Speisekarte von Mühlen Bach
Zuletzt aktualisiert am 25.10.2024
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Unsere Steaks
Zu allen Steaks servieren wir - ohne Aufpreis - wahlweise Baked Potato oder Pommes frites, sowie Röstbrot und Kräuterbutter. Wir verarbeiten nur ausgesuchtes Steakfleisch vom argentinischen Rind.
Huftsteak
aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack
14,90
€
200g
17,90
€
300g
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak
zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand
16,90
€
200g
19,90
€
300g
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffersteak
zart aus Rinderkeule und pikante grüne Pfeffer-Sauce
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steak-Teller
3 verschiedene Rindersteaks
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetsteak
das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus
24,90
€
200g
29,90
€
300g
Schmeckt mir!
Merken!
Ribeye-Steak (auch als XXL)
aus der Hochrippe, zart und saftig, marmoriert
16,90
€
200g
19,90
€
300g
29,90
€
500g
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Grillspezialitäten
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen einen Salatteller kostenlos
Hausteller
320g, Schweinenacken, Putenfleisch und Rindfleisch, serviert mit Pommes frites und Djuvec-Reis
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lustiger Bosnier
Roastbeef, gefüllt mit Käse und Schinken, Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hirtenhacksteak
mit Weichkäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Filetteller
3 verschiedene Filets im Speckmantel mit Bratkartoffeln und Röstbrot
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cevapcici
mit Pommes frites und Djuvec-Reis
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zigeunerspieß
Schweinefilet, Rumpsteak, Nackensteak, magerer Speck, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schaschlik Kaukasisch
Schweinefilet, Speck gebraten, Paprika dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grillteller
Hacksteak, Schweinekotelett, Spieß und 2 Cevapcici, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillte Rinderleber
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Spezialitäten
Mühlenbachpfanne
gegrillte Schweinefilets, Schinken, Champignonrahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet
gefüllt mit Weichkäse, dazu Baked Potato und Röstbrot
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mühlenbachspieß
Schweinefilet gefüllt mit Käse und Schinken auf einem Spieß gegrillt, mit Kartoffelrösti und Champignonsauce
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinesteak "Schweizer Art"
mit Champignonsauce und Käse überbacken serviert mit Kartoffelrösti
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak "Mozzarella"
mit Mozzarella und Tomaten, gefülltes Putensteak, dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und bHerzoginnenkartoffeln
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak "Hawaii"
saftig gegrilltes Putenmedaillon mit Ananas und Käse überbacken, dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak
180g, dazu Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Entenbrustfilet
320g, gegrillt mit Blattspinat und Herzoginnenkartoffeln, dazu feine Bratensauce
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Medallions vom Schweinefilet
mit Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lammfilet
mit Knoblauch-Bratensauce, serviert mit Blattspinat und Kroketten
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lammmedaillons
mit Rippenknochen zum Anfassen, dazu Bratensauce, Speckbohnen und Kartoffelrösti
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lamm-Huftsteak
serviert mit Kartoffelkroketten und Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemüse- und Fleischpfanne
frische Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Champignons, Steakfleisch in leckerer Sauce dazu Röstbrot €
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemüsepfanne vegetarisch
frische Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Champignons und Bohnen in feiner dunkler Sauce dazu Basmati-Reis
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Schnitzel
Cordon-Bleu
mit Pommes frites und gemischtem Salat
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und gemischtem Salat
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zigeunerschnitzel
mit Kartoffelrösti und gemischtem Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Champignon-Sahne-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Sahne-Sauce, dazuKroketten und gemischter Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
MB Schnitzel
mit Pommes frites, gebratenen Champignons, Zwiebeln und gemischtem Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Salate
French-Dressing - mit dem typischen, feinen Knoblauch-Aroma, American-Dressing - cremig, aus Joghurtbasis, mild, Italien-Dressing - Weinessig und Sonnenblumenöl mit feinen Kräutern.
Tomatensalat
mit roten Zwiebeln und Italien-Dressing
3,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Eisbergsalat
mit Salatgurke, geriebenen Wurzeln, Tomaten und Radieschen, Dressing nach Wahl
3,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Haussalat
mit roten Zwiebeln, Salatgurken, Tomaten und frischen Champignons, Dressing nach Wahl
3,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mozzarella-Salat
Mozzarella mit Tomatenscheiben und intalienischem Dressing
5,90
€
normal
8,90
€
groß mit Röstbrot
Schmeckt mir!
Merken!
Mühlen Bach Salat
gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten, Dressing nach Wahl
5,90
€
normal
8,90
€
groß mit Röstbrot
Schmeckt mir!
Merken!
Weichkäsesalat
Weichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei und Tomaten, Dressing nach Wahl
5,90
€
normal
7,90
€
groß mit Röstbrot
Schmeckt mir!
Merken!
Chef-Salat
Eisberg-Salat, bunt gemischt, mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei
5,90
€
normal
7,90
€
groß mit Röstbrot
Schmeckt mir!
Merken!
Fisch und Meeresfrüchte
Matjesfilet
mit einer Matjessauce, dazu Bratkartoffeln
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zandersfilet
mit Bratkartoffeln, Dill-Sahne-Sauce und gemischtem Salat
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillte Forelle
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Suppen
Tomatensuppe
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatensuppe
nach Art des Hauses mit Weichkäse
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Feischmeckersaucen
Sauce Hollandaise
2,10
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Sour Creme
1,20
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Knoblauchsauce
1,20
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Rote Steaksauce
1,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ab mehreren Personen
Mühlen Bach Platte 2
Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse und kleines Putensteak, dazu gebratenen Mais, Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat für 2 Personen c 42,00
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere kleinen Köstlichkeiten
Broccoli-Röschen
Kartoffelrösti mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putenmedaillon
serviert mit Champignons à la Creme und Kartoffelrösti
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Camembert
mit Birne, Preiselbeeren und Salat
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackener Weichkäse
paniert, auf Toast serviert, mit einem kleinen Salat
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Für unsere Gäste bis 12 Jahre
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon-Bleu
mit Pommes frites
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kleines Rindersteak
mit Pommes frites
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Beilagen
Djuvec-Reis
Gemüsereis
3,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Pommes frites
knusprig
3,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
4,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Champignons à la Creme
Gemüsereis
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portian Broccoli-Röschen
überzogen mit Sauce Hollandaise € 4,00
Schmeckt mir!
Merken!
Baked Potato
mit Sour Creme
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Champignons-Zwiebeln
Gemüsereis
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Countrykartoffeln
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kroketten
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelrösti
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Blattspinat
3,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Maiskörner
in der Pfanne gebraten
3,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Prinzessbohnen
im Speckmantel
3,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kräuterbutter
1,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Röstbrot
1,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mühlen Bach ist der 25.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.