Speisekarte von Paul

Unser feines Brot mit Curry-Orangenbutter; Tomatencremesüppchen; Bunter Salatteller mit Rohkost und Blattsalaten; Feine Kalbfleischklößchen einem feinen Zitronen-Rahmsößchen; Dessertteller mit feinen Leckereien oder Espresso

Apero: 1 Glas Rosé-Sekt mit geeisten Himbeeren; Unser feines Brot mit Curry-Orangenbutter; Tomatencremesüppchen oder Melone mit Rohschinken; "Wiener Kalbsschnitzelchen" serviert mit einem Gemüsebouquet, Pommes frites und einem feinen Sößchen oder Unsere feinen hausgemachten Kräuterbandnudeln mit Zweierlei Sößchen (Tomaten,- und Sauerrahmsößchen),Garniert mit gebackenem Gemüße(Zucchini undChampignons), Parmesanspähnen und geschmorten Kirschtomaten; Dessertteller mit kleinen feinen Leckereien oder Espresso

mit frischen Champignons á la crème, vorab ein Salat lactosefrei, glutenfrei

mit frischen Champignons á la creme vorab ein Salat lactosefrei

dazu Preiselbeerbirne u. hausgemachte Spätzle, Salat lactosefrei, mit Rösti glutenfre

mit frischen Champignons á la creme dazu hausgemachte Spätzle und Salat lactosefrei, mit Rösti glutenfrei

mit frischen Champignons, dazu hausgemachte Spätzle und vorab ein gemischter Salat lactosefrei, mit Rösti glutenfrei

in Pfefferrahm, dazu Pommes frites Rösti, Grilltomate und vorab ein gemischter Salat glutenfrei, lactosefrei

mit Ei, Schinken und eingelegtem Käse

mit gebratenen Champignons, diversen Gemüsesalaten, Ei, eingelegtem Käse, Blattsalate

mit gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel, Preiselbeerbirne, diverse Gemüsesalaten, Ei, Blattsalate c12,90

mit vielen feinen Salaten reich garniert

mit Salaten garniert

mit Salaten reich garniert

mit einer feinen Lachsfüllung, angerichtet in einem Hummer-Rahmsößchen, garniert mit gebackenen Shrimps, Salate der Saison

vom Tafelspitz in einem Gutedelsößchen,dazu hausgemachte Spätzle und Salat

Soße, Pommes frites, Salate der Saison

mit frischen Champignons á la creme, hausgemachte Spätzle, Salate der Saison

mit frischen Champignons á la creme, hausgemachte Spätzle, Salate der Saison

nach Art der Badener, dazu Preiselbeerbirne, hausgemachte Spätzle, Salate der Saison

in einem kräftigen Rotweinsößchen, hausgemachte Spätzle, Salate der Saison

dazu Bratensoße, eine feine Beilagen-Garnitur, Pommes frites und vorab ein Salat der Saison, nicht als klein Portion erhältlich aber gerne mit einem großen Salat an Stelle der Pommes frites

mit Kräuterbutter, Sce. Bearnaise, Beilagen-Garnitur, Pommes frites, Salate d. Saison nicht als klein Portion erhältlich aber gerne mit einem großen Salat an Stelle der Pommes frites

mit frischen Champignons á la crème, vorab ein Salat lactosefrei,glutenfrei

mit frischen Champignons á la creme vorab ein Salat lactosefrei

dazu Preiselbeerbirne u. hausgemachte Spätzle, Salat lactosefrei, mit Rösti glutenfrei

mit frischen Champignons á la creme dazu hausgemachte Spätzle und Salat lactosefrei, mit Rösti glutenfrei c18,90

mit frischen Champignons, dazu hausgemachte Spätzle und vorab ein gemischter Salat lactosefrei, mit Rösti glutenfrei

in Pfefferrahm, dazu Pommes frites Rösti, Grilltomate und vorab ein gemischter Salat glutenfrei, lactosefrei

kleiner Teller

mit Kräuterbutter im Häuschen serviert, dazu Weißbrot

vegetarisch

mit Blattspinat, Sce. Hollandaise und Käse gratiniert, dazu Pommes frites

angerichtet in einem Sauerrahmsößchen, garniert mit geschmorten Kirschtomaten und Parmasanspänen

ohne Suppe oder Salat mit einem Abzug

mit Eis, Früchten und kleinen Leckereien

mit Vanilleeis und Sahnetupfen verziert

mit Vanilleeis und Sahnetupfen verziert