Speisekarte von Zum Postwirt Scheffau
Zuletzt aktualisiert am 06.09.2024
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Vorspeisen
Blattsalat
Angemacht mit unserem beliebten Balsamico-Hausdressing
5,00
€
13,00
€
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Frühlingssalat
Salat vom Artemisia Kräutergarten Stiefenhofen, Blattsalat, Kirschtomaten & Salatgurke, Krautsalat, marinierte Kichererbsen, eingelegte Zwiebeln, frische Kräuter, hausgemachtes Balsamicodressing
10,90
€
18,90
€
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Saurer Biergartenkäs
Sauer marinierter Weichkäse, Zwiebeln, saure Gurke, Blattsalat, frische Kräuter & hausgemachtes Dressing auf hausgebackenem Sauerteigbrot
8,90
€
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Postwirt's Knobibrot
Knoblauch-Kräuterbutter auf hausgebackenem Dinkelbaguette, überbacken mit Mozzarella, getoppt mit frisch gehobeltem Parmesan, Kräutern & Blattsalat
8,00
€
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Cremiges Maissüppchen
Cremige Suppe vom frischen Mais & Kartoffel, getoppt mit gerösteten Maiskörnern, Speck, Chilis, knusprigem Speck oder geräuchertem Tofu. Dazu warmes Sauerteigbrot
10,90
€
17,90
€
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Allgäuer Wurstsalat
Optional mit Bio-Emmentaler (Aufpreis 1€)
11,50
€
16,90
€
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Beilagen
Gepickelte rote Zwiebeln
süßsauer eingelegt
3,00
€
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Krautsalat
klassischer Krautsalat - mal rot, mal weiß, mal bunt, jedoch stets selbst hergestellt
3,00
€
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Eingelegter Feta
echter griechischer Feta rein aus Schafsmilch, eingelegt in Öl mit Kräutern & etwas Knoblauch
4,00
€
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Grillgemüse
frisch geschwenktes Grillgemüse mit Balsamico
4,00
€
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Speck Böhnchen
zarte grüne Bohnen mit Speck & Zwiebelchen
4,50
€
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Gepickelte Karotten
süßsauer eingelegte Karottenscheiben
3,00
€
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Cole Slaw
hausgemachter Krautsalat mit unserer Mayo verfeinert
4,00
€
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Sesam Gurken
marinierte Salatgurke, gerösteter Sesam, Sojasauce, Knoblauch
4,00
€
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Marinierte Kichererbsen
mit Olivenöl, Knoblauch, Sriracha und Gewürzen mariniert
4,00
€
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Knobi Champignons
frisch angebratene Steinchampignons, verfeinert mit Knoblauch, etwas Butter & frischen Kräutern
4,50
€
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Hausgemachte Bio-Pommes
Klassische Pommes
verfeinert mit unserer speziellen Hauswürzung und hausgemachter Mayo
5,00
€
8,00
€
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Kräftige Knobifritten
verfeinert mit Knoblauchöl, frischen Kräutern und hausgemachter Mayo
5,50
€
9,00
€
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Pikante Chili Fritten
verfeinert mit Chili Crunch, frischen Kräutern und hausgemachter Sriracha Mayo
5,50
€
9,00
€
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Dipp extra
Ketchup, hausgemachte Mayo, Sriracha Mayo
0,50
€
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Burger
Der Nackte
Burgerbrot, Burgersauce, Ketchup, Salat, Saure Gurke, Cole Slaw, Röstzwiebeln, rote Zwiebeln
7,00
€
12,00
€
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Veggieburger
gegrillter Knollensellerie mit würzigem Emmentaler überbacken, Blattsalat, hausgemachte Burgersauce, Ketchup, saure Gurken, hausgemachter Krautsalat, Zwiebeln
10,90
€
17,50
€
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Grillkäseburger
gegrillte Scheiben vom Paneer Grillkäse, mit würzigem Emmentaler überbacken, Blattsalat, hausgemachter Krautsalat, Zwiebeln, saure Gurken, BBQ- und hausgemachte Burgersauce
10,90
€
17,50
€
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Pulled Veggi Pork
