Landhaus Rössle

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Zeilwiesen 5
74523 Schwäbisch Hall


Speisekarte von Landhaus Rössle

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2023
Süßkartoffelsuppe
mit Creme fraiche und Pfeffercroutons
8,00

vegetarisch vegetarisch

Hokkaido-Kürbissuppe
mit Kernöl
8,00

vegan vegan

Rinderkraftbrühe
mit Eierflädle und Schnittlauch
6,00
Feldsalat
mit Kartoffeldressing und Speckchip
9,00
Bunter Blattsalat
mit Rohkoststreifen und gerösteten Nüssen
8,50

vegan vegan

Rostbraten vom Weiderind
mit buntem Herbstgemüse
26,00
Wiener Schnitzel vom Bruderkalb
mit Beilagensalat
24,00
Rückensteak vom Hällischen Landschwein
mit Kubebenpfeffer, buntes Herbstgemüse und Rosmarin-Limettenbutter
18,00
Ofenlachs auf geschmortem Kürbisgemüse und Yuzuschaum
28,00
„Veinauer Wildpfännle“
Zarter Rehbraten aus eigener Jagd und Wildfleischküchle mit Rahmpilzen
26,00
Zarter Rehrücken
mit herbstlicher Gemüsegarnitur und Kräuterseitlingen
29,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rössle´s Gemüsetarte
mit gebratenen Kräuterseitlingen, Creme Fraîche und Kartoffelchips
18,50
2 Fleischküchle
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Rahmpilzen
15,50
Beilagen zur Wahl je
Hausgemachte Eierspätzle hausgemachter Kartoffelsalat 2erlei Knödel Petersilienkartoffeln Haller Trambele Kleiner Beilagensalat
5,00
Hausgemachtes Schokoküchle
mit Quittensobet und Quittenterrine
12,00
Sorbetvariation von 3 hausgemachten Sorbets
10,00
Kleines Süßes
(Creme Brûllée)
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Rössle ist der 10.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.