Speisekarte von Hotel Restaurant Schermbecker Mitte

Vorspeisen

BRUSCHETTA

geröstetes Brot, belegt mit frischen Tomaten, Pesto, Rucola und Parmesan

8,00 €

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CARPACCIO

hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola, Pinienkernen und Parmesankäse

11,50 €

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VITELLO TONNATOo

gekochte Schelben von der Kalbsbrust in leichter Thunfischcreme mit Kapern

12,00 €

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GEBACKENER SCHAFSKÄSE

dazu Salat mit Oliven und Peperoni

9,50 €

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ANTIPASTI VARIATION

dazu Brot

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

TOMATENCREMESUPPE

mit Kráutercroutons und Pesto

6,00 €

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STEINPILZRAHMSUPPE

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CREMESUPPE

von frischen Nordseekrabben aba)

6,50 €

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Salate

SCAMPI

gemischter Gartensalat mit Kirschtomaten, Rucola und gegrilten Scampi

16,50 €

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GEFLUGEL

Salat mit gebackenen Hähnchenbruststreifen Rucola, Kirschtomaten Parmesan und gebratenen Champignons

13,50 €

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FLUSSKREBSE

gemischter Salat mit Flusskrebsen, Kirschtomaten, Rucola, Pinienkernen, Parmesan

14,80 €

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Pasta

TRUFFELBANDNUDELN

mit gebratenen Scampi

19,50 €

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BANDNUDELN MIT LACHSWÜRFELN

in Meeresfruchferahmsauce und Parmesan

12,00 €

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BANDNUDELN MIT NORDSEEKRABBEN

in Krustentiersauce und Parmesan 2a1D)e

12,00 €

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BANDNUDELN MIT STEINPILZEN

in Brandyrahmsauce und Parmesan o9

11,50 €

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SPAGHETTI MIT SCAMPI

in leichter lomatensauce, Knoblauch und Parmesan oba

15,50 €

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SPAGHETTI KARBONARA

mit Sahne, Speck und Ei

11,00 €

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SPAGHETTI AGLIO OLIO

mit Peperoni, Oliven und Parmesan 7oco

10,50 €

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PENNE VEGETARISCH

mit frischem Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons und Mozzarella überbacken

11,50 €

vegetarisch

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PENNE MIT BLATTSPINAT

in Champignonrahmsauce dazu Parmesan oo)

11,50 €

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PENNE GORGONZOLA

mit Parmesan

11,50 €

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Vom Schwein

SCHNITZEL NACH WIENER ART

mif Pommes Frifes

13,50 €

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JÄGER- oder ZIGEUNERSCHNITZEL

mit Pommes Frites

15,00 €

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SCHWEINEFILET NACH ART DES HAUSES

in leichter Weibweinsauce, mit Parmaschinken und Käse überbacken dazu Pommes Frites

18,80 €

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SCHWEINEMEDAILLONS

in Steinpilzrahmsauce mit Bandnudeln oclo

18,80 €

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GRILLTELLER

verschiedene Fleischsorten gegrilt mit Pommes Frites

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom argentinischen Rind

SAFTIGES RUMPSTEAK

vom Grill mit Kräuterbutter und Follenkartoffel mit Sour Cream

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDERFILET IN PFEFFERSAUCE

mit Pommes Frites

28,50 €

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RINDERFILET IN GORGONZOLASAUCE

mif Blattspinat

28,50 €

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Vom Geflugel

HÄHNCHENBRUST MIT GORGONZOLASAUCE

mit Pommes Frites

17,50 €

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HAHNCHENBRUST MIT PARMASCHINKEN

in leichter Butter-Salbei-Sauce mit Pornmes Frites 2

17,50 €

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Fischgerichte

SCAMPI IN KNOBLAUCHSAUCE

dazu Spaghetti Aglio Olio

24,00 €

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STEINBEISSERFILET

mit Mozzarella und Kirschtomaten überbacken dazu Brat- oder Salzkartoffeln

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHGRATIN

überbackene Fischfilets in pikanter Rahmsauce

18,00 €

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Pizza

BUFALINA

mit Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Cherrytomaten

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAPRESE

mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben, Rucola, Parmesan

10,80 €

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VEGETALE

mit Tomatensauce, Mozzarella, div. Gemüse

10,80 €

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MAFIOSA

mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Schinken, Salami, Peperoni, Zwiebeln

10,80 €

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SALMONE

mit Tomatensauce, Mozzarella, frischem Lachs, Cherrytomaten, Zwiebeln, ucola, Pesto o

11,50 €

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PARMA

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Pesto, Parmesan

11,00 €

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QUATTRO STAGIONI

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken

11,00 €

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sCHERMBECKER MITTE

mit Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, Oliven, Cherytomaten, Knoblauch

13,00 €

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