Speisekarte von Gourmetrestaurant Nico Burkhardt

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2023

Vorspeisen

Menü

Gänsemenü

59,00 € 3-Gang Menü

69,00 € 4-Gang Menü

1. Gang Winterbowl Feldsalat / Trauben / Walnuss / Portweinvinaigrette Upgrade: mit gebackenem Ziegenkäse + 5,00 €

2. Gang Schaumsuppe vom Kürbis & Ingwer Gebackene Garnele / Kern & Öl

3. Gang Konfierte Gänsekeule Apfelrotkohl / Kartoffelkloß / Semmelknödel / Maronen / Gänsejus

4. Gang Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern Vanilleeis / Beerenragout

Hauptgänge

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmetrestaurant Nico Burkhardt ist der 27.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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