Speisekarte von Berghotel Hoher Knochen

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2023

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Unsere Highlights Gesund & Vital Saulerländer‘s Lieblingsgerichte Aus dem Suppentopf Leicht und lecker Von der Wiese Aus dem Wald Aus dem Wasser Für die Kleinen Für die ganz Süßen

Unsere Highlights

im Sommer

Salat „Lennetal“

Verschiedene Blattsalate mit geräuchertem Forellenfilet und Meerrettichsahne

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Der grüne Knödel

Bärlauch-Spinat-Knödel mit Baguette und Dip

15,50 €

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Bionade Holunder

Die ehrlichste Limo der Welt

3,50 €

vegan

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Gesund & Vital

Backkartoffel

mit Sprossen, Feta und Kräuterqaurk

12,50 €

vegetarisch

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Gartensalat „Hömberg“

Großer Salat mit Falafelbällchen und Kräutern

12,50 €

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Wellness-Salat „Hoher Knochen“

mit gratiniertem Ziegenkäse, Walnüssen, Cranberries und Himbeervinaigrette

18,50 €

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Saulerländer‘s Lieblingsgerichte

Sauerländer Landbrot

Mit Gouda und Tomate

10,50 €

vegetarisch

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Mit Knochenschinken

und Gewürzgurke

12,50 €

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Gemüseeintopf

mit Einlage

12,50 €

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Aus dem Suppentopf

Tomatensuppe original sizilianisch

8,50 €

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Kraftbrühe

mit Einlage

7,80 €

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Leicht und lecker

Pasta

mit Tomaten und Pilzen in Rahm

12,50 €

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Pasta

mit Gemüse und leichter Gorgonzola Sauce

12,50 €

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Von der Wiese

Schweine-Kotelett

vom Duroc Schwein ca. 300g mit Balsamico-Zwiebeln, großen Salat und Brot

19,50 €

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Wiener Kalbschnitzel

mit Preiselbeeren und einem großen Gurken-Kartoffelsalat

24,50 €

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Aus dem Wald

Hirschragout

mit Spätzle und Apfelkompott

23,50 €

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Wildbratwurst

mit grünen Bohnen, Speck und Birne, dazu rote Zwiebeln und Drillinge an Preiselbeersenf

16,50 €

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Aus dem Wasser

Tranche vom Lachs

auf Spinatnudeln mit Bärlauchpesto und Cherrytomaten

24,50 €

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Für die Kleinen

Kartoffelstampf

mit Möhrengemüse

7,50 €

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Pasta

mit Tomatensauce

7,50 €

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Kleines Kalbschnitzel

mit Pommes Frites

13,50 €

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Schwedisches Apfelmus

4,50 €

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Für die ganz Süßen

Eisbecher - Früchtetraum

Obstsalat mit zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis und Sahne

8,90 €

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Eisbecher - Amarena trifft Schokolade

Zwei Kugeln köstliches Amarenaeis & eine Kugel Schokoladeneis mit Amarenakirschen, Amarenasauce und Sahne garniert

8,90 €

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Espresso „Hoher Knochen“

Eine Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne in einem kräftigem Espresso serviert

5,90 €

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Salted Caramel Becher

Drei Kugeln Salted Caramel garniert mit Caramelsauce, Sahne und Minibrezeln

8,50 €

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Milchreis

mit Himbeersauce

6,50 €

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Kaffee & Eis

ein köstlicher Kaffee gepaart mit einer Kugel Vanilleeis

4,50 €

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Gedeckter Apfelkuchen

mit Sahne

4,80 €

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Gebackener Käsekuchen

4,00 €

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Belgische Waffeln

mit frischen Erdbeeren, Sahne und Vanilleeis

9,80 €

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warmen Sauerkirschen, Sahne

und Vanilleeis

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berghotel Hoher Knochen ist der 12.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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