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Hotel-Restaurant Kösters

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Hauptstraße 4
33758 Schloß Holte-Stukenbrock

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Kösters

Zuletzt aktualisiert am 19.02.2025
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Saisonales/Tagesempfehlung

Rindergeschnezeltes
mit Waldpilzen, Reis und einem kleinen Beilagensalat
20,00 €
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Gebratene Dorade
auf Edamame, Reisbällchen und einer Hummerbisque
23,50 €
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Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola und gehobelten Parmesan
14,00 €
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Kösters Bruschetta
mit geschmolzenen und marinierten Kirschtomaten auf frischgebackenem Brot
9,00 €
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Brot mit Aioli
5,00 €
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Beilagensalat
5,50 € klein
11,50 € groß
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Käselauchsuppe
mit Rinderhackfleisch
7,00 €
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Für den kleinen Hunger

Flammkuchen ,,Elsässer Art''
13,00 €
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Vegetarischer Gemüseflammkuchen
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagensalat
5,50 € klein
11,50 € groß
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Garnelenpfanne
mit frischgebackenes Brot und Aioli
13,00 € 6 Stk.
20,00 € 10 Stk.
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Käselauchsuppe
mit Rinderhackfleisch
7,00 €
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Hauptgerichte

Steaks aus Rindfleisch werden wahlweise mit Meerrettich oder Kräuterbutter serviert; Angaben im Rohgewicht
Filet
28,00 € 200g
38,50 € 300g
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Ribeye
300g
33,00 €
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22,00 € 200g
30,00 € 300g
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Tomahawk
auf Vorbestellung pro kg
55,00 €
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Beilagen

Pommes
3,50 €
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4,50 €
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Dauphine Kartoffeln
3,50 €
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Süßkartoffelpüree
4,00 €
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Kartoffelpüree
3,50 €
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Beilagensalat
5,50 € klein
11,50 € groß
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Mediterranes Gemüse
5,00 €
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Schmorzwiebeln
2,00 €
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Rahmwirsing
4,00 €
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Gebratener Brokkoli
5,00 €
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Gebratene Champignons
5,00 €
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Soßen

Pilzrahmsoße
2,50 €
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Hollandaise
2,50 €
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Pfefferrahmsoße
2,50 €
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Rotweinjus
2,50 €
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Kräuterbutter
1,00 €
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Meerrettich
1,00 €
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1,00 €
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Ketchup
0,50 €
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Mayonnaise
0,50 €
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Pasta

Pasta aglio e olio
16,00 €
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Pasta
mit Basilikum-Pesto
16,00 €
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Pasta
mit Lachs in Spinatrahm
20,00 €
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Pasta
mit Garnelen,Kirschtomaten und Weißwein
25,00 €
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Fleisch

Geschmorte Ochsenbäckchen
auf Süßkartoffelpüree mit Brokkoli
28,00 €
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Hähnchenroulade ,,Florentiner Art"
auf Kartoffelpüree mit Rahmwirsing
22,50 €
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Fisch

Gebratener Lachs
auf Butternudeln mit mediterranem Gemüse und Weißweinsauce
26,00 €
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Veggi / Vegan

Kürbis-Süßkartoffel Curry mit Reis
18,50 €

vegan vegan

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Falafel Quinoa Bowl
mit Ras el Hanout Dip
16,00 €

vegan vegan

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Schnitzel

Schnitzel vom Schwein
13,00 €
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Kösters Schnitzel
mit Schmorzwiebeln und Speckstreifen
16,00 €
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Kinderkarte

Dino Nuggets
mit Kartoffelpüree und Rahmsauce
8,50 €
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Nudeln mit Tomatensauce
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleines Schnitzel mit Pommes
7,00 €
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Dessert:

Apple Crumble
mit Vanilleeis
7,00 €
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Sorbet - Variation
7,50 €
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Hot Chocolate Cake
mit Vanilleeis
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Kösters ist der 19.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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