Roof

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Strandallee 130a
23683 Scharbeutz


Speisekarte von Roof

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
Miso suppe
Meeresalgen,Tofu, Frühlingszwiebeln
10,50
Spargel-CrÈme Süppchen
Norwegisches Fjordlachstatar
12,50
FISCHSUPPE ROOFSTYLE
Edelfische in Sushiqualität
15,90
EDAMAME
mit BAYsalt
10,50
MIXED VEGGIE TEMPURA
Limonen-Crème fraîche
16,50

vegetarisch vegetarisch

CRISPY DUCK SALAD
Gebratene Entenscheiben, Rucola, Wassermelone, geröstete Erdnüsse, Hoi Sin Sauce
18,50
TEMPURA GARNELEN
Im Tempurateig gebackene Black Tiger Riesengarnelen mit zweierlei Dip
24,50
KAMPA BEEF
Geflämmtes Sashimi vom Rinderfilet, Nußbutter, Schnittlauch, Ponzu Sauce
22,50
Pulpo „Baystyle“
Gebratener Oktopus, Rucola Pesto, Knoblauch, gerösteter Erdnuss Crumble
21,50
FLAMBIERTES LACHS-SASHIMi
Nussbutter, Schnittlauch, Ponzu-Sauce
18,50
YELLOWFIN TUNA TATAKI Im SESAMMANTEL
Kurz gebratenes Thunfischsashimi, Rucolasalat, Meersalz, Parmesan-Crème fraîche
24,00
als Vorspeise / als Hauptgericht
LACHS
Avocado, Limetten-Crème fraîche
17,00
29,00
TUNA
Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Wasabi-Gurken-Salat
24,00
39,00
RINDERFILET
Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Mango Chutney
24,00
39,00
VEGGIE
Avocado, Paprika, Tofu, Frühlingszwiebeln, Sesam, Mango Chutney
15,00
27,00

vegetarisch vegetarisch

LACHS
(5 Stck.)
15,00
LACHS
(8 Stck.)
22,00
THUNFISCH
(5 Stck.)
20,00
THUNFISCH
(8 Stck.)
29,00
MIXED SASHIMI
(8 Stck.)
27,00

vegetarisch vegetarisch

4,00
5,00
EBI Garnele
5,00
PULPO
4,00
BEEF FILET
5,00
NIGIRI MIX ALLE NEUN
35,00
FLIEGENFISCHKAVIAR Tobiko
5,00
4,00
MANGO
3,00
AVOCADO
3,00
11,00
LACHS, AVOCADO
12,00
LACHS, GURKE
12,00
13,00
THUNFISCH, AVOCADO
14,00
Garnele
11,00
Garnele, AVOCADO
12,00
PULPO
11,00
SURIMI
12,00
SURIMI, AVOCADO
13,00
FLIEGENFISCHKAVIAR
12,00
10,00
GURKE
9,00
AVOCADO
10,00
MANGO, RUCOLA
10,00
Modern Style – Inside Out
Green Veggie
Grüner Spargel Tempura, Gurke, Avocado, Crème fraîche
16,90

vegetarisch vegetarisch

Crispy Veggie Tempura
Grüner Spargel, Avocado, Frühlingslauch, Crème fraîche
16,90

vegetarisch vegetarisch

Vegan Delight
Gelber Rettich, Avocado, Gurke, Vegan Delight Sauce
16,90

vegan vegan

chicken teriyaki
Tempura Chicken, Gurke, Avocado, Teriyaki Sauce
18,90
CRAZY DUCK
Ente, Mango, Romanasalat, Balsamico Dressing
18,90
Cream Salmon
Lachs, Avocado, Crème fraîche, Teriyaki Sauce
18,90
Salmon special
Gegrillter Lachs, Avocado, Limonen Öl, Meersalz, Frischkäse, Dijon Senf, Mango, Chili Mayonnaise
19,90
CRUNCHY SALMON TEMPURA
Lachs, Avocado, Gurke, Chili Mayonnaise, Teriyaki Sauce
19,90
California
Flusskrebsfleisch, Avocado, Gurke, Mango, Tobiko
19,90
Crispy Spicy Tempura
Thunfisch- und Lachstatar, Avocado, Haus Sauce
20,90
TUNA CRÈME
Yellowfin Tuna, Avocado, rote Zwiebeln, hausgemachte Mayonnaise
19,90
SPICY TUNA
Scharf marinierter Yellowfin Thunfischtatar, Tobiko, Avocado, Gurke, Haus Sauce
21,90
Crunchy
Black Tiger Tempura Garnele, Gurke, Avocado, Haus Sauce
19,90
Surf & Turf
Beef Topping, Black Tiger Tempura Garnele, Avocado, Parmesan, Rucola, Chili Sauce
23,90
BAYSIDE SPECIAL Tiger
Black Tiger Tempura Garnele, marinierter Lachs, grüner Spargel, Avocado, Schnittlauch, Chili Mayonnaise, Teriyaki Sauce
23,90
Golden Jumbo Tuna
24K Blattgold, Yellowfin Tuna, Avocado, Chili Mayonnaise, Teriyaki Sauce
39,00
SUSHI Variation Veggie
39,50

