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Weingut und Weinschenke Zimmermann

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Speisekarte von Weingut und Weinschenke Zimmermann

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
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Vorspeise / Salat

Schmalzhäfele
Griebenschmalz mit Brot
5,50 €
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Portion Knoblauchbrot
6,50 €
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Großer gemischter Salat
mit Rohkostsalat
9,60 €
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Großer gemischter Salat mit Putenstreifen
an Sweet-Chili-Soße
17,50 €
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Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
11,50 €
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Elsässer Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln und Brot
11,50 €
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Für den kleinen Hunger

Portion Pommes Frites
4,50 €
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Flammkuchen
mit Rahm, Tomaten und Mozzarella
11,50 €
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Flammkuchen
mit Rahm, Speck und Zwiebeln
11,50 €
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Zimmermann‘s Klassiker

Zimmermann‘s Winzertoast
(Bauernbrot mit Schinken, Zwiebeln, Käse und Wein überbacken)
12,90 €
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Ein Paar heiße, geräucherte Bauernwürste
mit Brot
13,80 €
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Ein Paar heiße, geräucherte Bauernwürste
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
16,80 €
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Ein Paar Kalbsbratwürste
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
16,50 €
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Geräuchertes Schweinebäckchen
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
19,50 €
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Zwei Panierte Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
18,90 €
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Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Bergkäse und Schinken gefüllt, mit Pommes Frites und Salat
25,50 €
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Entrecôte vom argentinischen Angus Beef
mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites
33,50 €
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Vegetarisch

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen
mit Rahm, Tomaten und Mozzarella
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vesper

Französischer Münsterkäse
mit Zwiebeln, Kümmel und Brot
11,00 €
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Bauernvesper mit Brot
(Blutwurst, Leberwurst, Schwartenmagen, Zwiebeln)
11,00 €
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Schwartenmagendungi oder Leberwurstdungi
mit Zwiebeln und Brot (angemacht mit Essig und Öl)
11,00 €
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Speckvesper mit Brot
(Schwarzwälder Schinken, Bauchspeck, Zwiebeln)
15,00 €
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Zimmermann‘s Bergplättle für 2 Personen
22,50 €
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Extras

Ketchup, Mayonnaise, Senf
0,50 €
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extra Portion Butter
0,50 €
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Körble Bauernbrot
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion gebratene Zwiebeln
2,00 €

vegan vegan

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Portion hausgemachte Kräuterbutter
2,00 €
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Bratensoße oder Rahmsoße
3,00 €
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Eis und Desserts

1 Kugel Eis
(Schokolade, Vanille, Erdbeere, Stracciatella, Walnuß)
3,00 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
(3 Kugeln Eis)
8,00 €
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Coup Danemark
(3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und warmer Schokoladensoße)
9,50 €
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Schwarzwaldbecher
(1 Kugel Schokoladen und 2 Kugeln Vanilleeis mit beschwipsten Kirschen und Sahne)
10,50 €
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Chef‘s Lieblingsdessert

Apfelflammkuchen
mit Rahm, dünnen Apfelscheiben, Zucker und Zimt
13,50 €
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mit persönlicher Empfehlung vom Chef, genießen Sie dazu

Muskateller (0,1l)
mit natürlicher Restsüße
5,00 €
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oder Obstbrand (2cl)
im Eichenfass gereift
4,50 €
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Kuchen & Torten

aus unserer Kuchenvitrine auf Anfrage
Kuchen
4,50 €
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Torten
5,80 €
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1 Portion Sahne
0,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut und Weinschenke Zimmermann ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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