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Gasthof Oberstegen

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Seebach 44
A6351 Scheffau am Wilden Kaiser

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Speisekarte von Gasthof Oberstegen

Zuletzt aktualisiert am 18.08.2024
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Shrimpscocktail
Eismeershrimps | hausgemachte Cocktailsauce | Ananasstückchen Toast | Butter
12,80 €
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Gebackener Rahmbrie
Schärdinger Rahmbrie Preiselbeeren | Toast
9,20 €
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Beef Tatar vom heimischen Rind
roh mariniert | Toast | Butter
15,60 €
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Frittatensuppe
Rindssuppe | Frittaten | Schnittlauch
4,50 €
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Leberknödelsuppe
Rindssuppe | Leberknödel | Schnittlauch
4,90 €
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Spargelcremesuppe
Sahnehaube | Spargel | Schnittlauch
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Paar Frankfurter Würstel
vom Schörgerer Molkeschwein, von der Metzgerei Edenhauser, Oberndorf Senf | Kren | Semmel vom Schwoicher Bäck
6,00 €
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1 Paar St. Johanner Würstel von der Metzgerei Huber, Oberndorf
Senf | Kren | Semmel vom Schwoicher Bäck
6,50 €
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1 Paar Frankfurter Würstel
vom Schörgerer Molkeschwein, von der Metzgerei Edenhauser, Oberndorf Pommes frites
8,50 €
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Tiroler Toast
Vollkornbrot vom „Schwoicher Bäck“ | Gustoschinken | würziger Tirol-Milch-Käse Tiroler Speck | Spiegelei vom eigenen Hof | Salatbouquet | Cocktailsauce
9,90 €
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Tiroler Gebirgsforelle Müllerin Art
von der Fischzucht Leo Trixl, Scheffaurer Hof, Fieberbrunn Petersilienkartoffeln | grüner Salat
24,90 €
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Tiroler Saiblingsfilet auf der Haut gebraten
von der Fischzucht Leo Trixl, Scheffaurer Hof, Fieberbrunn Veltlinersauce | Gemüsereis
26,90 €
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Wiener Schnitzel vom Schörgerer .Molkeschwein aus Oberndorf in Butterschmalz gebacken Preiselbeeren |Pommes frites oder mit Petersilienkartoffeln
17,20 €
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Zwiebelrostbraten ca. 220 g
rosa gebraten Zwiebelsauce| Bratkartoffeln
25,00 €
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„Tiroler Blutwurstgröstl“
Röstkartoffeln | Zwiebeln | Speck | würzige Bratwurst Majoran | Kümmel | hofeigenes Spiegelei | Krautsalat
15,50 €
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Zwei Tiroler Kaspressknödel
Rindssuppe | Schnittlauch | gemischter Beilagensalat
13,20 €
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Tiroler Kasspatzl
würziger Tirol-Milch-Käse| Röstzwiebeln | grüner Salat
14,20 €
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Von der Metzgerei Obermoser, Söll (100% regional oder aus unserer eigenen Landwirtschaft)
Rinderfiletsteak ca. 220 g
Kräuterbutter | Grilltomate | Pommes frites | gemischter Beilagensalat
36,50 €
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Tournedos vom Rinderfilet ca. 220 g
Cognac-Pfefferrahmsauce | Gemüseröschen | Kartoffelrösti
36,50 €
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Rumpsteak ca. 220 g
Cognac-Pfefferrahmsauce | Gemüseröschen | Kartoffelrösti
34,50 €
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Stegers Grillteller (Rind | Schwein | Geflügel | Grillwürstl)
buntes Gemüse | Pommes frites | Kräuterbutter | Cocktailsauce
19,90 €
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Innviertler Landhendlbrustfilet, gegrillt
Paprikaletscho | Butterreis
18,00 €
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„Cevapcici“
Hausgemachte faschierte Fleischröllchen vom Grill | pikant | viel Knoblauch Zwiebeln | Pommes frites | buntes Salatbouquet | Cocktailsauce
14,50 €
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Cordon bleu vom Schweinerücken
mit „Hubers Gustoschinken“ | würziger „Tirol Milch“ Käse Preiselbeeren | Petersilienkartoffeln
18,80 €
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„Rahmgeschnetzeltes vom Tiroler Schwein“
aus unserer eigenen Landwirtschaft bzw. Tiroler Aufzucht Champignonsauce | Kartoffelrösti | Beilagensalat
19,50 €
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„Dreierlei Vegetarisches“
Broccoli-Kartoffelrösti | gebackener Ricotta Spinat-Palatschinken Topfen-Gemüselaibchen | Kräutersauerrahm | buntes Salatbouquet
13,50 €
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„Filet und Garnelen“
Tiroler Rinderfiletmedaillons - 3 Knoblauchgarnelen Kräuterbutter | Salate der Saison | Joghurtdressing
23,00 €
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Bunter Salatteller
mit gegrillten Streifen vom Innviertler Landhendlbrustfilet
14,50 €
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Bunter Salatteller
mit 2 Tiroler Kaspressknödel Kräutersauerrahm
13,20 €
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Gemischter Salat
Joghurtdressing
5,70 €
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Grüner Salat
Joghurtdressing
4,50 €
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Kleiner gemischter Beilagensalat
Joghurtdressing
4,80 €
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ein knuspriges Knoblauchbaguette
3,10 €
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ein knuspriges Kräuterbaguette
3,10 €
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Spagetti
Tomatensauce | gehobelter Asmonte-Käse
9,20 €
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Spagetti „Bolognese“
Rindfleischsugo (aus der eigenen Landwirtschaft) Gehobelter Asmonte-Käse
11,50 €
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Tiroler Bauernspeck
Kren | Brot
13,50 €
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Saure Extrawurst
Apfelessig | Öl | Zwiebeln | Brot
9,50 €
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Schweizer Wurstsalat (Wurst & Käse)
Brot
11,00 €
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Kaiserschmarrn | Apfelmus
12,80 €
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Palatschinken „Suchard“
mit einem Palatschinken
8,90 €
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Hausgemachtes Naturjoghurt
frische Früchte
5,40 €
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Warmer Schokogugelhupf
Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagrahm
6,50 €
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Hausgemachte Sachertorte
4,00 €
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Hausgemachter Apfelstrudel oder Topfenstrudel
4,00 €
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Portion Schlagrahm
0,70 €
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Portion Vanillesauce
1,20 €
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Eine Kugel Vanilleeis
1,40 €
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BAUERNEis aus St. Johann i. T. je Kugel
›Baileys‹, ›Salzkaramell‹, ›Erdbeersorbet‹
1,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Oberstegen ist der 18.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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