Speisekarte von Gasthaus Bauer Wirt In Steinbrunn
Zuletzt aktualisiert am 29.08.2024
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INNVIERTLER TAPAS
„RINDFLEISCH TAPA“
saures Rindfleisch / Radieschen / Balsamico-Zwiebeln / Essiggurkerl / Senfkavier
6,90
€
Schmeckt mir!
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„HENDL-TAPA“
gebackenes Hendlfilet in der Knusperpanade / Kartoffel-Vogerlsalat / Kernöl-Mayo
6,90
€
Schmeckt mir!
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„SILBERBÜFFEL-TAPA“
Büffel-Mozzarella vom Silberbüffelhof in Esternberg / 2erlei Tomaten / Balsamico-Perlen / Basilikum-Öl
6,90
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchbrot
3,90
€
Schmeckt mir!
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Salzstangerl
1,70
€
Schmeckt mir!
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Brot oder Semmel
0,90
€
Schmeckt mir!
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KNACKIGE SALATE
HAUSSALAT „CAESAR STYLE“
bunt gemischte Blattsalate / Hausdressing „Caesar Style“ / Croutons / Cocktailtomaten / Jungzwiebel / Paprikawürfel / Parmesan
8,50
€
Schmeckt mir!
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mit 5 Stk. gegrillten Garnelen
16,50
€
Schmeckt mir!
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mit gegrillten Putenbruststreifen
12,50
€
Schmeckt mir!
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mit Rinderfiletspitzen
16,50
€
Schmeckt mir!
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KNUSPERHENDLSALAT
bunt gemischter Salatteller / Kernöl / gebackene Hendlbrustspitzen in der Knusper-Panade / Kürbiskerne
12,50
€
Schmeckt mir!
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STARTER
PIKANTES KRÄUTER-GARNELENPFÄNNCHEN
5 Stk. Garnelen (ohne Schale) / Olivenöl / Knoblauch / frische Kräuter / Cherry-Tomaten / Frühlingszwiebel / Knoblauchbrot
14,90
€
Schmeckt mir!
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CARPACCIO VOM INNVIERTLER RINDERFILET
hauchdünn geschnitten / Tomaten-Pesto / Olivenöl / Grana Padano / gepickelte Eierschwammerl / Rucola „Caesar style“/ Büffel-Hirtenkäse-Creme / Balsamico-Zwiebeln
15,90
€
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OSTERREICHISCHE KLASSIKER
KLARE RINDSSUPPE
mit frischem Schnittlauch und
Schmeckt mir!
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wahlweise mit:
Schmeckt mir!
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Frittaten & Schnittlauch.
4,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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gebackenem Leberknödel & Schnittlauch
4,90
€
Schmeckt mir!
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WIENER SCHNITZEL
Petersilien-Erdäpfel / Preiselbeermarmelade / bunt gemischter Salatteller
14,90
€
VOM SCHWEIN (aus dem Karree geschnitten )
15,90
€
VON DER PUTE
Schmeckt mir!
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CORDON BLEU
Pommes / Preiselbeermarmelade / gemischter Salatteller
16,90
€
VOM SCHWEIN (aus dem Karree geschnitten )
17,90
€
VON DER PUTE
Schmeckt mir!
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Alle Schnitzel können auch „Schweizer Art“ (mit Käse überbacken) bestellt werden
2,00
€
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ZWIEBELROSTBRATEN (von der Innviertler Beiried )
ca. 220g rosa gebratene Beiriedschnitte / kräftiger Jus / Rösti-Taler / Speckbohnen / knuspriger Röstzwiebel
21,90
€
Schmeckt mir!
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„STEINBRUNNER FESTTAGSSCHNITZEL“
mit Camembert gefülltes Schweineschnitzel vom Grill / Rahm-Sauce / Reis / Rösti-Taler / Kräuterbutter / gemischter Salat
18,90
€
Schmeckt mir!
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GRILLTELLER „NACH ART DES HAUSES“
Schweinerückensteak; Putenfilet & Rumpsteak / Pommes / Kräuterbutter / Cocktailsauce / buntes Marktgemüse
18,50
€
Schmeckt mir!
