloß mit Soß
4,00
Portion Pommes
4,00

vegan vegan

Vanilleeis mit Smarties
4,00

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Spätzle
mit Bratensoße
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Stern ist der 09.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.