Skaska

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Ritterstrasse 1
08289 Schneeberg


Speisekarte von Skaska

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2024
Tomatenscheiben Spezial
mit geriebenem Käse, Mayonaise, Brot auf Wunsch mit Knoblauch
Gebratene Auberginen
gebratene Auberginen auf Brot, mit Tomate und Mayonnaise, auf Wunsch mit Knoblauch
Kosakenteller
Speckscheiben, saure Gurken, Zwiebel, Brot
Fischplatte mit Kaviar
Lachskaviar, Dorschleber, Lachsfilet, geräuchert, geräucherte Sprotten, gekochtes Ei, Brot
Vorspeisenplatte Mix
mit Mayonnaise, Eine Variation kalter Vorspeisen für 2 Personen
Knoblauchbrot
Malzkornbrot gebraten
Knoblauchbrot mit Sprotten
Gebratener Brot belegt mit geräucherten, Sprotten
Blinys (Crepes) mit Lachskaviar
Blinys (Crepes) mit Dorschleber
Blinys mit geräuch. Lachsfilet
Blinys gefüllt mit Hackfleisch
(Schwein und Rind) Champignons und Zwiebeln mit Smetana
Überbackene Champignons
gefüllt mit Käse, Zwiebeln und Sahne
Gebratene Peperoni
mit Knoblauch und Dill
Blinys Mix mit Lachskaviar
Dorschleber und Lachsfilet
Borsch Ukrainskij
Schweine- und Rindfleisch, Kartoffeln, Weißkohl, Rote Bete, Möhren, verfeinert mit Saure Sahne
Suppe des Tages
Sauerampfersuppe (vegan)
oder mit Ei und Schmand (vegetarisch) Pilzsuppe (vegan) oder mit Schmand (vegetarisch)

vegan vegan

Soljanka
Schweine-, Rind- und Hähnchenfleisch, Fassgurken, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Zitrone, verfeinert mit Saure Sahne
Sauerkrautsalat
mit Dressing (Vegan)

vegan vegan

Grüner Salat (Vegan)
Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken hausgemachter Dressing

vegan vegan

Pikanter Möhrensalat (Vegan)
mit Knoblauch

vegan vegan

Vitaminbombe Salat (Vegan)
Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken, hausgemachter Dressing

vegan vegan

Salat mit gegrillte Hähnchenfleisch
Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken, gegrillte Hähnchenbrustfilet, hausgemachter Dressingt
Salat Odesskij (mit Zander)
Eisbergsalat, Sauerkraut, Tomaten, Gurken, gegrillte Zanderfilet, hausgemachter Dressingt
Verschiede Salate (Nur auf Vorbestellung)
Vinaigrette, Olivje und Hering im Pelzmantel
Nudelteigtaschen
gefüllt mit Hackfleisch
+kleine Portion 10 Stk.
+große Portion 15 Stk.
Pelmeni „Klassik“
Schweinekamm und Zwiebeln dazu saure Sahne und Kräuterdressing
Pelmeni „Sibirskie“
mit Schweine- und Rindfleisch, Zwiebeln dazu saure Sahne und Kräuterdressing
Pelmeni „Stolichnye“
Hähnchenbrustfilet und Zwiebeln dazu saure Sahne und Kräuterdressing
Pelmeni „Kazanskie“
Kalbfleisch und Zwiebeln dazu saure Sahne und Kräuterdressing
Pelmeni „Spezial“
mit Pilze und Käse überbacken, mit Schweine- und Rindfleisch, dazu Schmand
Nudelteigtaschen gefüllt (Vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

