an frischem Rucolasalat mit Pinienkernen und Parmesansplitter
13,80€
Schmeckt mir!
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Tafelspitzkraftbrühe
mit Gemüseeinlage
5,80€
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Gans Wilde Zeiten
Suppe
Gänsekraftbrühe
mit Kräuterflädle
5,80€
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Hauptgerichte
Alle Jahre wieder, Brust oder Keule? Wir servieren Ihnen einfach beides.Bitte wählen Sie zwei Beilagen aus: Kartoffelknödel, Serviettenknödel, Rotkraut oder Rosenkohl
Knusprig gebratene Gans in eigener Soße mit Kartoffel und Serviettenknödel, Rotkraut und Rosenkohl, glacierte Maronen dazu eine Flasche Rotwein „Gans Rot“ vom Haus aus pro Person
32,00€
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Hirschburger
mit Rotkraut-Apfelsalat an Pommes und Cranberry Dip
250g mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat
28,80€
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Seehechtfilet
gebacken, mit Frankfurter grüner Soße und Kartoffelsalat
17,80€
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Dessert
Werfen Sie auch einen Blick in unsere Eiskarte!
Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne
5,50€
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Schokoladenmousse
mit Obstgarnitur
6,80€
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Karamellisierte Mohnschupfnudeln
an Pflaumen Parfait
6,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant-Café im Hotel Weilquelle ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.