Speisekarte von Restaurant im Rennsteighotel Grüner Baum
Zuletzt aktualisiert am 28.09.2024
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Starter
Fragdochmalwasesgibtsuppe
4,60
€
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Schüttelsalat im Glas, serviert mit hausgemachtem Dressing
4,80
€
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Fitnessecke oder auch gesunde Schüssel genannt ;-)
großer gemischter Salatteller mit Tomaten und Gurken mariniert mit unserem Hausdressing
7,90
€
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kleines Schnitzel
6,20
€
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gebratene Hähnchenbruststreifen
6,80
€
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Unsere Burger aus dem Thüros BBQ Smoker
Das Beef für unserer Burger wird für 24 Stunden mit einer hauseigenen Gewürzmischung aus Zitronenpfeffer, Kreuzkümmel, Honig..... marniert, dann kommt es für min 10 Stunden in unseren Smoker und wird gaaanz langsam über dem Buchenfeuer gegart. Danach macht es sich im hausgebackenen Sesam - Vollkornbuns mit Salat gemütlich.
Man´s Corner --- BBQ Burger mit Wedges
18,80
€
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Mexico Style ----- BBQ Burger mit buntem Bohnen-Chiligemüse und einem kleinem Salat
17,80
€
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als Zugabe:
knuspriger Bacon, Cheddarkäse, Spiegelei
1,10
€
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unser Burger vom Grill
Mango- Chicken --- Hähnchenbrust mit Cornflakes gebraten, hausgemachter Mango-Currysauce und einem kleinem Salat
16,80
€
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Wild-Burger ------ von heimischen Wild, gebratener Patty, Karotten-Spitzkohlsalat, Preiselbeeren, mit Camembert überbacken, dazu ein kleiner Salat
19,80
€
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Unsere Hauptgänge
Hähnchenschenkel aus dem Ofen, in hausgemachtem Letscho .mit Reis
14,20
€
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Kasslernacken mit Sauerkraut und frischem Kartoffelstampf
14,20
€
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Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Wedges und Buttergemüse
15,90
€
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Argentinisches Rumpsteak (220g roh) mit Kräuterbutter dazu Kartoffelspalten und Marktgemüse
23,60
€
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hausgemachte Rinderroulade nach Großmutter's Art, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
21,80
€
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gebratenes Zanderfilet auf Bärlauchrisotto und mediterranem Gemüse
19,60
€
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Fleischlos aber nicht reizlos
Bärlauchrisotto mit mediterranen Gemüse, gebackenen Ziegenkäse dazu ein kleiner Salat
13,60
€
vegetarisch
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Nur für unsere kleinen Gäste
Wicki: Kloß mit Sauce und Gemüse oder Rotkraut
6,80
€
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Arielle: Fischstäbchen mit Gemüse und Pommes
7,80
€
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Donald: Chicken Nuggets mit Gemüse und Pommes
7,80
€
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Goofy: Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes
8,80
€
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Satt heißt nicht, dass kein Dessert mehr reinpasst ! ;-)
kleine süße Leckerei
4,20
€
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Eiskaffee mit Vanilleeis und Milchschaum
4,90
€
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Eisschokolade; hell oder dunkel mit Schokoeis und Milchschaum
4,90
€
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caramellisierte Rotweinfeige mit Vanilleeis und Mohn
6,20
€
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Bananensplitt mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne
5,20
€
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Schokobecher; Vanille und Schokoladeneis mit Schokoladensauce und Sahne
4,80
€
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ofenwarmer Apfelstrudel, mit Vanilleeis und Sahne
5,80
€
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verschiedene Eissorten, je Kugel
1,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Rennsteighotel Grüner Baum ist der 28.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.