(das Stück mit der leckeren Sehne in der Mitte) aus dem Brotbackofen (kommt zusammen mit Zwiebeln und feinem Gewürz nach dem Brotbacken in den noch warmen Holzofen und bleibt da erstmal ein paar Stunden bis es gut weich ist) dazu gibt’s ein Wäng von der Soße die sich dabei so ergibt und natürlich das zuvor gebackene Brot
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Reminihof ist der 31.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.