Hotel Hohenlohe - Alle Infos

Unser Küchenführungsteam mit Uwe Rahn und Damir Hammel bevorzugt eine regionaltypische Frische-Küche mit internationalen Einflüssen und pflegt enge Bindungen zu den örtlichen Lieferanten wie der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft oder der Haller Löwenbrauerei, aber auch zu einheimischen Bäckern und Metzgern, zu Ökobauern und Weingütern.

Der Weinkeller beherbergt Weine aus Württemberg, Franken, Italien und Frankreich, ergänzt um einen Raritätenkeller.