Villa Fichtenhof

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Hagenstr. 3
38879 Schierke


Speisekarte von Villa Fichtenhof

Zuletzt aktualisiert am 28.10.2021
Crostinis - in Knoblauch und Olivenöl gebratenes und mit Mozzarella,
Tomaten und Olivenpesto überbackenes Bauernbrot
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildconsommé
mit Waldpilzen, Schinkenstreifen und Koriandergrün
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinpilze oder Pfifferlinge
mit hausgemachten Semmelknödeln
Steinpilzpasta -
Rahmtagliatelle mit Steinpilzen und Parmesan
Wildgulasch vom Hirschkalb
an Apfelrotkraut, Thüringer Klöße
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hüftsteak (250g) vom Hirschkalb
an Steinpilzen und Bratkartoffeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mailänder Piccata - paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Serrano
Schinken, Käse und Tomate mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wendefurter Lachsforellenfilet
auf der Haut gebraten, mit Zitronenbutter an Safran-Lauch und Petersilienkartoffeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Fichtenhof ist der 28.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.