1. Gang
VORSPEISE Zweierlei vom Husumer Rind Carpaccio und gebackene Praline, marinierter Kräutersalat und Tete de Moine
2. Gang
HAUPTGANG Lachsfilet “Label-Rouge“ in der Kräuterkruste auf Tomatenrisotto an Safran-Muschel Fumet, Pulpo und Zucchinigemüse
Alternative zum 2. Gang
Rinderfilet “Rossini“ Rosa gebratenes Rinderfilet und Gänseleber auf Pastinakenpüree an Trüffeljus und junges Gartengemüse
3. Gang
DESSERT Waldbeeren, Basilikum und Mascarpone
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Strandcafé Marienbad Traditionscafé ist der 01.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.