Globana Airport Hotel - Restaurant Globe

Tomaten-Rahm-Süppchen

Oregano-Croûtons

Blumenkohl-Süppchen

Baconstreifen

Gebackene Reisbällchen

an Caesar-Salat

Tomaten-Rahm-Süppchen

Oregano-Croûtons

Blumenkohl-Süppchen

Baconstreifen

Gebackene Reisbällchen

an Caesar-Salat

#Garnelen in Knoblauchsud

mit Bauernbaguette

Knoblauchbrot

serviert mit einem Gurkensalat & Kräuterschmand

Sächsisches Würzfleisch vom Kalb

mit Champignons & Gouda überbacken

Hausgemachter Gurkensalat

verfeinert mit Dill & Zwiebel

Kleiner Blattsalat der Saison

mit Tomate, Gurke, Croûtons & Haus-Dressing

Wiener #Backhendl Salat

gebackene Streifen von der Hähnchenbrust an Blattsalaten mit Haus-Dressing

Gebratene Hähnchenstreifen

mit Maccheroni & Champignonrahm

Getrüffelte Pasta

an Bacon-Sauce, Parmesan und frittiertem Rucola

Lachswürfel

mit Pappardelle in Limonen-Spinat-Rahm

Safran-#Risotto

und gegrillter Scamorza

Veganes Linsen-#Curry

mit Sellerie, Karotte, Lauch & Knoblauchbrot

#Schnitzel vom Landschwein

mit Pommes frites

Sächsisches #Schnitzel

Butter-Erbsen und Kartoffel-#Risotto

#Wiener Schnitzel vom Kalb

serviert mit Pommes frites, Gurkensalat & Preiselbeeren

Geschmortes Entrecôte

dazu Kartoffel-Sellerie-Püree & geschmorte Balsamico-Zwiebeln

Gegrilltes #Rumpsteak vom Rinderrücken

mit Knoblauch-Brot, Coleslaw & Kräuterbutter

Globe #Burger

Prime Cut, 100% Rind mit hausgemachter Sauce, Bacon, Cheddar, geröstete Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke & Salat

mit Pommes frites +

#Apfelstrudel

mit Vanille-Eis

Holunderblüten-Parfait

Holunderbeeren Mark & hausgemachte rosa „Schoko-Crossies“

Valrhona-Creme* im Gläschen *enthält Alkohol

Guanaja, 70% Zartbitterschokolade

Unsere Eis-Spezialitäten je Kugel

Erdbeer/ Schokoladen/ Vanille