Schreyers Hotel Restaurant Mutzel

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Im Wiesengrund 3
79859 Schluchsee


Speisekarte von Schreyers Hotel Restaurant Mutzel

Zuletzt aktualisiert am 20.01.2020
01 Salatteller, gemiScht, klein
4,50
02 Saltteller, gemiScht, groSS
6,75
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
03 tannengeräucherteS forellenfilet, garniert
mit Sahnemeerretich, butter und toaSt
9,25
04 melone mit Schwarzwälder Schinken
7,50
20 tageSSuppe
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
21 tafelSpitz- bouillon mit kräuterflädle
5,75
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
30 rumpSteak an pfefferSauce, leicht Scharf
dazu kartoffelkroketten mit kleinem Salat
23,50
31 Schweinelendchen „förSterin art“ mit champignon- rahm, dazu Spätzle
mit kleinem Salat
21,50
32 rinderroulade in kräftiger rotweinSauce, gefüllt
nach „art deS hauSeS“, apfelrotkohl und Spätzle
20,50
33 Schnitzel vom SchweinelachS an champignon- rahm, dazu bandnudeln oder pommeS friteS
17,75
34 rehbraten „baden-baden“ mit gefüllter birne, apfelrotkohl und bandnudeln
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
35 hirSchragout mit champignonS, preiSelbeeren
dazu Spätzle, mit kleinem Salat
23,50
36 Schwarzwaldforelle „müllerin art“ gebraten, auf rahmSpinat, mandelbutter dazu Salzkartoffeln
16,75
37 SaiblingSfilet, gedünStet an rieSling-Sauce, brokolli- gemüSe, dazu Salzkartoffeln
18,75
38 unSer tageSmenü (4 gänge)
25,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
40 käSeSpätzle mit röStzwiebeln
mit kleinem Salat
10,75

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
61 Spätzle mit rahmSauce
4,00
62 chicken nuggetS oder fiSchStäbchen
mit kartoffel-kroketten
6,50
63 kleineS Schnitzel vom Schwein mit pommeS
8,50
70 SchwarzwaldeiSbecher mit kirSchwaSSer
5,00
71 heiSSe himbeeren
6,75
72 cup dänemark
5,50
73 crepeS mit Schokoladen- oder karamel-Sauce und früchten der SaiSon
7,50
74 pflaumen in armagnac, fein garniert
8,75
folgende beilagen können alternativ gewählt werden: kartoffeln, bratkartoffeln pommeS friteS, bandnudeln, Spätzle, kartoffel-kroketten oder reiS
50 wechSel der beilage
0,50
51 brotkorb
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schreyers Hotel Restaurant Mutzel ist der 20.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.