Zum Rauchfang

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Accumerstraße 35
26419 Schortens


Speisekarte von Zum Rauchfang

Zuletzt aktualisiert am 17.09.2024
BAGUETTE & OLIVEN
Warmes Baguette mit Oliven aus Griechenland | Fetacreme & Sourcreme
6,90
MIESMUSCHELN ODER WEINBERGSCHNECKEN
Der Rauchfang Klassiker | Überbacken nach "W. Schneider" Art
7,90 6 STÜCK
13,90 12 STÜCK
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
Ein Klassiker aus Rinderbouillon | Rosmarin | Thymian | Mit Käse gratiniert
6,60
GULASCHSUPPE
Nach Wilhelms Rezept | UNSERE EMPFEHLUNG!
6,90
SCHWEINEMEDAILLIONS
Schweinefilet auf Champignonzwiebelgemüse | Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln | Sauce Bernaise & Rotweinjus
22,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"RAUCHFANG" BURGER
200g saftiges Rumpsteak vom Schwenkgrill | hausgemachte Burgersauce | Rucola | Tomate | Zwiebelchutney | im Burgerbun von der "Berliner Scheune" dazu frische Pommes
26,90
BOEUF STROGANOFF NACH "RAUCHFANG ART"
Geschnetzeltes vom Rinderfilet mit Champignons, Saure Gurke, Rote Beete, Zwiebeln und Kartoffelstampf
26,90
GROSSE SALATVARIATIO
mit Hausdressing, Möhren-, Gurken-& Rettichsalat, Tomate, gegrillter Paprika, Radieschen, Rote Zwiebeln, Sonnenblumenkerne
11,90
mit Fetakäse
15,90

vegetarisch vegetarisch

mit gebratenem Kabeljaufilet
18,90
mit Rinderfiletstreifen
21,90
SCHWENKBRATEN VOM SCHWEIN
Unser beliebtestes Steak
15,90 200 GRAMM
21,90 350 GRAMM
GANZES LENDCHEN
Das beste Stück vom Schwein, 250 Gramm
19,90
RINDERFILET
Zart auf der Zunge und mager
31,90 200 GRAMM
39,90 300 GRAMM
RUMPSTEAK
mit feiner Fettmaserung und würzig im Geschmack
26,90 200 GRAMM
33,90 300 GRAMM
HÜFTSTEAK VOM RIND
Aromatisch-zart im Geschmack
24,60 200 GRAMM
37,60 400 GRAMM
POMMES FRITES
gewürzt mit Meersalz
3,50
PRINZESSBOHNEN MIT SPECK UND ZWIEBELN
in Butter geschwenkt
3,80
GEBRATENE CHAMPIGNONS
mit Zwiebeln &frischer Petersilie
3,80
OFENKARTOFFEL
mit Sourcreme und Schnittlauch
3,60
BRATKARTOFFELN
mit Speck und Zwiebeln
3,80
KARTOFFELKROKETTEN
Hausgemacht !
4,10
GERÖSTETER BLUMENKOHL
mit Kräuterpesto & Sauce Bernaise
4,10
GRILLGEMÜSE "MEDITERRAN"
mit Basilikum und Knoblauch
3,90
UNSER TIPP ZUM STEAK
geröstete Kartoffelecken mit Rosmarin & Knoblauch
3,80
KRÄFTIGE ROTWEINJUS
2,60
COGNAC-PFEFFER-RAHMSAUCE
2,60
SAUCE BERNAISE
2,60
TEUFELSSAUCE
2,60
FETACREME
2,50
SOURCREAM
2,50
MAYONAISE
0,80
KETCHUP
0,80
KIRSCHEN & EIS
Heiße Kirschen | 2 Kugeln Vanille Eiscreme & Sahne
6,50
HEISS & EIS
Eine Kugel Vanilleeis mit einem doppelten Espresso übergossen
4,90
KUGEL EIS
Schokolade | Zimt | Joghurt - Pfirsich | Erdbeersorbet | Mascarpone - Kaffee
1,90
KARAMELLISIERTE APFELSPALTEN
2 Kugeln Zimteis und Sahne
8,20
SCHOKOLADEN EIERLIKÖR TRAUM
2 Kugeln Schokoladeneis | Schokoladensauce | Verpoorten Eierlikör & Sahne
6,50
ERDBEERSORBET
2 Kugeln Erdbeersorbet, aufgefüllt mit Reichsrat vom Buhl Riesling Sekt Brut
7,50
HAUSGEMACHTE PANNA COTTA
mit Fruchtspiegel
5,90
OFENKARTOFFEL MIT KÄSE ÜBERBACKEN
gefüllt mit gegrillter Paprika | Sourcreme | Bunter Salat mit Hausdressing
10,90

vegetarisch vegetarisch

GEBACKENER FETAKÄSE
auf gegrilltem Gemüse mit Knoblauch & Basilikumpesto | Pommes Frites & Mayonaise
16,90

vegetarisch vegetarisch

COUSCOUS BOWL (VEGAN)
mit gegrilltem und gröstetem Gemüse & Sesam-Dip
14,90

vegan vegan

mit gebackenen Fetawürfeln
16,90

vegetarisch vegetarisch

mit gebratenem Kabeljaufilet
19,90

vegetarisch vegetarisch

mit Rinderfiletstreifen
23,90

vegetarisch vegetarisch

GEBRATENES KABELJAUFILET (IN MAISMEHL)
Salzkartoffeln mit Schnittlauch | zerlassene Butter & Salatvariation "Rauchfang"
19,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Rauchfang ist der 17.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.