Rokokoschlösschen

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Rektor-Klaus-Straße 9
73525 Schwäbisch Gmünd


Speisekarte von Rokokoschlösschen

Zuletzt aktualisiert am 02.10.2024
Kleiner gemischter Salat
mit Kartoffelstroh & Kerne
6,90
Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen & frischem Schnittlauch
6,90
Kürbiscremesuppe
mit steirischem Kürbiskern-Öl & gerösteten Kürbiskernen
8,90
Geräucheter Lachs
auf Kartoffel-Rösti, dazu Senf-Eis & frischer Meerrettich
14,90
Kleine Quiche mit Kürbis
an marinierten Wild-Kräutern
11,90
Carpaccio vom Rind
mit marinierten Wildkräutern & gebratenen Pilzen
16,90
Geschmälzte Maultaschen
mit zweierlei Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gurkensalat & dunkle Soße
14,90
Schnitzel “Wiener Art”
mit Spätzle & dunkler Soße vom Schwein
17,90
Wiener Kalbsschnitzel
mit Petersilien-Kartoffeln & Preiselbeeren
24,90
Spinatknödel
mit geschmälzten Tomaten, Pinienkerne & Walnüssen in Gorgonzola-Soße
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Risotto
mit wildem Brokkoli & Wild-Kräutern
18,90 optional mit gebratenen Doraden-Filet
28,90

vegetarisch vegetarisch

Schwäbischer Sauerbraten
mit Rahm-Wirsing, dazu kleine Kartoffel-Klöße
24,90
Cordon Bleu vom Kalb
gefüllt mit Wacholderschinken & Bergkäse, dazu Pommes Frites
27,90
Lammrücken
unter der Kräuter-Kruste auf eingekochten Bohnen, dazu Dauphine-Kartoffeln & Rosmarin-Jus
32,90
Filet & Backe vom Kalb
auf Kürbispüree, dazu gebratene Kräuter-Seitlinge & Spätzle
36,90
Zwiebelrostbraten
mit Kalbsmaultäschle, zweierlei Zwiebeln, Spätzle & dunkler Soße
29,90 ca. 220 Gramm
39,90 ca. 320 Gramm
Affogato al caffè
Vanilleeis & Espresso
4,20
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,90
Geschmälzte Marillen-Knödel
dazu Zwetschgen-Ragout & karamellisierte Pistazie
9,90
Schokoladensoufflé
mit Zwetschgen-Eis & marinierten Beeren
9,90
Verschiedene Sorten Eis
1,80
Portion Sahne
0,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rokokoschlösschen ist der 02.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.