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Rokokoschlösschen

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Rektor-Klaus-Straße 9
73525 Schwäbisch Gmünd

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Speisekarte von Rokokoschlösschen

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2025
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Vorspeisen & Salate

Kleiner gemischter Salat
mit Kartoffelstroh & Kerne
6,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen & frischem Schnittlauch
6,90 €
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Ackersalat
mit Himbeer-Dressing, gerösteten Kernen & Kürbischips
8,90 €
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Süßkartoffel-Suppe
mit Speck-Chip & Croutons
8,90 €
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Hausgemachte Rotkraut-Ravioli
auf Bunter Bete, karamellisierten Walnüssen & Birnen-Chutney
12,90 €
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Carpaccio vom Rind
mit gebratenen Pilzen & mariniertem Ackersalat
16,90 €
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Hauptspeisen

Geschmälzte Maultaschen
mit zweierlei Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gurkensalat & dunkle Soße
14,90 €
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Schnitzel “Wiener Art”
mit Spätzle & dunkler Soße vom Schwein
18,90 €
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Wiener Kalbsschnitzel
mit Petersilien-Kartoffeln & Preiselbeeren
24,90 €
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Spinatknödel
mit geschmälzten Tomaten, Pinienkerne & Walnüssen in Gorgonzola-Soße
17,90 €
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Safran-Risotto
mit gebratenem Chicorée & wildem Brokkoli
22,90 €
32,90 € optional mit gebratener Dorade
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Geschmortes Reh-Nüsschen
mit Rahm-Wirsing, Mohn-Spätzle & Preiselbeer-Birne
25,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Cordon Bleu vom Kalb
gefüllt mit Wacholderschinken & Bergkäse, dazu Pommes Frites
28,90 €
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„Von allem ebbes“
Rostbraten, Kalbsschnitzel, Schweinefilet im Speckmantel, Maultasche, dazu Pilz-Rahm & Kräuter-Spätzle
34,90 €
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Lammkaree
unter der Kräuter-Kruste, dazu gebratene Polenta-Schnitte, geblätterter Rosenkohl & Rosmarin-Jus
36,90 €
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Zwiebelrostbraten
mit Kalbsmaultäschle, zweierlei Zwiebeln, Spätzle & dunkler Soße
29,90 € ca. 220 Gramm*
39,90 € ca. 320 Gramm*.
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Desserts

Affogato al caffè
Vanilleeis & Espresso
4,20 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,90 €
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Bayrisch Creme
mit Himbeeren
9,90 €
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Schokoladensoufflé
mit Zitrusfrüchten & Blutorangen-Sorbet
9,90 €
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Verschiedene Sorten Eis
1,80 €
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Portion Sahne
0,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rokokoschlösschen ist der 23.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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