Seeacker – Vanessa Hoffmann und Luzius Kloker, Schondorf
Schmeckt mir!
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oder Deichlamm: von der Nordsee
Schmeckt mir!
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Rind:
Strohschwein: Schweinehotel Gelb, Merching
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühner:
Label-Rouge, Elsass
Schmeckt mir!
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Fisch:
Ammersee Fischerei Metzger, Riederau oder Fischzucht Lutzenwiese, Türkenfeld
Schmeckt mir!
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Wild:
aus hiesigen Wäldern
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steghaus ist der 09.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.