hausgemachtes vegetarisches "Pulled Pork" aus Austernpilzen in aromatischer BBQ Sauce, Blattsalat, Cole Slaw, Zwiebeln, saure Gurken, BBQ- & Burgersauce
10,90
€
17,50
€
vegetarisch
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Mit Fleisch
Postwirtburger
170g feinstes Bioland Rindfleisch von Berger's Biorind, frisch "gesmashed" und mit Zwiebelringen & Emmentaler gratiniert. Dazu Blattsalat, hausgemachte Burgersauce, Ketchup, saure Gurken, Krautsalat & Zwiebeln
11,90
€
18,50
€
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Postwirtburger Deluxe
mit knusprigen Baconscheiben und einem frisch gebratenen Scheffauer Bio-Ei, dazu Blattsalat, hausgemachte Burgersauce, Ketchup, saure Gurken, Krautsalat & Zwiebeln
12,90
€
19,50
€
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Leberkäsburger
Laugenbun, hausgemachter Obatzda, knusprig gebratene Scheiben vom Leberkäs, Schmelzzwiebeln, saure Gurke, gepickelte Radieschen, süßer Senf
11,90
€
18,50
€
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Pulled Beef Burger
Bestes Biorind von unserer Scheffauer Biolandhöfen, mit BBQ Sauce, Ketchup, Cole Slaw, saure Gurke und Blattsalat
12,90
€
19,50
€
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Hauptgerichte
Allgäuer Kässpatzen
Frisch geschenkt wird dieser Klassiker der Region mit unserer persönlich hergestellten Käsemischung aus regionalem Bio-Käse, verfeinert und mit geschmelzten Zwiebeln, hausgemachten Röstzwiebeln, frischem Schnittlauch, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und einem kleinen Blattsalat serviert
16,90
€
22,90
€
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Cheese-Steak-Stulle
Knusprig gebratene Streifen vom Schweinenackensteak (200g) vom Metzger unseres Vertrauens, gratiniert mit Bergkäse & Emmentaler, hausgemachte Sriracha-Mayo, Zwiebel & eine ordentliche Portion marinierter Salat vom Artemisia Kräutergarten, Stiefenhofen
26,00
€
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Postwirt's Heiße Seelen
Grillgemüse
Kräutercreme, Mozzarella, hausgemachtes Grillgemüse, Kraut & Zwiebel
8,50
€
15,50
€
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4-Käse-Style
Kräutercreme, Mozzarella, Weißlacker, Backsteinkäs & Bergkäse, kombiniert mit Feigensenf, gepickelten Zwiebeln & Wildpreiselbeeren
8,50
€
15,50
€
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Rauchfleisch
Kräutercreme, Mozzarella, echter Kochschinken - vom Stück geschnitten, rote Zwiebel & Cole Slaw
8,90
€
15,90
€
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Midwest
Kräutercreme, Mozzarella, kross gebratenes Rinderhack, gepickelte Karotten, rote Zwiebel, Kraut
8,90
€
15,90
€
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Scheffau
Kräutercreme, Mozzarella, Bio Salami, Weißlackerle (würziger Weichkäse), rote Zwiebeln, Knoblauchöl & Kraut
8,90
€
15,90
€
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Dipp
Extra Dipp
verfeinert mit Gurken- und Zwiebelstückchen, passend zu allen Seelen
0,50
€
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Dessert
Affogato al caffè
eine Kugel hausgemachtes Vanilleeis trifft auf frisch gebrühten Espresso
5,40
€
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Quarkcreme & Beerenragout
luftig aufgeschlagene Quarkcreme, selbstgemachte Beerengrütze & knusprige Streusel im Weckglas
5,80
€
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Hausgemachtes Eis
NY Strawberry-Cheesecake Eis
cremiges Eis im Stile des amerikanischen Klassikers, Rahmeis mit Frischkäse & Vanille, hausgemachtes Erdbeerrahmeis & knusprige Streusel
5,10
€
6,90
€
9,00
€
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Schoko-Cookie Eis
cremiges Eis für Schoko-Fans: cremige Schoko-Rahmeis, sowie leckere hausgemachte Schokocookies
5,10
€
6,90
€
9,00
€
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Hausgemachtes Sorbet
Sorbet
purer Geschmack der Frucht, ohne jegliche Zusätze oder Aromen der Industrie
3,30
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Postwirt Scheffau ist der 06.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.