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Rokokoschlösschen

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Rektor-Klaus-Straße 9
73525 Schwäbisch Gmünd

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Speisekarte von Rokokoschlösschen

Zuletzt aktualisiert am 02.10.2024
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Kleiner gemischter Salat
mit Kartoffelstroh & Kerne
6,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen & frischem Schnittlauch
6,90 €
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Kürbiscremesuppe
mit steirischem Kürbiskern-Öl & gerösteten Kürbiskernen
8,90 €
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Geräucheter Lachs
auf Kartoffel-Rösti, dazu Senf-Eis & frischer Meerrettich
14,90 €
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Kleine Quiche mit Kürbis
an marinierten Wild-Kräutern
11,90 €
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Carpaccio vom Rind
mit marinierten Wildkräutern & gebratenen Pilzen
16,90 €
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Geschmälzte Maultaschen
mit zweierlei Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gurkensalat & dunkle Soße
14,90 €
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Schnitzel “Wiener Art”
mit Spätzle & dunkler Soße vom Schwein
17,90 €
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Wiener Kalbsschnitzel
mit Petersilien-Kartoffeln & Preiselbeeren
24,90 €
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Spinatknödel
mit geschmälzten Tomaten, Pinienkerne & Walnüssen in Gorgonzola-Soße
17,90 €
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Kürbis-Risotto
mit wildem Brokkoli & Wild-Kräutern
18,90 € optional mit gebratenen Doraden-Filet
28,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwäbischer Sauerbraten
mit Rahm-Wirsing, dazu kleine Kartoffel-Klöße
24,90 €
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Cordon Bleu vom Kalb
gefüllt mit Wacholderschinken & Bergkäse, dazu Pommes Frites
27,90 €
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Lammrücken
unter der Kräuter-Kruste auf eingekochten Bohnen, dazu Dauphine-Kartoffeln & Rosmarin-Jus
32,90 €
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Filet & Backe vom Kalb
auf Kürbispüree, dazu gebratene Kräuter-Seitlinge & Spätzle
36,90 €
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Zwiebelrostbraten
mit Kalbsmaultäschle, zweierlei Zwiebeln, Spätzle & dunkler Soße
29,90 € ca. 220 Gramm
39,90 € ca. 320 Gramm
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Affogato al caffè
Vanilleeis & Espresso
4,20 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
7,90 €
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Geschmälzte Marillen-Knödel
dazu Zwetschgen-Ragout & karamellisierte Pistazie
9,90 €
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Schokoladensoufflé
mit Zwetschgen-Eis & marinierten Beeren
9,90 €
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Verschiedene Sorten Eis
1,80 €
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Portion Sahne
0,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rokokoschlösschen ist der 02.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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