vegetarisch vegetarisch

SUSHI Variation Lachs
44,50
SUSHI Variation Thunfisch
54,50
SUSHI Variation Mix
49,50
Sushi & Sashimi à la Chef Lachs
55,50
Sushi & Sashimi à la Chef Thunfisch
69,50
Sushi & Sashimi à la Chef Mix
59,50
Wir servieren zu allen Gerichten Kräuterbutter oder eine Sauce Ihrer Wahl
Parmesan-Trüffelsauce
Ruccolapesto

vegetarisch vegetarisch

BBQ Sauce

vegetarisch vegetarisch

Dijon Senfsauce

vegetarisch vegetarisch

Teriyaki Sauce

vegetarisch vegetarisch

Chili Sauce
Sauce Hollandaise

vegetarisch vegetarisch

Pfeffersauce

vegetarisch vegetarisch

Aioli Baystyle

vegetarisch vegetarisch

Pulpo / OCTOPUS
mariniert mit Knoblauch-Olivenöl
27,00
NORWEGISCHES LACHSFILET
auf der Haut gebraten
25,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamachi Filet
Der König der Fische
26,00
TUNA STEAK
Sashimiqualität im Sesammantel
31,00
Maispoulardenbrust
24 h in Buttermilch und BAYSIDE Full Moon Luminous Gin mariniert
26,00
Rumpsteak vom Freilandrind
mit Fettrand (250g)
33,00
Argentinisches Rib eye (300g)
35,00
RINDERFILET
vom Freilandrind (200g)
33,00
Golden Rinderfilet (200g)
mit 24K Blattgold
59,00
TOMAHAWK VOM FREILANDRIND (1.100g)
95,00
Golden Tomahawk (1.100g)
mit 24K Blattgold
295,00
Kartoffel-Kräuter-Trüffelstampf
7,00
Gebratener Sojareis
7,00
Caesar Salat
7,00
Pommes Dippers
7,00
Buntes Grillgemüse
7,00
Extra Saucen
3,00
Parmesan Pommes Dippers
9,00
Grüner Spargel
7,00
Kräuterbutter
2,00
Baked Potato mit Sour Cream
7,00
Pilze der Saison
7,00
Rosa Ingwer
3,00
CAEsar Salad
Knackiger Römersalat, geröstete Croûtons, Parmesanspäne
21,50 mit Hähnchen Tempura
10,00 mit Garnelen
12,00

vegan vegan

STEINPILZRAVIOLI
Fritierter Rucola, Parmesan-Trüffelsauce
27,50

vegan vegan

ROtes Gemüse curry scharf
Buntes Grillgemüse, Zitronengras, Ingwer, Kokos, Limettenblätter, Chili, Basmatireis
24,50 mit Hähnchen Tempura
10,00 mit Garnelen
12,00

vegan vegan

Schoko Malheur
Halbgebackenes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, an Bourbon Vanilleeis auf Kakaoerde und Beeren
14,50
Crème brûlée von der Tahiti-vanille
an frischen Früchten
14,50
SUSHI DESSERT ROLL
Mango, Papaja, Birne, Avocado, Tiramisucreme und schwarzer Kokosreis
14,50
Espresso Martini
Belvedere Vodka, Kahlúa, Espresso
16,50
Tiramisu
Havana Club 7J., Amaretto, Schokolikör, Sahne, Kakaopulver
16,50
Apfelstrudel
alkoholfrei: Apfelsaft, Sahne, Vanille, Zimt
8,50
Apfelstrudel
mit Alkohol: Belvedere Vodka, Apfelsaft, Sahne, Vanille, Zimt
16,50
Für Kinder bis 12 Jahre
Pommes Dippers
mit Ketchup oder Mayonnaise
7,00
Chicken Nuggets
mit Pommes Dippers, Ketchup oder Mayonnaise
12,50
Fischstäbchen BAYstyle
Gebackenes Fischfilet Tempura, mit Pommes Dippers, Ketchup oder Mayonnaise
15,50
Kugel Eis
mit Sahne und Schokoladen Sauce
4,00
Jede weitere Kugel
wahlweise Erdbeer, Vanille, Schokolade, Stracciatella, Kokos
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Roof ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.