+kleine Portion 8 Stk.
+große Portion 12 Stk.
Wareniki mit Spinat und Schafskäse
Nudelteigtaschen gefüllt mit Spinat. Schafskäse, gekocht, Schmand und Moosbeeren-Kräuterdressing
Wareniki mit Sauerkraut
Nudelteigtaschen gefüllt mit gebratener Sauerkraut, gekocht, Schmand und Moosbeeren-Kräuterdressing
Wareniki mit Kartoffeln und Pilze
Nudelteigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Pilze (Steinpilze,Champignon) und Zwiebeln, Schmand und Moosbeeren-Kräuterdressing
Leckeres Essen vom Feinsten
in Restaurant „Skaska“
Gemüse überbacken (oder mit Käse)
Vegetarisch/Vegan, Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Möhren, Zwiebel überbacken, auf Wunsch mit gebratenen Champignons

vegan vegan

Buchweizentopf
Schweinefleisch mit Buchweizen und Zwiebel mit Käse überbacken
Zanderfilet mit Käse überbacken
Zanderfilet, Gemüse, Zwiebel, Käse
Schweinefleisch
Schweinefleisch, Gemüse, Zwiebel, Tomatensauce auf Wunsch mit gebratenen Champignons
Kalbfleisch (Rostbeef)
Kalbfleisch, Gemüse, Zwiebel, Sahnesauce, mit Käse überbacken, auf Wunsch mit gebratenen Champignons
Leckeres Essen vom Feinsten in Restaurant „Skaska“
Steak vom Grill
Schweinesteak, Kräuterbutter, Salat, Zwiebel Beilage: Pommes / Reis / Buchweizen
Schweinefilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Salat, Zwiebel. Beilage: Pommes und Reis oder Buchweizen
Hähnchenbrustfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Salat, Zwiebel. Beilage: Pommes / Reis / Buchweizen
Grill-Mix-Teller
Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Zanderfilet mit Kräuterbutter, Salat, Zwiebel. Beilage: Pommes / Reis / Buchweizen
Zanderfilet
mit Kräuterbutter, Salat, Zwiebel, Beilage: Pommes / Reis / Buchweizen
Forelle vom Grill
mit Kräuterbutter, Salat, Zwiebel. Beilage: Pommes / Reis / Buchweizen
Kosaken-Spieß vom Grill
mit Kräuterbutter, Salat, Zwiebell. Beilage: Pommes / Reis / Buchweizen
Leckeres Essen vom Feinsten in Restaurant „Skaska“
„Draniki“ mit Fleisch und Pilzen
Gebratene, geriebene Kartoffeln mit Schweinefleisch, Champignons und saurer Sahne
„Draniki“ mit Lachskaviar, Lachsfilet und Dorschleber
Gebratene, geriebene Kartoffeln, Lachskaviar, Lachsfilet geräuchert, Dorschleber
„Draniki“ mit Pilzen (mit saurer Sahne)
Vegan/Vegetarisch Gebratene geriebene Kartoffeln mit Champignons

vegan vegan

Für Ihre kleinen Kinder - Leckeres Essen vom Feinsten in Restaurant „Skaska“
Hase und Wolf
Pelmeni mit Brühe und saurer, Sahne oder Butter
Drei Schweinchen
Schweinesteak mit Pommes und Salat dazu Ketchup / Majo
Goldener Fisch
Salat, Fischstäbchen mit Pommes oder Reis dazu Ketchup / Majo
Buratino
Pommes mit Käse, Salat dazu Ketchup / Majo
Kurochka Rjaba
Chicken-Nuggets mit Pommes und Salat dazu Ketchup / Majo
Leckeres Essen vom Feinsten in Restaurant „Skaska“
Blinys (Crêpes) gefüllt mit Quark
Quark, Vanillesirup, Zucker, saure Sahne, Mit Karamell- und (oder) Schokosause
Blinys (Crêpes) mit Eis und Sahne
Mit Karamell- und (oder) Schokosause

vegetarisch vegetarisch

Blinys gefüllt mit Kirschen oder
Bananen oder Nutella, Gezuckerten Kondensmilch, Mit Karamell- und (oder) Schokosause
Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
Mit Karamell- und (oder) Schokosause
Gemischtes Eis mit Sahne
Mit Karamell- und (oder) Schokosause
Moskauer Eis mit Sahne
Mit Karamell- und /oder Schokosaus

vegetarisch vegetarisch

Bananensplit
Mit Karamell- und (oder) Schokosause

vegetarisch vegetarisch

Napoleon
Mit Karamell- und (oder) Schokosause

vegetarisch vegetarisch

Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
Mit Karamell- und (oder) Schokosause

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Skaska ist der 29.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.