Speisekarte von Columbia Restaurante

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2024

Montag

Dienstag

Mittwoch

Freitag

Samstag

Ostermenü

60,00 €

1. Gang Vorspeise: „Antipasto Italiano“ Parmaschinken, Salami, Coppa, Pecorino, frittierte Zucchini, Auberginen, Peperoni-Käse-Auflauf

2. Gang Pasta: Tagliolini mit einer Zucchini-Creme und Sommertrüffel

3. Gang Hauptspeise: Rosa gebratenes Lammkarree in Zitronenthymian dazu Gemüse und Kartoffeln

4. Gang Dessert: „Colomba Pasquale“ Selbstgemachtes italienisches Ostergebäck gefüllt mit einer Creme

Karfreitagsmenü

50,00 €

1. Gang Vorspeise: Kürbisblüten mit Mozzarella und marinierten Zucchini oder Lauwarmes Wolfsbarsch-Tatar auf Kartoffelstampf mit Regenbogengemüse

2. Gang Pasta: Cappellacci (Teigtaschen) gefüllt mit Tintenfisch und Artischocken dazu eine Topinambur-Soße

3. Gang Hauptspeise: Gefüllte lange rote Paprika mit Kabeljau auf einer Tomaten-Paprika-Orangen-Creme dazu Gemüse und Kartoffeln

4. Gang Dessert: Überraschungs-Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Columbia Restaurante ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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