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Stoffels

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Weststrasse 29
57392 Schmallenberg

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Speisekarte von Stoffels

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2022
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Hausgemachte Suppen

Klare Rinderkraftbrühe
mit gemischter Einlage
4,50 €
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Feines Tomatensüppchen
mit Sahmshaube
4,00 €
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Passierte Kartoffelrahmsuppe
mit feinen Rauchlachsstreifen
5,31 €
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Wiener Gulaschtopf
mit feurigem Paprika
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marktfrische Salate mit leckeren Dressings

Salatteller,,Haus Stoffels"
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
9,50 €
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,,Stoffels" Fitnessteller
gemischte Saletplatte nach Saison, Hähnchenbruststreifen und frischem Baguette
9,50 €
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Vegetarisch

Hausgemachte Käsespätzle
mit Rost-Zwiebeln und kleinem gemischtem Salat
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannenkuchen
mit Schafskäse & Spinat gefüllt dazu Salatboilage
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Spinat - Lasagne"
mit Mozzarella, Bechamel-Soße und Salat
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Reibekuchen
mit Räucherlachs und Blattspinat in Rahm
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leckereien für zwischendurch

,,Bauernbrot"
wahlweise belegt mit Sauerländer Knochenschinken, gekochtem Schinken oder Käse, jeweils reich garniert
8,90 €
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Toast,,Hawaii"
mit Salatgarnitur
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Strammer Max"
mit gekochtem Schinken und Spiegelei
9,50 €
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Original,,Elsässer Flammkuchen"
mit Schmand und Speck gebacken
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original,,Elsässer Flammkuchen"
mit Wildlachs
11,90 €
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Hier jagt der Chef noch selbst...

,,Hirschgulasch" erschossen im heimischen Wald
mit Waldpilzen, Spätzle und kleinem gemischtem Salat
17,50 €
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,,Hasenkeule"
(vom Jägermeister Lütteken Heinz erlegt) geschmort im eigenen Saft mit Waldpilzsauce, Kroketten und kleinem gemischtem Salat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Morgens um fünf vom Frührentner

„Kauken Jürgen" frisch gefangen
Sauerländische Bachforelle,,Müllerin"
mit Salzkartoffeln und Salat
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Sauerkraut und knusprigen Bratkartoffeln
16,50 €
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2 Schollenfilets,,Finkenwerder Art"
in guter Landbutter gebraten mit Salzkartoffeln, Speckwürfeln und einem kleinen gemischten Salat
16,50 €
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Unsere Ganz - Jahres Klassiker 2022/23

Schnitzel,,Wiener Art"
2 kl. Schweineschnitzel mit Salat
15,50 €
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Jägerschnitzel
mit Champignons in Rahmsoße und Salat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeuner Schnitzel
klassisch feuriger Paprikasauce und gemischtem Salat
16,90 €
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,,Hawaii Schnitzel"
mit Ananas und Käse überbacken
16,90 €
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Knusperschnitzel von der Hähnchenbrust
auf Mango-Chili-Sauce mit Kroketten und gemischtem Salat
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Ochsenbäckchen
vom Sauerländer Rindvieh mit Rotweinsauce, Spätzle und kleinem gemischtem Salat
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Stoffels Schnitzelpfanne"
mit Rüstzwiebeln, Grillspeck, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17,90 €
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,,Rothaarsteigpfanne"
3 kl. Schweinefilets mit Champignons und Röstzwiebeln, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu reichen wir Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen,,Madagaskar"
mit pikanter Pfeffersauce und Salat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak (vom argentinischen Rind)
Wahlweise mit - feuriger Pfeffersauce und Salat oder gerösteten Zwiebeln oder Kräuterbutter und Salat
27,50 €
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Dicke Bohnen"
mit geräuchertem Kasseler und Salzkartoffeln
11,50 €
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Rindsrouladen"
vom Sauerländer Rindvieh mit Krombacherpilssauce, Salzkartoffel und kleinem gemischtem Salat
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Hausmacher Sülze" vom Metzger Kietsch
mit knusprigen Bratkartoffeln und Remoulade
11,50 €
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„Gebratene Blutwurst"
mit knusprigen Bratkartoffeln und Specksauerkraut
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Geschmorte Rippchen"
auf Rahmwirsing mit Salzkartoffel
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Knusprige Schweinshaxe"
auf Specksauerkraut mit knusprigen Bratkartoffeln
15,80 €
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,,Sauerländer Krüstchen" (Schweineschnitzel)
auf Toast mit Champignons, Spiegelei und Salat
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauseingelegter Sauerbraten
mit Spätzle und kleinem gemischtern Salat
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Schmallenberger Jägerpfanne
Filetspitzen vom Schwein im Champignonrahm mit Spätzle und Salat
16,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Matjes
mit gehobelten Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
12,50 €
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und zum Abschluss Stoffel's süße Träume

Frische Waffeln
mit heißen Kirschen & Schlagsahne
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce & Schlagsahne
5,50 €
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Eis und heiß
warme Zimtkirschen mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Giancarlos
hausgemachter, warmer "Schokokuchen" mit frischen Früchten und Sahne
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen mit Apfel und Zimt
im Ofen gebacken. Sehr lecker, Ideal zum Teilen.
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stoffels ist der 19.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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