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PICATTA „STEINBRUNNER STYLE“
gebackenes Hendlbrüstchen in der Cornflakes-Panade / Spinat-Ricotta-Tortellini / Tomatencreme / frischer Blattspinat / Parmesan
17,50
€
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FETTUCCINE (frische Bandnudeln)
Olivenöl / Pesto Rosso / Jungzwiebel / Knoblauch / Cherry-Tomaten / frischer Parmesan / Rucola
13,90
€
Schmeckt mir!
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mit gegrillten Garnelen
18,90
€
Schmeckt mir!
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mit gegrillten Putenstreifen .
16,90
€
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Burger
„BUD SPENCER STEAK“
(ca. 350 g Rib Eye Steak mit schönem Fettkern, vom Innviertler Rind) gegrillter Maiskolben in Thymian-Butter / Steak-Pommes mit Kräutersalz & Parmesan / Kräuterbutter / BBQ-Sauce / kleiner Haussalat „Caesar Style“
29,90
€
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RUMPSTEAK vom Innviertler Rind (Metzgerei Feichtinger)
Potato Wedges / Sauerrahmdip / Kräuterbutter / geschwenktes Pfannengemüse
27,90
€
GENTLEMAN CUT (ca. 250 g)
22,90
€
LADY CUT (ca. 200 g)
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SURF & TURF „SUMMER STYLE“
zartes Rinderfiletsteak vom Innviertler Jungstier (ca. 200 g) / 2 Stk. Garnelen in Knoblauchöl gebraten / Kräuterbutter / „Steinbrunner Aivar“ / sommerlicher Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing & Croutons / Knoblauchbaguette
29,90
€
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DRY AGED BEEF-BURGER
ca. 200 g Dry Aged Faschiertes / Barbeuce-Sauce / knackiger Salat / Cole Slaw / Cheddar / Zwiebelringe / Steak-Pommes mit Kräutersalz
14,90
€
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EXTRAS
Knoblauchbrot / Maiskolben (2 Stk.) / Steak-Pommes / würzige Wedges / Speckbohnen / buntes Saisongemüse / kleiner Beilagensalat
3,90
€
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JAUSE KALT & WARM
BIG SANDWICH TOAST
Cocktailsauce / gemischter Salat
7,90
€
1 Stück
9,90
€
2 Stück
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3 STK. GEBACKENE SCHINKEN-KÄSERÖLLCHEN
Pommes / Sauce Tartare / gemischter Salat
12,90
€
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SCHNITZELSEMMEL
5,50
€
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BERNER WÜRSTEL
Pommes / Senf / gemischter Salat
12,90
€
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1 PAAR FRANKFURTER ODER DEBREZINER
Senf / Gebäck
6,50
€
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„STEINBRUNNER PLATTE“ (BRETTLJAUSE)
Alles, was zu einer Innviertler Jause dazu gehört!
11,90
€
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ESSIGWURST
Zwiebeln / Salatgarnitur
6,90
€
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SCHWEIZER WURSTSALAT
Extrawurst / Käse / Paprika / Zwiebel / Salatgarnitur
10,90
€
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RINDFLEISCH IN ESSIG UND ÖL
Liptauer / Zwiebel / Ei / Salatgarnitur
10,90
€
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KÄSEPLATTE
verschiedener Käse / frisches Obst / Butter
13,90
€
Schmeckt mir!
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BELEGTES BROT
mit Speck, mit Käse, mit Fleisch oder gemischt
7,50
€
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Dessert
EISPALATSCHINKEN
frischer Palatschinken / Vanilleeis / Schokosauce / Sahne / frisches Obst
8,90
€
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SCHOKO-HIMBEER-TRAUM
Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet / frische Beeren / Waldbeerspiegel / Schoko-Crunch / Sahne
8,90
€
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PALATSCHINKEN
MIT MARILLENMARMELADE
3,50
€
Schmeckt mir!
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„MÄNNERDESSERT“
Affogato (Vanilleeis mit Espresso) / kleiner Punschwürfel
5,50
€
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KUCHEN UND TORTEN
AUS DER VITRINE / TAGESKARTE
3,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Bauer Wirt In Steinbrunn ist der 29.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.