Brunnenstube

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Mengener Str. 4
72516 Stuttgart


Speisekarte von Brunnenstube

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2022
Spinateremesuppe
Hummercremesuppe
mit Fischmaultäschle
Rinderconsommée
mit Maultäschle
Blattsalate der Saisoni
Holunderblüten-Dressing
Sommersalat
mit Käse-Wiürfeln und knusprigen Croutons
Terrine vom Damwild nach original französischer Rezeptur
mit Hagebuttenmeerrettichsauce an Salat (auch als kleine Probierportion)
Hausgebeizter Wildlachs und Fischterrine
mit Hagebuttenmeerrettichsauce an Salat (auch als kleine Probierportion)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisenteller
mit verschiedenen Parfaits und Terrinen an Salatbouquet
Ziegenkäse-Croutons
mit Feigensenf gratiniert auf Salatbeet
Shrimps à la crème auf Salatbett
Fischmaultaschen auf Safransauce
(auch als kleine Probierportion)
Kalbfleischmaultaschen auf Tomatenschaum
(auch als kleine Probierportion)
Kutteln ,facon du chef"
Frische Pfifferlinge
auf hausgemachten Spaghettini
Black Tiger Shrimps"
auf Eiernudeln

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brunnenstube ist der 11.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.